一、香辣咸菜丝饼怎么做好吃？
主料
咸菜疙瘩一个
辅料
食用油适量
八角一个
花椒十几颗
桂皮一小块
辣椒适量
老抽适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
香辣咸菜丝的做法步骤
1
咸菜疙瘩擦丝，放凉水里浸泡半小时，捞出挤干水分。不能吃太咸的可以多冲泡两遍。
2
冷锅冷油，放入八角花椒桂皮辣椒，加热至辣椒花椒将糊，油开始冒白烟。
3
倒入咸菜丝煸炒一会儿。
4
加入老抽继续煸炒，直至咸菜丝发干，待冷却后放入无油无水的容器里，冷藏保鲜即可。
5
看上去是不是很下饭？
二、辣炒咸菜丝怎么做？
食材清单更多
咸菜丝：适量
葱：少许
蒜：少许
小红辣椒：2个
绿辣椒：3个
盐：适量
油：适量
鸡精：少许
酱油：适量
水：适量
烹饪步骤 共6步
1、咸菜放水里泡泡。辣椒切丝，蒜切片，葱切丝
2、锅里放油，油热后放入葱，红辣椒，蒜等
3、炒出香味放入泡好的咸菜丝
4、倒入酱油
5、翻炒2分钟，倒入适量的水。盖上锅盖闷2分钟。之后放入青辣椒。放盐，鸡精。
6、ok了
三、红咸菜丝怎么做好吃？
1.红咸菜切丝，葱切段，
2.把红咸菜丝，葱段，味精放入碗中，浇入辣椒油，搅拌，完成
四、疙瘩丝咸菜怎么做好吃？
食材
主料
疙瘩菜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
辣椒面
适量
花椒粒
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香醋
适量
糖
适量
步骤
1.将辣椒面、大葱、姜和大蒜，以及鸡精，花椒粒食盐放入容器中
2.锅里热油
3.油热后，将滚油倒入容器里，制成熊宝记秘制辣椒油
4.疙瘩切细丝
5.加入蒜末
6.加入熊宝记秘制辣椒油
7.加入酱油
8.加入香醋
9.加入白糖
10.将所有材料混合均匀即可，腌制一夜味道更棒
小贴士
TIPS：1.疙瘩丝切得越细越入味2.疙瘩使用食盐水腌制一个月以上的，很咸，吃的时候可以事先用清水浸泡一下3.没有秘制辣椒油，普通的也可以4.酱油和香醋的量一没过疙瘩丝的四分之三为宜5.白糖一定要加，很提鲜味6.一次可以稍微多拌一下，放在冰箱冷藏即可
五、老北京咸菜丝怎么做？
用料主料咸菜200g调料白糖适量调和油适量炒咸菜丝的做法1.咸菜头先切成片，泡水出咸味，多换两次水；
2.然后切成丝备用；
3.把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐；
4.热油锅，下蒜末和辣椒炒香；
5.下咸菜丝一起炒，免加盐，加一点糖调味，最后撒葱花即可！
六、北京牛街咸菜丝怎么做？
所需食材：咸菜疙瘩500克，粉条一小把，五花肉100克，葱姜适量，八角1粒，生抽1勺，老抽1勺，白糖1勺，食用油10ml。
做法:1将咸菜疙瘩切成丝，然后用清水淘洗几遍，再浸泡一会，去除咸味。
2：粉条提前用冷水泡软，五花肉切成丝，香菜切成段，葱姜切片。
3：将咸菜丝焯水，捞出控干水分，另起锅烧热，加入食用油，先放入八角炸香，再放入五花肉丝煸炒。炒香后下入葱姜片，放点干辣椒，然后加入生抽炒出酱香味。下入咸菜丝翻匀，再加入适量清水烧沸，再放入粉条，加少许老抽调色，少许白糖调味。
4.小火烧制5分钟左右，至咸菜丝微微发软，开大火收汁，随后下入香菜段，香油，翻匀即可出锅。
七、油辣茄子咸菜怎么做好吃？
用料：小茄子适量、香菜适量、辣椒4个、生抽适量、白糖适量
1、把小茄子处理干净，热油下锅煸炒，多放些油。
2、茄子炒蔫巴后捞出锅，出锅后先放在一旁备用。
3、把香菜下锅煸炒，不用炒蔫，扒拉几下就出锅，放在刚才炒好的小茄子上。
八、辣炒萝卜咸菜丝？
怎么做辣炒萝卜咸菜丝呢，我的回答是首先第一，将腌制好的萝卜用清水洗净切丝备用。
第二，准备配料有盐少许5克，五香粉2克，味精，鸡精少许，蚝油2克，辣椒面3克，葱切段，蒜切沫姜切片，起锅烧油，油温七层热时放入葱姜蒜翻炒再把萝卜丝下入加入所有调料翻炒出锅即可。
九、拌咸菜丝怎么做好吃，拌咸菜丝的家常做法？
食材明细 咸菜疙瘩半个 小葱适量 辣椒油适量 盐适量 咸鲜口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 【菜谱换礼2】凉拌咸菜丝的做法步骤 1 准备好咸菜疙瘩。 2 咸菜切细丝。 3 浸泡在水里。 4 20分钟后控干水分，加入辣椒油等调料。 5 撒香葱拌匀。
十、玫瑰咸菜疙瘩丝怎么做好吃？
第一，放点香油、辣椒拌一下；
第二，放红绿辣椒丝，稍微放点醋、酱油，颜色搭配好看，咸辣爽脆。