1. 西红柿鸡蛋汤饺子
西红柿鸡蛋汤做法：
食材：西红柿 鸡蛋
做法：
1.洗净的西红柿先给它切片再切丁，这时候有人会担心，不去皮有农药残留，没关系，你可以给西红柿表面打上十字花刀，用开水一烫，去皮也很容易，然后再切丁就可以。
2.开始准备配料，蒜片少许，切点香菜末，碗中装两个鸡蛋，加点醋去腥味，然后打散就可以。
3.下面开始做汤，起锅烧油，5成热之后放上蒜片，爆香。然后倒入西红柿丁，炒出汁，然后加清水，大火烧开就行。
4.水开后淋上水淀粉，这样做出的蛋花汤浓稠还不混，再次烧开后呢，淋上蛋液，定型之后呢，搅拌搅拌，这样的蛋花非常的美观。如果想要丝状的蛋花，倒蛋液时，就需要顺时针，逆时针来回的搅拌。
5.最后开大火，放勺盐，一勺糖，淋上香油，加点香菜，关火就行。
2. 西红柿鸡蛋饺子皮汤
先把西红柿洗净后去蒂，然后切成小块备用
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取两颗鸡蛋打开，然后用筷子打匀后备用
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金针菇洗净后，切去根部老段备用
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锅中放入适量水，倒入少许盐和油烧开后倒入金针菇金针烫一遍水
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另起一锅，爆香葱姜末侯放入适量熟后烧开
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然后把西红柿块和金针菇倒入锅中，调入是盐大火烧开
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把火调小后，待锅中汤不沸腾时从锅沿倒入蛋液
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待锅开后放入适量味精调味，搅拌均匀后撒上葱花即可出锅。
3. 西红柿鸡蛋汤煮水饺
有的地方也叫番茄鸡蛋汤，非常好吃。
4. 西红柿鸡蛋汤饺子的做法
俗话说“好吃不过饺子”作为典型的北方人，饺子一直以来都是我们比较喜欢的主食。饺子主要分为肉馅水饺和素馅水饺，现在天气热，素馅水饺吃的就相对多些，最经典的除了韭菜鸡蛋，黄瓜鸡蛋，再就是西红柿鸡蛋水饺了。西红柿用热水去皮后切碎，汁液活面，鸡蛋抄碎，凉凉后加入佐料调馅。就可以包了。
5. 西红柿鸡蛋汤饺子做法视频
1.西红柿去皮切块，粉丝煮熟捞出煮熟备用，西红柿汤汁过滤到鸡蛋里打散，西红柿丁倒到粉丝上。
2.热油锅倒入鸡蛋西红柿汤汁，鸡蛋炒成快盛出倒入粉丝西红柿馅上，撒上香葱，加入盐、香油、鸡精搅拌.再加入韭菜
3.饺子馅完成后依次包好，水煮开后下入包好的饺子，煮熟摆盘就完成这道番茄鸡蛋饺子了。
6. 西红柿鸡蛋汤水饺的做法
首先准备：鸡蛋一个，西红柿一个，盐、蒜，面粉、
1。先在碗里按个人的量放上面。边加水边搅面，如果你想吃软不烂汤，就多放点水，也就是大部分的面变成面糊状，如果想吃硬一点儿的，搅到碗里的面变成一个个小科斗形状及可！
2.锅里放少许油，开火，加蒜，而后再把切好的西红柿放进去炒烂，然后放盐，再倒入水，等水开后把面糊（面科斗）放入锅里，大概5分钟左右，再打放一颗鸡蛋，搅拌一下（鸡蛋很好熟，搅一下就好）。起锅之前再放点香油，酱油、醋之类的调味品，味道会更好！
以上是鸡蛋西红柿不烂汤的做法，我本人比较喜欢吃金瓜西红柿不烂汤，做法一样，只要先把金瓜切成丁，按上述第二个步骤和西红柿一起炒了，以下都一样！
不烂汤的做法其实有很多种，就靠你自己去创新喽！
希望以上回答你会满意！
7. 番茄鸡蛋汤饺子的做法
1/17准备好食材
2/17将糯米洗净
3/17把洗干净的糯米沥干水
4/17用刀将椰子开一个口
5/17将椰子汁倒入糯米中
6/17盖上保鲜膜，泡一晚
7/17第二天将糯米盛出，泡好的椰子汁以备待用（糯米我做的椰子饭，上一个菜谱有）
8/17铁锅中倒入适量水，烧开后倒入鸡肉
9/17将鸡肉焯一下，盛入碗中
10/17汤锅中，加入适量水，拍一块姜进去
11/17水开后，倒入鸡肉
12/17将番茄削皮切块
13/17一个小时后倒入鸡汤中
14/17再过半个小时，倒入椰子汁
15/17起锅前五分钟加入一勺盐
16/17盛入碗中
17/17一起来喝吧~
8. 西红柿蛋汤水饺
用料
西红柿 1个
面粉 一小碗
鸡蛋 2个
盐 适量
生抽 适量
番茄酱 1勺
太太乐鸡粉 适量
玉米油油 适量
老抽 一小匙
小葱 一根
做法步骤
1、1、首先准备好材料——130克面粉（我这是两人份的用量），一个西红柿去皮切块，两个鸡蛋打散。教你一个独家做面疙瘩的技巧：打开水龙头调成水珠一滴一滴落下的状态，就是断线的珠子那种感觉，然后把面粉盆放在水龙头下面，一边滴水，一边拿筷子搅拌面粉，直到疙瘩成型，面粉盆没有太多干粉。这样做出来的面疙瘩大小均匀，疙瘩也不会太大，家里有老人或者小孩的都更容易消化。疙瘩做好之后放一旁醒着（注意控制水量，如果水放多了，疙瘩醒一会之后，它们都会抱在一起了）
2、 2、锅内油热炒香葱花，下入番茄翻炒至软烂出汁，加入适量清水，清水根据用餐人数决定，比如我家三口人，我会放4-5碗水。
3、 3、水开后加入调味料：一勺生抽，一勺番茄酱，适量盐，小半勺老抽，适量鸡粉，然后下入前面拌好的面疙瘩，煮3分钟左右。因为疙瘩比较小，很容易煮熟。
4、 4、转圈淋入蛋液，就可以关火了，再淋入少许香油，然后盛入你漂亮的小碗里，开吃吧！（虽然很美味，但是也不要太着急入口，小心烫嘴，哈哈哈）
5、 这样一碗西红柿疙瘩汤，酸甜可口，颜色鲜艳，易消化，如果要顾及一家老小的口味和消化能力，这一款汤真的特别适合，而且全家爱吃
9. 番茄鸡蛋汤饺
1.
葱圈打底 葱段烧汤 葱绿装饰。
2.
葱白圈 姜末 醋 生抽 糖 混合打底(可以不放盐,生抽调味即可)。
3.
另一锅记得煮上水饺哒。
4.
倒入碗中滋香。留一点油烧汤用。
10. 西红柿汤煮饺子
西红柿用开水烫一下去皮，皮必须去掉，这样口感更好，然后把西红柿切成小丁，放入漏勺中控出汁水（这一步是包饺子不出汤的关键）我都是把控出的汁水用来和面，营养不流失。
最后放入炒好的鸡蛋碎。