1. 西红柿鸡蛋卷怎么做窍门图片
需要一个半圆形的铁勺。
将蛋液打匀,放适量盐再调匀。
将铁勺在小炭炉上热一下。
然后在铁勺内部用肥肉抹一遍。
将适量蛋液摊匀在铁勺内,再将多余的蛋液滴回。
嗯,把铁勺放回小炭炉均匀烤熟,用手一撕,就有一个圆的蛋皮了。
剁好的肉馅调好味后,用蛋皮卷好,斜刀切成约2寸左右的蛋卷。
放进盘子里,蒸熟就好了呀
2. 鸡蛋西红柿饼的做法窍门
把西红柿切碎,苦瓜切碎,然后打入鸡蛋摊个小饼
3. 西红柿鸡蛋炒卷子
工具/原料
鸡蛋 (两个)
大葱 (半根)
西红柿 (两个)
香葱 (两根)
色拉油 两勺
盐 20克
糖 50克
鸡精 一点儿
方法/步骤
1、洗西红柿,切好。
注:西红柿要全熟的!
2、打鸡蛋
注:鸡蛋最好是土鸡蛋!
3、切葱花
大葱最好是山东的
小葱也切成葱花
4、点火,放锅,加油
5、油温8成热时,放入鸡蛋,煎至亮黄(注意不是金黄)
6、放入西红柿
放入大葱的丝进行快速翻炒
7、根据自己的口味加盐适量,加糖适量,如果不考虑健康问题,可以加点儿鸡精。
8、出锅放盘,将小葱撒上~
9、ok,大功告成!
需要注意的是,如果你有内力的话,在翻炒的时候,运用三成内力进行快速颠勺,不要将西红柿炒的彻底软了,要介于软和不软之间!
第二个步骤就是吃了!
1/2、端到饭桌,一定要配米饭,当然,北方人可以配刚出锅的馒头!
2/2、吃的时候,可以将适量的汤汁导入米饭中,或者用馒头沾汤汁一起吃!
4. 西红柿鸡蛋怎么做法
西红柿切成块,鸡蛋给他煎熟了,再割油包过,把那个西红柿到里头炒几下,再把鸡蛋倒里放放,上佐料盐炒熟,捞出即可
5. 西红柿鸡蛋卷怎么做窍门图片简单
材料
带鱼二条,红椒,葱,姜,蒜,八角,生抽,白糖,味精,水淀粉各适量
做法
1、带鱼洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟;
2、把鱼段放通风处把表皮晾干;
3、起油锅,油热后,下入带鱼中火炸成金黄色,捞出控油;
4、锅内留底油,爆香红椒段、葱姜蒜和八角,下入炸好的鱼段;
5、烹入料酒和生抽、少量白糖,添加没过的水急火烧开后转中火炖制;
6、汤汁基本收干时,调入水淀粉,大火收汁,加味精出锅,撒上葱花香菜即可。
6. 西红柿鸡蛋卷饼的做法
1、西红柿3个、鸡蛋2颗、花椒适量、葱适量、酱油适量、咸盐适量、水适量。
2、方法:将西红柿洗净后备用。西红柿剥皮后放入料理机中打成西红柿汁备用。
3、将鸡蛋打入碗中拌匀。锅中热油,油热后将鸡蛋倒入锅中炒熟后倒出备用。
4、锅中热油,将花椒和葱放入锅中爆香。将西红柿汁倒入锅中中火煮1分钟。
5、在锅中倒入适量酱油、咸盐和纯净水,煮至片刻后将鸡蛋倒入锅中煮一下即可关火。
7. 西红柿鸡蛋卷怎么做窍门图片大全
花鸡的品种贵妇鸡,亦称贵妃鸡,原产于欧洲。体态轻盈,头戴凤冠,身披蓝黑间白花羽,跚跚举步,雍容华贵,不但有很高的观赏价值,而且肉质洁白鲜嫩,皮下脂肪少,肉中的风味化合物和鲜味成分含量高于普通肉鸡,比任何一种肉鸡都好吃,被广大消费者誉为“禽中极品”。
8. 西红柿鸡蛋饼怎么弄
青椒洗净切丁。
2.西红柿洗净切丁。
3.三个鸡蛋打入碗中。
4.加盐和胡椒粉。
5.搅打均匀。
6.加入西红柿和青椒丁搅打均匀。
7.锅中热油。
8.倒入鸡蛋液。
9.煎制两面金黄即可。
9. 西红柿鸡蛋饼怎么做好吃窍门
1.饼掰成小块。
2.番茄切成块。
3.炒锅放油加热,葱姜煸香后,番茄入锅翻炒。
4.加适量水。
5.饼入锅。盖上锅盖焖。
6.加盐、味精、鸡精。盖上锅盖再焖。
7.汤少了,饼入味了,即可盛出享用
10. 西红柿鸡蛋卷的做法
鸡蛋打入碗里放适量盐搅拌均匀,锅里放适量油,鸡蛋液倒入油锅翻炒,炒好装盘带用,西红柿切块倒入油锅翻炒出汁,再把炒好的鸡蛋倒入西红柿一起翻炒,然后装盘撒点葱花即可