一、烧烤用的白料配方？
配方：精盐30克，花椒粉3克，麻辣鲜少许，白胡椒粉3克，肉味调味素3克，味精3克，辣椒粉3克，大蒜粉3克，五香粉1.5克
制作方法：
将上述所有调料混在一起，放到粉料机中打成粉末即可，这就是一种比较常见的烧烤用到的白色粉末。
白料常见搭配二：
精盐40克，味精40克，鸡粉24克，白糖24克，白胡椒粉24克，鲜味宝24克
二、烧烤用的白色粉末是什么？
白色粉末学名叫做乙基麦芽酚，有肉香味、焦香味。乙基麦芽酚主要用途是提升肉的香味，去除原材料中本身的异味。
这种调料主要用作去除肉的檀味，并有抑酸、抑苦、去腥、防腐等功效，所以在加工很多熟食时都会添加此物。
三、就是有种烧烤配料，白色粉末状，闻起来没什么味道，吃起来有点甜（像味精），但是烤起来却是很香，求答案？
香辛料 内行喜欢叫三A 一般都是一大包里面分成小包装袋的 属于半禁卖品 鲜味宝 一般都是食用精盐那么大的包装 都是白色粉末 还有一种云南产的 栗粉 稍微有点乳黄色 都是不好买的 但是调烧烤料都很不错。
四、烧烤时用的白色粉末是什么？
烧烤摊运用白色粉末作为撒料,学名叫做乙基麦芽酚,有肉香的,焦香的,乙基麦芽酚主要用途是提高肉的香味,去除原材料中自身的异味。
肉香粉,食品添加剂的一种,主要成分是食盐、味精、香精之类的,不建议使用。 其实烤肉主要撒以下细料就可以了: 调料可根据喜好选用:鲜辣椒粉 辣椒粉 孜然粉 调和油 椒盐 白胡椒粉 生抽 (海鲜粉)〔如果不吃辣就用海鲜粉代替〕 烤羊肉的话,把腌好的样肉串好,刷上油还有一点生抽,到五分熟是撒一点椒盐和辣椒粉
五、烧烤洒的白色粉是什么？
烧烤洒的白色粉是由多种食材混合而成的一种调味料，主要成分有盐、糖、胡椒粉、酱油以及其他一些调料，如果想让烧烤洒更加美味，还可以添加葱末、蒜末等。
它也可以用于烹饪，可以在烤肉时撒上一层，使肉具有浓郁的香味。因此，烧烤洒的白色粉是一种不可缺少的配料，它可以使菜肴更加美味诱人。
六、烤面筋的白色调味粉是什么？
如果说烤面筋的白色调味粉是那种调料，应该是白胡椒粉。
面筋营养价值高，富含蛋白质。它是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食物。此外，它还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素。
烤面筋的调料配方中，白色调料很多，例如盐、味精、白糖、白芝麻等。但对于不吃辣椒的吃货用辣椒面就不合适了，用白胡椒粉比较合适。
七、烧烤摊撒那个白色粉末状的东西是啥啊?如果是盐，盐不是颗粒的吗？
主要的原料是盐和味精磨成的粉，有的可能还参有一些自配的密制的调味粉