一、鸡肉粥放什么菜好吃?
鸡肉粥要放生菜,生姜,海带,再放几片白萝卜,味道很好,
二、鸡粥和什么菜搭配最好?
1、花椰菜+鸡肉粥:花椰菜含有多种维生素和矿物质,能有效防治消化道溃疡。此外,还具有补脑、利内脏、益气壮骨及抗衰老等功效。
若与鸡肉搭配,常吃可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒等。
三、鸡粥怎么熬才能好喝?
主料:生鸡1只(500克),粳米50克,精盐,酱油,香油,生姜,大葱各适量。
做法
1、将粳米淘洗干净。
2、将鸡洗净,放入沸水中焯一下。锅内放水,用旺火烧开,将鸡下锅,加盖,用微火(保持水开为准)煮40分钟,捞出,放入凉开水中泡凉,再捞出控干水,在外皮抹上香油,以保持鸡肉光亮,不缩不老。
3、将粳米倒入锅内,加原汁鸡汤,用大火煮沸,再改用小火煮至粥稠,便成鸡肉粥。
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