1. 西红柿鸡蛋臊子的家常做法
1.葱、蒜切丁或末备用，香菜切小段，
2.鸡蛋打匀，可放入少量盐。
土豆切丁，
西红柿切小块。
2. 西红柿鸡蛋臊子的做法大全
1
五花肉洗净去皮，顶刀切片，然后改刀切丁。
2
葱姜蒜切沫，芹菜、土豆、胡萝卜都切丁，切面放入盘中备用。
3
锅中烧油15克左右，大火烧热。
4
下入五花肉煸炒，然后放入大料、香叶、草果、小茴香炒香。
5
然后放入豆瓣酱、辣椒面，改中火，煸出红油，加料酒、放入葱姜蒜爆香。
6
加清水250克，加盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖，大火烧开，放入陈醋50克，留50克出锅用。
7
改中火，盖盖煮10分钟后，放土豆丁，胡萝卜丁，芹菜丁，放入剩余的50克陈醋，再炖5分钟，然后关火备用。
8
锅中下水500克，大火烧开，放入切面煮熟，盛入碗中，然后把调好的卤汁浇在面上即可。
3. 西红柿鸡蛋臊子的家常做法简单
用料
长茄子 1根
西红柿 1个
里脊肉 1小块
小葱，大蒜，洋葱 各适量
青椒 半根
盐 适量
料酒 半勺
剁椒酱 一勺
蚝油 一勺
鸡精 少许
生抽 1勺
十三香 半勺
食用油 适量
胡椒粉 少许
白糖 少许
做法步骤
1、一个西红柿取皮，切丁。
2、一根长茄子切丁。
3、1小块里脊肉切丁加料酒，生抽，胡椒粉腌制20分钟。
4、大蒜切碎，小葱切碎，早上炒菜剩的一点洋葱切碎，半根青椒切碎。
5、这道菜的所有食材已备好。
6、热锅凉油，下腌好的肉丁炒至变色，下入小葱，大蒜，洋葱，青椒未，爆炒出香味，然后放一勺剁椒酱炒出红油，下茄丁，翻炒至变软，放入西红柿丁接着炒，加入少许水稍煮1分钟，同时放十三香，生抽，蚝油，盐，白糖，鸡精调料。
7、关火后撒上剩下的蒜末，拌匀。
8、出锅装盘后撒些黑芝麻和小葱花提鲜
4. 西红柿鸡蛋臊子的家常做法视频
都切丁、 先下不容易熟的、后下容易熟的、锅内放点肉臊子的油、下菜炒、加调料盐、味精、鸡精、十三香、就好了
5. 鸡蛋柿子臊子的做法家常做法
主料
五花肉250g，蒜苔150g，胡萝卜150g，青椒50g，黑木耳50g，冻豆腐80g
辅料
油适量，盐适量，陈醋适量，生抽适量，胡椒粉适量
1. 肥瘦相间的猪肉，切成大小相同丁
2. 胡萝卜和蒜苔，切成大小相同丁
3. 辣椒切小段
4. 木耳需要先泡发后再切
5. 锅中油烧热，放入肉丁，炒至微黄（最好是先放肥肉，微黄后放入瘦肉，炒至变色，我偷懒了，一起放的）
6. 这下该按食材的特质，陆续的放到锅里来炒，先放的就是胡萝卜
7. 待胡萝卜稍微有些变软，就可以放入蒜苔
8. 再是放青椒，这个时候已经可以放适量盐了，记得别一次放太多，后期还可再加
9. 蒜苔炒的颜色显的更加青绿时，放入黑木耳
10. 上述材料放齐后，再翻炒1、2分钟，这时可以放入醋，烹20秒左右，然后放入水（最好是热水），加入生抽和其他调味料，这时可以试下咸淡，试后调节生抽的量，也可以再加盐。
11. 大火烧开后，放入切好丁的冻豆腐（这是自己做的豆腐拿去冻的），再次沸腾后，改小火，烧至汤汁稍微变得浓稠即可。
6. 西红柿鸡蛋臊子的做法大全窍门
西红柿鸡蛋面是一种非常简单的面条做法，所需要的食材也比较简单，最主要的食材就是西红柿，鸡蛋，面条。这些都是日常生活中多见的普通食材，特别是西红柿含有丰富的维C，常食对身体很有益处。
1、把备好的食材洗净切好备用，鸡蛋打散 。
2、锅中放少许油，油热后放入西红柿煸炒。
3、炒至西红柿出水后，加入两碗水烧开。
4、水开后，倒入打好的鸡蛋。
5、加入适量的盐，调味料和香油，然后放入香葱，盛入汤盆里备用。
6、锅中添水烧开下面条。
7、面条煮好后，盛入汤盆（这里就不用放盐了）搅拌均匀即可。
7. 西红柿鸡蛋面臊子的做法
1、取蒜末5克，凉开水泡上食用油20克，肉馅200克，放入姜末3克，翻炒均匀；
2、酱油15克，甜面酱20克，老抽10克，冰糖8克，翻炒均匀，另取容放入酱油5克，香油5克，花椒粉2克，红油辣椒8克，蒜水4勺，小葱小米辣少许，鸡精2克，白糖2克，陈醋5克，芝麻酱5克，调料拌匀；
3、水开煮面，捞起过凉，倒入调料即可。
8. 鸡蛋西红柿臊子面的家常做法
鸡蛋炒香，热油爆香臊子翻炒放葱花椒粉鸡精盐炒香放蛋
9. 番茄炒蛋臊子怎么做
答：仍下去加点糖一起炒就很好了