1. 山芋玉米面稀饭怎么做才好吃
食材明细
紫糯米、玉米渗、清水、地瓜、食用碱。
1、把1000毫升水倒入汤锅里烧开
2、趁着烧水,这时准备出玉米渗,把红薯洗干净去皮,切成小块
3、烧开了水,把火关掉,一手把玉米渗均匀的撒入锅内,一手拿着勺子在水里搅拌,撒完后继续搅两下,搅拌均匀即可,然后再放入紫糯米,用勺子搅拌在烧开
4、如果不会往锅里撒糁子,糁子撒不好,会出现好多疙瘩,当然也可以把疙瘩捞出去 为了避免做出一锅疙瘩汤来,我小时候刚学做饭时就是这么操作的:55克的糁子,用40克水搅拌成糊,水量可多可少,成糊就可以,然后直接倒入烧开的水里搅拌均匀烧开,再慢慢熬就可以了
5、再次开锅后,放入0.2-0.5克左右的食用碱搅拌均匀
6、倒入切好的红薯搅拌一下,烧开锅
7、转小火熬25-30分钟
8、绵稠香甜的黑糯米玉米地瓜就好了,好消化,易吸收,宝宝和老人喝着都很好
2. 玉米面饭的做法
玉米饭也叫包谷饭,随着社会的进步,人们日常生活都是吃大米,现在包谷饭已经淡出人们的视线。现在的 你还会做玉米饭吗,现在就叫大家玉米饭的做法。
家常玉米饭
第一步:玉米面的制作
首先吧晒干的玉米颗粒打成适宜的粉碎度,或者直接去超市买合适的玉米面。
玉米粉
第二:用温水淘洗玉米粉,注意淘洗的时候要慢,避免玉米粉浪费,淘洗次数三次。
洗好的玉米粉
第三:用电饭煲煮饭,玉米:大米的比例2:1为宜,合上盖子,插上电源煮米饭。
第四:在电饭煲里面的米饭煮的基本干的时候,打开盖子放入淘洗好的玉米粉,合上盖子继续煮。
3. 芋头面稀饭的做法
芋头粥的做法:
1、白米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2、芋头削皮、洗净、切丁,虾米泡软、洗净,加入粥内同煮,熟软时加盐调味
3、芹菜洗净、切丁,加入粥内拌匀,即可熄火盛出食用。
小诀窍:
1、芋头熟软后比较容易糊,如果喜欢保持颗粒感的话,不妨将芋头丁用油炸过,或单独蒸熟再放入粥内。
2、芋头的皮削厚一点,口感才不会外硬内软。
4. 玉米面饭怎么做好吃又简单
玉米面饭的做法1.将大米和小碴子淘洗干净放水浸泡20分钟(泡米的时候可以准备肉和菜),水的量根据自己家喜欢的米饭软硬程度来放2.将煎锅铺一点点植物油,放入切成小片的培根煎出油3.放入切成1.5厘米见方的土豆和胡萝卜煎上色关火4.将煎好的培根和土豆胡萝卜放入泡好的米中,材料和水面之间1厘米左右,盖上锅盖5.大火开锅后放入冰虾,再盖上锅盖改最小火闷20分钟6.将酱油 盐 花椒粉 蚝油放小半碗水搅匀倒入锅中撒上绿葱花将米饭和菜搅匀7.再盖上锅盖最小火5分钟即可
5. 山芋玉米面稀饭怎么做才好吃窍门
地瓜叶花生玉米面粥家常做法第一准备地瓜叶,花生米,玉米面和一些清水。
第二将地瓜叶摘去秆留叶清冼干净,花生米清洗干净泡两至三个小时。花生米泡好后就可以做饭了。准备一口锅加入多量清水放入泡好的花生米开大火烧开,烧开后,煮一会花生米,把王米面水一点清小泻开倒水开水锅中,水一再开后倒入地瓜叶,再开个两三分钟粥做好了。
6. 山芋玉米面稀饭怎么做才好吃视频
配料:红薯150克、铁棍山药100克、玉米面100克
制作过程:
1、 红薯去、铁棍山药清洗干净,削皮刀去皮,分别切小块。
2、 起锅,往锅里面先倒入足量的水,记得水量要比较多,因为后面我们还要下玉米粉,如果你喜欢喝稠一点可少加水,如果不喜则反之。
3、 水下好了以后就把红薯、铁棍山药下进去煮,开大火煮,直接大火煮到底把红薯、铁棍山药煮熟。熟了以后用筷子一插会发软,我们可以以此来判断煮熟与否。当然,一般煮个十五分钟左右已是熟了的。
4、 调玉米面糊,备一个比较大的碗,往里面加入一小把的玉米面,然后加上适量的清水把玉米粉融开即可。
5、 玉米面糊弄好了以后下锅,下锅的时候记得要边下边搅拌,防止玉米面糊粘锅,另外在下锅的时候记得要大火,再煮个五分钟左右就可以出锅食用了。