1. 麦粒稀饭怎么煮
营养糙米大麦粥
材料
糙米1小把，大麦米1小把，胡萝卜，菠菜，盐，牛肉粉，植物油，虾皮
做法
1.将糙米及大麦米淘净后，加油、盐、水提前腌制，必须腌制8小时以上；
2.将腌好的米及胡萝卜丝入锅大火烧开后转小火；
3.熬制浓稠后加入菠菜；
4.最后加入牛肉粉调味；
小诀窍
1、糙米及大麦米很难煮烂，所以必须腌制的时间必须要久一些，腌米的水要多些，让米能充分吸收水分而泡发。 2、这个粥煲的时间要久一些，通常要一个半点，方能熟烂。 3、不要忽略煲粥的锅，最好是选用锅体较厚，锅身较高的。 4、在煲粥的过程中要经常搅拌。 5、用电器类熬制出来的锅自是不能与煤气所熬制媲美。
鲍参煲大麦
材料
听装鲍鱼200克，发好的海参200克，大麦粒250克。调料葱段5克，姜片5克，花生油20克，盐6克，味精2克，蚝油15克，酱油8克，绍酒5克，胡椒粉2克，糖5克，香油2克，水淀粉15克，清汤100克。
做法
1、大麦去壳煮熟（煮约20分钟即可，不可过熟过烂）。
2、将发好的海参改刀成0.3厘米厚、3厘米见方的片，听装小鲍鱼取出待用。
3、锅放水烧沸下入小鲍鱼、海参片汆水1分钟捞出，锅加水，加葱段、姜片、绍酒、盐，放入小鲍鱼、海参片小火略煨3分钟。
4、煲仔中下入大麦、小鲍鱼、海参片、清汤、蚝油、盐、酱油、胡椒粉、糖大火烧开后小火煲制5分钟，待汁收浓时放味精、淋少许水淀粉勾上薄芡，淋明油和香油上桌即可。
小诀窍
特点
蚝味浓厚，营养丰富。
2. 麦粒饭怎么做
做法原料：
威宁荞面250克，白米饭250克，熟威宁火腿50克，青、红辣椒100克。
调料：
猪油、食盐、味精、胡椒粉、葱花等适量。
制作方法：
1、先将荞面用水调和匀，拌搓成麦粒般大的细颗粒，上笼蒸熟待用，再将青红辣椒、熟火腿切成细粒；
2、锅中烧猪油，下入青红辣椒稍煸炒后，再下荞粒、白米饭炒香；
3、然后下入火腿粒，加入盐、胡椒粉、味精、葱花炒匀起锅装盘即成。
3. 麦子饭怎么煮
能。
小麦米焖饭需要搭配大米一起焖，因为小麦的外层是比较粗糙的，不容易蒸熟，再着蒸熟后小麦的口感比米饭要差的多，而且没有那么好的色泽；所以最好搭配大米一起焖。
小麦中含有的植物淀粉较多，它可以转化为供应人体能量的糖类，但过多的食用会产生多余糖份，再转化为脂肪。这样的话人就会发胖。
4. 麦子怎样熬稀饭才能好喝
高梁小麦大米一起下去熬粥要熬四十分钟就可以啦。
5. 麦仁稀饭怎么煮
主料
糯米50克
红豆50克
麦仁50克
辅料
水1000ml
1. 红豆洗净放入水中浸泡至少5个小时。
2. 麦仁洗净放入水中浸泡40分钟。
3. 糯米淘洗干净放入水中浸泡40分钟。
4. 把三种材料一起放入锅中大火煮开。
5. 转小火盖盖煮50分钟关火即可。（期间要用勺子不时的搅拌一下以免粘锅）
温馨小提示
要是用高压锅煮粥红豆就不必泡那么长时间。
6. 麦稀饭怎么做
燕麦片可以直接开水冲泡哦。还可以用来煮粥，和牛奶一起煮也是不错的选择。可以加入一些坚果，味道很不错的。