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绿豆汤稀饭怎么做(绿豆汤稀饭怎么做才好吃)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-02-12 08:06   点击:78  编辑:admin   手机版

一、绿豆汤稀饭怎么做才好吃

用料

大米80g,糯米80g,绿豆120g

绿豆稀饭的做法

绿豆洗干净用冷水浸泡1个小时。

备好糯米、大米。

绿豆入锅煮。

煮上绿豆后将糯米、大米洗干净用冷水浸泡。

煮至绿豆饱满,糯米、大米入锅同煮。大火烧开改小火煮。

边煮边搅动,以防粘锅。

煮至食材熟,饭粘稠,关火10分钟后即可盛出享用。

小贴士

绿豆、糯米、大米用冷水浸泡后更容易熟,口感也更好。

二、绿豆汤稀饭怎么做才好吃窍门

1、首先将绿豆去杂质,再用清水洗干净,放在碗里加水浸泡1~2个小时,方便煮的时候更容易煮烂。然后再将大米用清水淘洗两遍,放在碗里备用。

2、在锅里面加入适量的清水,倒入绿豆,用小火慢煮,差不多20分钟左右,绿豆就会煮软了,这个时候再加入大米,转成大火煮半个小时,这个时候可以明显的看到大米已经开花了。

3、在出锅之前可根据自己的喜好往里面加上一些白糖,提高稀饭的甜度,再盖上盖子焖10分钟左右,就可以出锅食用了。这样煮出来的绿豆稀饭,绿豆软烂,粥汤浓稠,别有一番风味。

三、绿豆汤稀饭怎么做才好吃呢

绿豆粥要煮得又烂又好吃是有技巧的哦:

1.绿豆吃之前,先提前泡一个小时,然后再清洗干净再放入锅里煮。

有的人做绿豆粥时,把绿豆清洗干净直接放入锅里煮,这样煮绿豆很费劲,大概需要煮很长时间,绿豆也不一定能煮熟,先把绿豆放在水中泡一泡,清水让质地坚硬的绿豆慢慢变软,在热水的煮沸中更容易开花、煮烂,这样能省下一大笔时间。

2.做绿豆粥时,用凉水代替热水做饭,做出来的绿豆粥味道更香。

有的人想图省事,直接用热水煮绿豆粥,这样煮粥的时间挺快的,但是煮出来的绿豆和大米一样都没熟,凉米凉水下锅煮出来的绿豆粥味道更好吃。热水虽然能节省不少时间,但是并不能煮出我们想要的绿豆粥,所以用凉水代替热水煮粥是最好的选择,并且煮出来的粥又浓稠。

3.做绿豆粥时,先放米还是先放绿豆?答案是米和绿豆一块放在水里煮,并且加入凉水。

在煮粥方面,电放锅煮粥能够帮到你很多大忙,不用担心粥糊锅,粥煮开之后只用打开锅盖,用一个勺子或者筷子支着,电饭锅继续插电煮,煮出来的绿豆又烂又好喝。有的人先煮绿豆还是先煮大米,当然是把绿豆和大米一块煮,那样大米和绿豆都被煮烂,又浓稠又好吃。

四、绿豆稀饭怎么做好吃窍门

没听说过放盐的,一般都是放糖好吃!有肉或者海鲜的荤粥,才会放盐好吃!至少在我们东北,大部分人都会这样做答。但祖国地广人多,56各民族,估计肯定有相反口味的!但我至今听说的都是放糖的。个人觉得,如果你不知道哪种好吃,就少盛出来一口,分别放糖和盐,自己试一下哪种更适合自己!毕竟众口难调嘛,口味方面的事情,就只能亲身体验

五、绿豆汤稀饭的做法

绿豆皮蛋粥

原料:绿豆、赤豆、糯米各30克,皮蛋1只。

绿豆皮蛋粥的做法

将绿豆、糯米淘洗干净,与切成小丁的皮蛋一同入锅中,大火煮沸,改小火煎煮至粥稠。早晚分食。

天气比较热的时候,最常见的两种美学就是皮蛋粥,还有绿豆,绿豆皮蛋粥不光是能够调养肠胃,还有着很好的开胃效果,粥熬得浓一些,不光是适合在夜间饮用,更是适合白天期间喝,所以在平时的时候非常受人欢迎,大家可以尝试一下。

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