1. 西红柿青菜鸡蛋汤的做法窍门
食材
主料
西红柿
1个
青菜
100g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
榨菜
适量
步骤
1.青菜摘洗，切段。
2.鸡蛋磕入碗中，打散。
3.西红柿，洗净，切片。
4.铁锅注入少许花生油，将西红柿放入，煸出西红柿汁来。
5.将榨菜丝放入，炒匀。
6.倒入适量的热水，大火烧开。
7.将蛋液均匀撒入，形成蛋花。
8.将青菜放入，大火煮开。
9.待青菜变软，加盐，调味。
10.加少许味精，即可出锅。
小贴士
因榨菜有咸度，加盐的量要控制好
2. 西红柿白菜鸡蛋汤的做法窍门
用料
西红柿 1个
面粉 一小碗
鸡蛋 2个
盐 适量
生抽 适量
番茄酱 1勺
太太乐鸡粉 适量
玉米油油 适量
老抽 一小匙
小葱 一根
做法步骤
1、1、首先准备好材料——130克面粉（我这是两人份的用量），一个西红柿去皮切块，两个鸡蛋打散。教你一个独家做面疙瘩的技巧：打开水龙头调成水珠一滴一滴落下的状态，就是断线的珠子那种感觉，然后把面粉盆放在水龙头下面，一边滴水，一边拿筷子搅拌面粉，直到疙瘩成型，面粉盆没有太多干粉。这样做出来的面疙瘩大小均匀，疙瘩也不会太大，家里有老人或者小孩的都更容易消化。疙瘩做好之后放一旁醒着（注意控制水量，如果水放多了，疙瘩醒一会之后，它们都会抱在一起了）
2、 2、锅内油热炒香葱花，下入番茄翻炒至软烂出汁，加入适量清水，清水根据用餐人数决定，比如我家三口人，我会放4-5碗水。
3、 3、水开后加入调味料：一勺生抽，一勺番茄酱，适量盐，小半勺老抽，适量鸡粉，然后下入前面拌好的面疙瘩，煮3分钟左右。因为疙瘩比较小，很容易煮熟。
4、 4、转圈淋入蛋液，就可以关火了，再淋入少许香油，然后盛入你漂亮的小碗里，开吃吧！（虽然很美味，但是也不要太着急入口，小心烫嘴，哈哈哈）
5、 这样一碗西红柿疙瘩汤，酸甜可口，颜色鲜艳，易消化，如果要顾及一家老小的口味和消化能力，这一款汤真的特别适合，而且全家爱吃
3. 西红柿鸡蛋青菜汤的正宗做法
鸡蛋放到锅里炒好盛出，鸡蛋面放到水里煮至半熟捞出过凉水沥干水分，锅内放油蒜米炒香放入西红柿翻炒，放盐炒一分钟，加水烧开，放入面条酱油煮五分钟，最后加入鸡蛋捞匀，撒上葱花即可出锅。
4. 西红柿鸡蛋蔬菜汤的做法
步骤/方式1
锅内倒入食用油，加热，加入鸡蛋，煎至两面金黄。
步骤/方式2
西红柿清洗干净，切成小块。
步骤/方式3
锅内倒入食用油，加热，倒入西红柿，炒匀。
步骤/方式4
放入泰式辣酱，炒匀。
步骤/方式5
倒入清水，煮沸。
步骤/方式6
放入面条，搅拌均匀。
步骤/方式7
放入酥肉，搅拌均匀。
步骤/方式8
放入鸡蛋和食盐，搅拌均匀。
步骤/方式9
盛出，放凉。
5. 西红柿青菜鸡蛋汤的制作方法
把西红柿扒皮，切块，在锅中炒熟，加水开锅后入鸡蛋液和调料
6. 西红柿生菜鸡蛋汤的做法
1、西红柿切小块，把鸡蛋打破搅拌均匀备用，烧锅放入适量的水，然后把西红柿放进去，水开收放进搅拌均匀的鸡蛋，再放盐和油调味即可
7. 西红柿青菜鸡蛋汤的做法窍门图片
把粉条洗净泡发，放入锅中大火焯水3分钟捞出，锅内烧油放入葱姜爆香，酱油，醋，在放入青菜和粉条肉丝，青椒大火炒3分钟，青菜粉条就做好了
8. 西红柿青菜鸡蛋汤的家常做法
烹饪步骤
1西红柿洗净，切小块备用
2木耳泡发，洗净，切碎；香菜洗净，切小段备用
3火上坐锅，放适量植物油，烧热，放入西红柿块翻炒
4西红柿多炒一会，待西红柿炒出汤汁，放入木耳碎，加入适量清水，烧开
5把适量地瓜淀粉放入碗里，倒入少许清水搅拌均匀
6待锅里水烧开，倒入搅拌均匀的地瓜淀粉，快速搅拌
7锅里放少许盐，味达美，适量醋，少许鸡精，再放入香菜，
8最后，滴入几滴香油，搅拌均匀即可
9. 西红柿青菜鸡蛋汤的做法窍门有哪些
倒在漏勺里面往下流找细点眼的漏勺