1. 肉小米稀饭怎么做
椰子肉,用刨子刨成条状,或者是粗粉状,可以熬稀饭,不过建议是煮成一般的干饭,干饭能更加突出椰子的香味。
海南有一种农家米饭很有名的就是用椰子还有蒜头、姜之类的其他家常食材做的,叫椰子饭。
——来自一名海南人的解答
2. 小米肉饭的做法大全
小米,红薯,肉一起蒸着吃的做法:
主料:小米200克、红薯200克、肉100克
步骤:
1、小米淘洗干净
2、红薯洗干净切小块
3、肉用绞肉机绞碎
4、放进一个大碗里,如少许盐、生抽、胡椒粉调味
5、蒸锅放水,将碗放在蒸笼上
6、盖盖子,大火蒸20分钟。
3. 小米稀饭的做法的吃法大全
小米南瓜粥破壁机
主料 小米适量
辅料 南瓜少许 红枣10颗
小米洗净,南瓜切块,红枣去壶切对半切开。一起放入破壁机中加入适量的清水
点击米糊功能或者玉米汁功能都可以,20分钟左右以后就可以喝到新鲜香浓的小米粥了。一杯香浓的小米南瓜粥。
小米苹果粥
用料:大米,小米,苹果
1、将苹果削皮切丁,其他食材洗净;
2、将食材放入jese破壁机杯体后加水至杯体1200ml刻度线;
3、插上电源,选择“绵粥”功能即可;
4、待破壁机程序运转完毕,加入调味料进行调味。
4. 肉小米稀饭怎么做好吃
首先,准备好煮粥的材料:珍珠米、瘦肉、香菇。一般煮粥我都用珍珠米,比较好吃。当然,其他米也是可以的。
把香菇掰小块,洗干净。喜欢吃多一点香菇就可以洗多一点。不过不能比米、瘦肉多很多,不然煮出来的粥会有苦味。
把瘦肉洗干净,切片。煮粥的瘦肉不腌制,这样煮出来的粥才比较甜。
取出适量的珍珠米,洗干净,加入足够煮粥的水。
把香菇、瘦肉都加入煮粥的锅中。如果水太多,就倒少一点;太少,就加多一点。当然,水的多少还和我们自己喝粥的习惯有关。
放入多功能电饭煲中,按上【煮粥】。大约30-40分钟后,粥就熟了。因为是电饭煲,所以时间要比较长。
粥煮好后,在锅中加入酱油、盐搅拌均匀。如果不确定咸度是否合意,可以直接试吃
最后,把粥盛到碗中,就可以美美的开吃了
5. 肉肉稀饭怎么做
粥熬的粘稠时放入肉末。具体步骤:先把剩饭加水熬煮,然后把肉末加一点料酒、生抽、耗油稍微腌制几分钟,再另起一锅,倒少许油,放入葱姜末煸炒出香味,再放入肉末煸出油后盛出。
另外要准备一把小油菜洗净切碎,看粥差不多快粘稠时放入,煮熟再放入煸好的肉末,最后加点盐,尝一下咸淡,肉末最后放是怕煮的时间久了会柴,这样做出来的粥鲜香爽口!
6. 小米稀饭怎么做?
小米粥煮的时间需要根据我们放的多少来确定,而且要根据自己熬煮的粘稠程度来决定。一般如果适合全家喝的小米粥而且要比较浓稠的话,多煮一会也是可以的。一般煮浓稠的小米粥的话,小米粥40分钟以上最好,而且用奶锅煮的小米粥我们能更好的控制火候和沸煮的时间,如果用电饭锅熬煮小米粥可以设定二十分钟,也就能熟了。这样的做法很简单,但是用电饭锅熬煮小米粥的话,一般熬出米油的改概率比较小。在电饭锅上面有个防小米粥沸腾之后溢出来的一个小口,需要大家留意下别扑出来。如果是自己用奶锅熬小米粥,那么我们需要先将小米粥洗干净,洗两次就可以了。然后小米粥先下锅,先用沸水下锅之后等小米粥沸腾两次之后再转成小火,在大火煮的过程中,大火已经让小米粥熬煮到七八分熟了,后面的熬煮就是靠小火慢熬的效果,让小米粥全熟之后,再熬煮出小米粥的精华出来,在熬煮过程中我们转为小火慢熬。前面煮沸过程需要七八分钟,然后转成小火熬煮半小时,所以就大概用四十分钟时间。如果不用熬米油的小米粥,大概二十多分钟就可以做好了,而且味道还是可以的,也比较软乎。
所以大家根据自己的需要去熬煮小米粥就可以了。而熬小米粥根据浓稠程度可以决定时间不同,大家可以根据自己喜欢的口味去煮小米粥,自己控制下时间就可以了。
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7. 小米稀饭可以放肉吗
1、挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软。
2、煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水拌匀,腌至少半小时。
3、煮粥的瘦肉先用沸水去腥,然后洗净。
4、煮粥的水沸腾后先下肉块、姜片,火不要关小,然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋,而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮,皮蛋会融化,融入粥的味道中。
5、先大火,后小火,火候要足:水沸了,下了材料后,先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,火候足,粥就绵软入味而且容易消化;
6、粥的质感处理:在转小火煮了1个半小时后,把煮在粥中的瘦肉捞出来,用筷子扒拉,撕成丝丝状,重新放回粥中,再煮半小时关火。如果粥有点粘底,请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮,要不粥会有煳味。放一个小调羹在锅底与粥同煮,水沸腾过程中调羹被带动,可以防止粥煮粘底。