1. 西红柿鸡蛋面汤面的做法大全
将西红柿切块儿，鸡蛋炒出，将西红柿倒入鸡蛋中进行炒制，这会儿下入面汤，味道酸甜可口
2. 家常西红柿鸡蛋汤面做法
用料
瘦肉
1两鸡蛋 1个葱 一根面条 1小把蔬菜 几根
鸡蛋瘦肉汤面的做法步骤
步骤 1
如果要快速，可在前一晚做饭时把瘦肉切好，放冰箱。早上起一个小锅把水煮开，准备煮面条。
步骤 2
水开放面条煮到8分熟，放蔬菜、切得很薄的瘦肉片，煮到肉没有血色，面汤再次开起来后放葱段跟盐调味，想要汤更鲜一些，可以放点魔厨高汤或者鸡精，不放也可以。
步骤 3
在煮面的同时另外起一个小锅煮鸡蛋，冷水下锅，煮开1分钟后关火，焖2分钟，捞出泡冷水。这是蛋黄半熟的鸡蛋，我的鸡蛋大约40克，是小鸡蛋，如果是40克左右的大鸡蛋，水开2分钟后关火，焖2分钟，泡冷水。鸡蛋剥壳对半切开，放到面上
3. 西红柿鸡蛋汤面的做法简单
步骤 1
番茄切成小丁儿，鸡蛋打散，葱切成葱花儿，备用。
步骤 2
锅内油热后加入葱花炝锅儿。
步骤 3
下入西红柿丁儿翻炒。这步是让蛋花汤更有营养，因为西红柿中的茄红素是脂溶性的，西红柿过一遍油能够让营养物质更好的释放出来。
步骤 4
抄到西红柿软烂出汤。
步骤 5
加入开水。我放了1000ml的开水，做了好大一锅汤。淀粉加水搅拌均匀，在汤中加入水淀粉，可以让汤变稠。
步骤 6
开锅后，保持大火，在锅中冒泡泡的位置下入鸡蛋液，并且搅拌，蛋花一下子就出来啦！
步骤 7
看，细密绵稠的鸡蛋花。
步骤 8
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关火后加入葱花，依据个人口味，加入生抽2勺，香油2勺，盐1勺，调味儿
步骤 9
营养又美味的家常西红柿蛋花汤就做好啦！
步骤 10
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西红柿软烂，蛋花细碎，散发着葱香味儿和香油味儿。喝一口汤，浓浓的西红柿味儿中夹着咸香，简直完美！
4. 西红柿鸡蛋面汤面的做法大全图片
用料
豆角 适量
鸡蛋 2个
香菇 4个
番茄 2个
洋葱 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
豆瓣酱 1勺
盐 少许
圆面条 适量
豆角鸡蛋炸酱面的做法
豆角切成圆丁，香菇切丁备用。
鸡蛋打散备用。
洋葱、葱、姜、蒜切碎备用。
番茄切成块状备用。
锅中倒入适量的油，鸡蛋下锅炒熟盛出。
豆角、香菇下锅炒熟盛出。
这时锅中剩下的少许油，放入葱姜蒜末快速炒香，加入番茄、豆瓣酱，翻炒出浓稠的汤汁。
将炒熟的鸡蛋，豆角倒回锅中，可根据自己的口味添加适量的盐，炒匀即可。
面条煮熟，将炒好的豆角鸡蛋炸酱拌入面条既可。
5. 西红柿鸡蛋面汤面家常做法
西红柿两个洗干净用开水烫一下，在皮上打个十字，剥下面红柿皮，把西红柿切成丁，起锅倒油，油热倒入两红柿翻炒，炒出香，倒入高汤，汤开甩一颗鸡蛋，待蛋花飞滚，下面条，煮至面条熟，加盐，鸡精，葱花，滴几滴香油，一碗很有食欲的西红柿汤面做好了
6. 西红柿鸡蛋面汤面图片
1、沸水下面，再次沸腾加凉水。
2、西红柿去蒂切块，备用。
3、取适量鸡蛋放入碗中搅匀，加料酒，盐。
4、放油入锅中加热，加葱花，西红柿，生抽，番茄酱。
5、加清水煮，加入盐，糖，淀粉，蛋液，葱花，煮好后将汤汁淋在面条上。
这样就完工了，用时很短，很方便。西红柿也是鲜红欲滴，一碗面吃完，得到身心的愉悦。
西红柿鸡蛋面，是最家常的，也是最普通的一种汤面了。虽然是家常的，但非常的美味可口哦，特别是西红柿经过油炒，红红亮亮的汤，酸中带香，那种味道很独特，是一般蔬菜做不出来的味道。
注意：1、鸡蛋一定要先是煎过的。
2、西红柿的皮和瓤分开最好，这样子西红柿的汤汁才能完全出来，才能让热汤更好吃。
3、热油一定要放些大葱葱花爆香，出锅后要滴上几滴香油。（东北人特别爱吃大葱，所以很多饭菜都要加上大葱，却是能够让菜肴很有滋味的，而且大葱本身就对身体尤其是感冒人群很有好处哦，香油就更加必不可少。）
西红柿越红营养越高.西红柿中主要的营养就是维生素，其中最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种一番茄红素。
当今这几年来，科学家已证明西红柿具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
7. 西红柿鸡蛋面汤做法大全家常
步骤1
肋排浸泡去血水后洗净沥干水分，木耳用冷水泡发后撕小朵，香葱切碎，姜切细丝，蒜切片
步骤2
锅热适量的油，约7成热时放入姜蒜爆香，倒入排骨大火翻炒至变色后调入老抽、黄酒和蚝油继续翻炒
步骤3
注入没过排骨的沸水，放入高汤、糖，大火煮沸后转中火煮30分钟后加入木耳和盐，继续煮20分钟，沿着锅边淋入少许醋，搅拌均匀后熄火
步骤4
煮锅内注入约2/3满的清水，倒入一茶匙食用油后煮沸，将挂面放入煮沸后淋入小半碗冷水，如此三次后即可，将面捞出过一次冷水，沥干放入碗中，浇上排骨和汤，撒上香葱，再加上鸡蛋，排骨面完成
8. 西红柿鸡蛋汤面条的做法
食材清单
芹菜 一把 、 西红柿 四个 、 鸡蛋 两个 、 面条 适量 、 葱姜蒜 适量 、 青椒 两个
烹饪步骤
1/9
青椒切丝
2/9
西红柿用刀片成块
3/9
芹菜切段
4/9
打好鸡蛋
5/9
葱姜蒜切片
6/9
下油炒鸡蛋
7/9
之后把鸡蛋盛出来。做浇菜汁。再放些油，依次放入葱姜蒜，西红柿，芹菜段，青椒丝，胡椒面，盐。盖上锅盖咕嘟几分钟。待快出锅时，放入鸡蛋。想吃汁多一点，可以放些水。想西红柿烂一些，就多煮一会儿，用铲子弄烂。这样，浇菜汁就做好了。
8/9
浇菜汁放一边备用。拿一口大锅，待锅中水热后下面和红薯叶。面条漂上来就好了。
最后一步
每人吃多少面就盛入碗里，浇上之前做好的菜和蒜水，西红柿鸡蛋捞面条就好了
9. 西红柿鸡蛋面汤面怎么做好吃
西红柿鸡蛋麻酱面
主料
西红柿
500克
鸡蛋
300克
面
500克
土豆
500克
辅料
油
适量
盐
适量
麻酱
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
1.准备食材，土豆西红柿切丁
2.麻酱加入盐，徐徐加入水，有筷子调好麻酱
3.稀稠正好
4.炒鸡蛋成小块，盛出备用
5.油锅，下葱炒香，下土豆炒一会儿
6.下柿子炒软出汁，加盐，酱油，炒匀
7.加一碗水炖一会儿
8.土豆熟后加鸡蛋，少炖一会儿，是汤汁浓郁
9.盛出
10.煮面
11.熟后，捞入凉白开水中
12.面盛于碗中，浇上西红柿鸡蛋卤，麻酱
小贴士
1加土豆是为了汤汁浓稠2炖卤子同时煮面，二者同时出锅3天气凉时，用热水过面
10. 西红柿鸡蛋面的做法汤面最简单
一、【西红柿土豆面】
主料：鲜面：150 克
辅料：西红柿：150 克、土豆：100 克
小料：姜：3 克、蒜：3 克、葱花：5 克
调料：盐：3 克、味精：3 克、白糖：2 克、蚝油：3 克、酱油：3 克
制作：把土豆清洗干净后去皮切成丁，西红柿切丁锅上火下入清油将料头和葱花炒香下入西红柿炒出水后下入土豆丁一起炒等炒出香味后，下入清水大火煮开下入面条一起煮，下锅时需要注意将面条快速搅散避免粘黏在一起，面条散开后用中火烹煮看到面条回软后下入调味料，酱油、蚝油、盐、味精一起煮，煮到面条透心土豆和西红柿扒糯汤汁浓稠时盛出就完成了。
11. 西红柿鸡蛋汤面的家常做法
1.面团和得稍微硬一些，盖上湿布醒两个小时。
2.水开后，手指抓紧面团，用手掌的力量推着面团，由后向前，快速的擦面。 同时把生菜洗净，煮进去，这样面和菜能一起煮好。
3.面煮好后用凉水过两遍。
4.鸡蛋打散。
5.锅里倒油，把葱蒜下入爆香。
6.将切碎的西红柿倒入翻炒。
7.加入适量盐。
8.熬出汤汁后倒入蛋液。
9.把面倒入翻炒均匀。
10.加入适量生抽。
11.加入醋后既可出锅。
小贴士
1.擦面的时候动作一定要迅速，否则面团受了水汽，就不好擦了。2.擦面的模具非常锋利，擦的时候要小心不要弄伤手。