1. 薯条的做法家常最简单做法
1.用大个的土豆。去皮，切成薯条的直条形状，宽细随意。
2.把土豆条放入锅里，加水盖没，用中火煮开，然后换小火慢煮5分钟，或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了，土豆条就烂了，就没法炸了。
3.将土豆条沥干水分，冷却。
4.在煎锅里加油，用中火加热。油温达到130度左右，可以放入土豆条，要小心的一根一根放入【切记不要一起放入】。
5.将火稍微调小，尽量把油温控制在130度左右。轻轻地将土豆条翻过来煎另一面，两面都要煎透，每煎一面需要6分钟。
6.当土豆条煎好后，它们看上去很脆，而且颜色呈金黄色。把它们舀到装有吸油纸的盘子里，滤油。
7.撒上食用盐。就可以吃了。
2. 薯条空气炸锅
一、材料
主料：土豆2个，1人份
辅料：植物油少许，番茄沙司适量
二、步骤
1.土豆削皮洗净。
2.切成小拇指粗细，放在空气中静置5—10分钟。
3.空气炸锅180度预热5分钟，将土豆条随意铺撒在炸篮里。
4.10分钟的时候，将炸篮拉出来，摇晃几下。
5.用刷子随意在上面抹几下油，重新推入炸锅中。
6.15分钟后，金黄的薯条好香啊！
三、技巧
1. 土豆切好后，可以水洗晾干，也可以不先晾干。
2. 薯条趁热吃，外焦内软，时间长就会皮，所以千万不要把它和油锅里出来的那种硬硬的口感来比较，毕竟只用了几滴油，非常健康，味道也不错。
总结：
外面快餐店的薯条好吃是好吃，但是都是高温油炸的。先不说那油用过多少遍了，单就这么多油就不知让身体摄入多少油脂了。所以如果少吃为宜。如果用了这个方法，吃多少也没事噢！因为只需一点点油刷在上面，总用油也不及一顿炒菜的。
3. 炸薯条 空气炸锅
空炸锅版炸薯条：主料：土豆两个（稍大一些的）；附料：盐1/4小勺 油5毫升。
做法：
1、首先将土豆洗净用刮皮刀去皮。
2、切成长细条，用清水淘洗三便，去除多余淀粉。
3、用清水浸泡十分钟后，沥干水分备用。
4、加入5毫升色拉油拌匀。
5、加入1/4小勺盐拌匀。
6、将空炸锅放置于平稳的地方，因为使用前产品是冷的，需要加热3-5分钟预热时间。先按下“预热”按钮，再按下“启动”按键，这时产品启动开始预热。此时屏幕显示时间为五分钟。
7、5分钟后把门直接打开，机器自动停止工作。
8、将网篮锅拉出，将准备好的薯条放入。
9、选择薯条按钮，屏显为制做时间20分钟，200度启动。（温度可以根据情况处行调节）。
10、十分钟后将机器打开拉出网篮翻动并查看情况。
11、继续将网篮放入锅中，此时可情况薯条的炸制情况，将温度调整为160度，继续工作。20分钟后薯条炸好啦。
空气炸薯条健康无油，能量低。非常适合一些嘴馋但是又怕炸薯条能量高的朋友食用。
4. 如何做薯条简单教程
用料：土豆2个；盐适量；油适量；水适量；番茄酱适量；淀粉适量。
做法如下：
1、先把土豆洗好、去皮、切条，之后放盐水中浸泡十分钟左右取出；
2、取出后放开水煮三分钟左右，再取出；
3、取出后放冷水冲洗浸泡；
4、冲洗完取出放盘子晾干水分，放冰箱冰冻三个小时左右，待土豆条硬后取出；（取出放盘，需要把水完全晾干后才能放冰箱，这样炸出来就不会软软的，更不会油贱一身）
5、将取出的土豆条扔进油锅里炸至金黄色；
6、蘸上番茄酱即可食用。
5. 怎样做薯条又香又脆又简单
【食材准备】：干辣椒60克、白芝麻60克、盐5克、白糖4克，玉米淀粉30克
【制作过程】：
1、准备干辣椒60克，选择不太辣的那种。剪去头尾，一个辣椒剪成3段差不多。
2、用漏勺漏去辣椒籽，倒入热水中浸泡20分钟。
3、捞出再放入锅中煮5分钟。
经过这两步的处理，辣椒的辣味去除得差不多了，最后做出来的香酥辣椒便会香而不辣。
4、趁煮辣椒的功夫，准备一个大碗，放入白芝麻50克，盐5克，白糖4克，玉米淀粉30克搅拌均匀。
5、把煮好的辣椒捞出沥干水分，也不需要太干，几分钟就可以了。倒入提前拌好的芝麻中。轻轻地从下往上翻拌就行，不需要用力捏它们。
6、锅中倒入食用油，油宽一点，油温5成热，五成热油温怎么判断？虽然没有冒烟，用手试试，有明显的热气，还不会判断，直接测量喽，150度，完美。
7、把辣椒倒入锅中，用筷子拨散，小火慢炸15分钟左右，直到辣椒金黄，夹起一个尝尝，已经酥脆了，再捞出滤油。稍微冷却几分钟，就非常酥了。
6. 薯条怎么做的制作过程
1.:我们需要准备好一张正方形的纸，建议是有颜色的色纸，这样会比较精致有趣，哈哈，将纸放在平面上斜向对折，变成“米”字，打开到对折三角形模样，用双面胶粘贴在左右两边上。
2:具体的步骤是，将右手拿住薯条盒子的开口部分，左手大拇指和食指捏紧底部两个角的部分，之后薯条盒子就会变得更加立体。
3:固定好之后，我们需要把盒子稍微整理一下，把薯条盒子的底部弄一弄，让它变得立体一些。
4:把双面胶撕开固定好，就是一个薯条盒子的小包装，看起来不错呦。
5.之后我们再准备黄色的一些色纸，用剪刀姜，黄色的纸剪成薯条的模样，尽量捡的比较相同，再剪出一个薯条的标志，幸福符号m。用固体胶或者是双面胶白进行固定在薯条盒子的包装上面。
6.制作这一个薯条手工就完成了。
7. 薯片的做法家常最简单做法
准备一个大土豆，蜂蜜，橄榄油。
土豆切片放入水中去淀粉，30g蜂蜜放入10g橄榄油搅拌好。然后土豆放入烤盘中放好，把蜂蜜均匀的刷在土豆上，翻面再刷一遍。烤箱上下200度15分钟，吃脆的可以看情况再加热一下，美味的蜂蜜薯片就出来了。希望我的回答对你有帮助。
8. 薯条的做法家常最简单做法视频
原料
净黄鱼肉200克，葱末3克，嫩笋50克，葱段5克，熟猪肥膘25克，绍酒15克，熟火腿10克，精盐4克，鸡蛋1个，味精3克，姜汁水10克，清汤450克，姜末3克，湿淀粉60克，熟猪油75克。
做法
1、黄鱼肉片成长4厘米、宽2厘米、厚1厘米，猪肥膘切成指甲片，嫩笋、熟火腿均切成末，鸡蛋敲在碗内打散。
2、炒锅置中火，下入熟猪油25克，投入葱段、姜末，煸出香味，将鱼片落锅，放放绍酒、姜汁水、清汤、笋末、精盐、猪肥膘片，烧沸后撇去浮沫，加入味精、湿淀粉勾芡，淋入鸡蛋液和熟猪油50克，用手勺推匀，盛在汤盘中，撒上葱末、熟火腿末，即可。
9. 薯条的做法家常最简单做法烤箱
海螺 (适量) 葱 1根 ，食盐少许， 红椒 3个，酱油 2勺，米醋 一勺，白糖 少许，植物油 少许。
做法：
1.海螺N个，让卖海螺的人帮忙砸去外壳，回到家洗干净，去掉海螺头和肠
2.找把快刀，海螺切薄薄的片（功夫活儿，性子急或者赶时间的人勿试）葱一根，切细丝，红椒两个切丝
3.半锅水煮沸，加半勺盐，倒入螺片煮5秒钟赶紧捞出，沥干水份
4.两勺焯烫螺片的水、两勺海鲜酱油、一勺米醋、少量糖少量盐，混合煮开，拌入螺片；葱丝摆在螺片上
5.锅里放少量油，微热时调小火，加入几个葱段慢慢炸干，关火，捞出葱段，加入红椒丝，将热油浇到葱丝上
10. 薯条的做法家常最简单做法空气炸锅
第1步、羊肉切成小块，如果有洋葱也切丁放入。
第2步、放盐、孜然粉搅拌均匀，放蚝油搅拌均匀。
第3步、放辣椒面和孜然粒搅拌均匀，放油，腌制4小时。
第4步、放到空气炸锅内，200℃油炸6分钟。
第5步、炸好的羊肉。
11. 红薯条的做法家常最简单做法视频
1：准备材料：植物油适量，秋葵适量，醋适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，芝麻油适量，大蒜适量。
2：用刀切掉秋葵的巴子，用流动的水清洗干净，放一边待用。
3：锅刷洗干净，放灶上，开大火把水烧开，放入洗好的秋葵，滴几滴植物油，滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看，也好吃。煮3分钟左右。
4：秋葵煮好后，捞出来放水龙头下面冲凉后，用刀竖着一切两半。
5：秋葵切好后顺一个方向摆好。
6：大蒜去皮洗净拍烂切碎。
7：找一个碗，切好的蒜末放入碗中，加入适量生抽，加一点点白糖，加入适量醋，加入芝麻油，拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上，凉拌秋葵做好了。
8.美味又好吃的秋葵的家常做法最正宗的做法完成开吃了