一、黄豆香菜咸菜的做法大全？
步骤 1
肉皮刮好洗干净煮20分钟，趁热改刀成长条，小拇指长宽就可以。芹菜豇豆切成三段，芹菜叶单放。
步骤 2
香菜切两段，青辣椒切三段，和芹菜叶一起下，喜欢吃香菜根可以留着和芹菜豇豆一起下。
步骤 3
锅内倒入平时炒菜油量的三倍左右，下入小土豆，煎至虎皮状，建议切两半，会比较入味。没有小土豆的直接跳过这一步，从葱姜爆锅开始。
步骤 4
土豆煎好后放入姜，葱，大料，翻炒五分钟。
步骤 5
放入生抽，老抽，黄豆，翻炒均匀让汤没过黄豆小火炖15分钟黄豆喜欢有咬头的可以不泡，洗一下就可以了，喜欢烂一点的可以提前泡两个小时。
步骤 6
放入芹菜，豇豆，香菜根，肉皮，翻炒均匀，中火烀20分钟左右，青菜一会会出不少水份，用不粘锅的话就不用放水了，铁锅比较吃汤如果发现汤快没了就添水，一定看住别干锅了，要保持锅里至少有半碗汤的状态！
步骤 7
放入芹菜叶，香菜，青椒翻炒均匀，中火闷10分钟左右。青椒喜欢吃烂乎的就提前点放！再说一句重点！一定保持锅里有汤，别糊锅！
步骤 8
10分钟后是这个样子的，正常情况下锅里应该还有不少汤，开大火收到只有少量汤出锅。如果汤特别多可以倒出去一部分留着炖菜，特别炖豆腐一绝
二、香菜黄豆酱油的做法？
1.
黄豆 花生 泡一晚 香菜 多一些 小辣椒洗净
2.
锅内放油 放花椒 辣椒 香菜炒一炒 蔫了之后 放海鲜酱油 把黄豆 花生 放入 小火熬 可以里面放点红辣椒丝 要是觉得咸 加水 毕竟吃太咸不好
三、酱油黄豆咸菜的做法大全？
用料：黄豆1000g，红辣椒500g，梅菜1000g，萝卜干500g，红酒1瓶，盐适量，豆油适量，酱油50g，熟芝麻少许，糖适量
做法：1.准备好所有食材，先将黄豆与辣椒腌制：黄豆洗净，用大锅煮熟，注意，辣椒切成丁。
2将黄豆与辣椒放在一起搅拌均匀，加入红酒，盐，白糖，充分搅拌均匀。将它们倒入玻璃容器内腌制两周即可食用。
3.黄豆与萝卜干腌制：黄豆洗净煮熟，萝卜干切成丁状或条状与黄豆搅拌均匀加入酱油，盐，豆油，芝麻，根据口味还可以加入辣椒。将其搅拌均匀放入坛中腌制两周即可食用。
3.黄豆与梅菜腌制：黄豆煮熟，梅菜要选用腌制过的梅菜或自行先腌制一下，将煮熟的黄豆放入梅菜坛子中腌制一周，使用时将黄豆捞出，取适量梅菜清洗后切成小段与黄豆搅拌，可放入香油等调料食用。
四、山西腌香菜黄豆咸菜做法？
一、原料
主料 白萝卜0.5个，黄豆50克
辅料 香菜1棵，盐3匙，香醋3匙，
二、香菜黄豆的做法步骤
1.黄豆提前一晚泡上，萝卜切块用盐腌上（记拍照了）
2.萝卜里腌出的水倒出，黄豆放花椒大料一勺盐煮熟。捞出凉凉，拌在一起。
3.香菜洗净，控开水分，切碎，拌进去，放入1-2盐，颠几下碗，抖抖碗，匀一下。
4.盖上盖，放入冰一、原料
主料 白萝卜0.5个，黄豆50克
辅料 香菜1棵，盐3匙
二、香菜黄豆的做法步骤
1.黄豆提前一晚泡上，萝卜切块用盐腌上（记拍照了）
2.萝卜里腌出的水倒出，黄豆放花椒大料一勺盐煮熟。捞出凉凉，拌在一起。
3.香菜洗净，控开水分，切碎，拌进去，放入1-2盐，颠几下碗，抖抖碗，匀一下。
4.盖上盖，放入冰箱，一天就可以吃了。箱，一天就可以吃了。
五、酱油泡茄子咸菜的做法？
【食材】:茄子500克、大蒜1头、盐10克、生抽20克、老抽20克、糖5克
【做法】:1、茄子清洗干净，去掉茄子把，茄子是老家带的，不担心农药，所以没有去皮，而且茄子皮含丰富的花青素，有养颜的功效，带皮的茄子做成咸菜口感脆脆的，把茄子切成小方丁
2、大蒜拍松改刀成颗粒，颗粒稍大些，更有口感
3、切好的茄子丁加入10克盐拌匀，静置半小时杀水，把杀出的水倒掉
4、炒锅不用加油，放入茄丁，小火炒干水分，炒至茄子变软，盛出放凉备用
5、把生抽、老抽、糖放入锅中搅拌，烧开即可关火，放凉备用
6、把茄子、大蒜粒放入保鲜盒拌匀，倒入料汁，一个小时后即可食用，放冰箱冷藏保存
六、酱油烀黄豆咸菜正宗做法？
材料：花生米 500克，黄豆 200克，油 2勺，盐 1勺（口味轻的可不放），糖 冰糖4-8颗，酱油 生抽1包（之前用的老抽颜色太重），红干辣椒 6-10颗，花椒 适量，香叶 2片
做法步骤
步骤 1干黄豆和花生米洗干净，泡20分钟左右。
步骤 2锅里放进开水，把豆子和花生放进去开始煮。
步骤 3加香叶，辣椒，冰糖，油，倒一包酱油，口味重的可以放点盐，酱油就很咸了～开始煮50分钟左右，自己掌握火候。
步骤4完事，开吃，可以放冰箱冷藏放4-5天左右都可以的！
七、酱油泡黄豆正宗做法？
主料：黄豆；
辅料：花椒、八角、黄瓜丝、青椒丝；
调料：六月鲜酱油、鸡粉。
制作方法:
1、先将黄豆洗净，加水泡，泡到黄豆里边没有硬心。
2、锅内加水，倒入泡好的黄豆，配上辅料，把黄豆煮熟。
3、调料上锅熬制10分钟，凉透加入煮好的黄豆泡制40分钟装盘。
4、拌入事先切好的黄瓜丝、青椒丝即可食用。
八、酱油泡黄豆的正确做法？
原料
黄豆适量，盐适量，酱油适量
第一，把黄豆洗干净，洗好的黄豆放入容器中，加入水浸泡至发胀，把发胀的黄豆上锅蒸熟。
第二，把蒸熟的黄豆摊凉，把手放在黄豆上感觉是温的时候就可以拌入小麦粉，拌匀后放入温度适宜制曲的房间，看到黄豆变干，可以看到表面是从白色到黄绿色的菌曲就可以了，记住，一定是白色到黄绿色的。
第三，把制好曲的黄豆放入容器中，用盐水浸泡，日晒半年，在这半年中每天清晨都要翻动一下。不能被雨淋。
第四，半年之后酱胚成熟，加入清水浸泡2天，2天后需要压榨过滤，过滤后需要再次暴晒，大概需要一个月。
第五，熬煮酱油，就是把酱油煮沸放凉，再煮沸放凉，多次煮沸放凉是为杀菌，放凉后就可以装进容器了即可。
第六，美味又好吃的酱油泡黄豆的正确做法完成开吃了。
九、黄豆酱油香菜正宗做法？
黄豆酱需要用东古酱，把香菜控干水下油果煎蔫 东古酱倒入开锅盛出
十、东北酱油泡椒咸菜的做法？
准备食材：辣椒、陈醋、生抽、花椒、冰糖、食盐、食用油、姜、蒜瓣、小米辣。
辣椒剪掉蒂，用牙签扎一些小孔，撒上食盐抓匀，用重物压住腌制10小时，倒掉多余的水分，晾干备用。
锅中放入陈醋、生抽、花椒、冰糖开锅后熬煮5分钟，再放姜蒜和小米辣，倒入放凉的料汁，淋上热油即可。