1. 番茄鸡蛋鲜虾汤
1.准备食材。
2.韭菜切成细段。
3.鸡蛋打散。
4.锅中加适量水烧开，入小海虾。
5.至沸腾，虾变粉红色。
6.将蛋液均匀倒入。
7.蛋花浮起时，放入韭菜末。
8.再次烧开后，勾入水淀粉。
9.加入适量盐调味关火。
10.加入芝麻油。
11.加入胡椒粉调匀即可。
2. 番茄虾仁鸡蛋汤
西红柿蛋汤做法
主料 西红柿若干个 鸡蛋
步骤
1. 西红柿去皮切片备用。鸡蛋打散备用。2. 起油锅，葱花爆香。3. 放入西红柿翻炒，尽量把西红柿炒成糊状。4. 倒入适量开水，放入适量盐，煮开后加入适量水淀粉。5. 开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋，等鸡蛋结花后关火即可食用。
3. 番茄虾皮鸡蛋汤
一、用料
紫菜 一小块
鸡蛋 2个
虾皮 一小把
葱 半根
香菜 1根
盐 1勺
鸡精 1勺
白胡椒粉 半勺
香油 1勺
清水 适量
淀粉 1勺
热水 大半碗
二、紫菜蛋花汤的做法步骤
步骤 1
紫菜撕成小块。
步骤 2
加入适量热水，浸泡五分钟以上。
步骤 3
淀粉放入碗中，加入半碗清水，搅拌均匀成淀粉水，备用。
步骤 4
鸡蛋打入碗中，搅散备用。
步骤 5
准备葱花，香菜段。
步骤 6
泡好的紫菜捞入碗中，加入葱花，香菜，虾皮和白胡椒粉。
步骤 7
锅中加水，大火烧开后加入盐和鸡精，搅拌融化。
步骤 8
加入淀粉水，使汤汁浓稠了一些。
步骤 9
水开后，用汤勺分三次淋入蛋液，这样蛋花会更漂亮还不容易起沫。
步骤 10
蛋花凝固关火。
步骤 11
直接将蛋花汤到入碗中，淋入香油，搅拌均匀即可。
4. 番茄虾仁蛋汤
用料:
番茄 2个
鸡蛋 1个
香葱 5克
盐 1勺
香油 2克
木槿番茄蛋汤的做法步骤:
1、西红柿洗净，用刀切成小块
2、鸡蛋打散备用
3、锅内放油，烧至七成热，放入葱花爆香。放入西红柿块
4、翻炒1分钟，沿锅边淋入少许醋，炒至西红柿出红油。
5、出汤后加入2碗清水，大火煮开。淋入水淀粉
6、开锅后围着锅边撒入鸡蛋，打散的鸡蛋转圈倒入，起花就关火（这样鸡蛋不会老）
7、加入少许盐、香油调味，撒少许香菜即可
小贴士:
1.不吃香菜，就用嫩嫩的芹菜叶代替香菜放入汤中，味道非常棒，你可以试试看。
2、关于番茄酱，可以放，也可以不放，放的话是为了汤的颜色更好看，西红柿的味道也更重一点儿。
3、番茄入锅翻炒的时候，加些白糖会让番茄更容易出沙起糊。
5. 番茄鲜虾汤的做法
主料：鲜虾仁20个左右 白萝卜半个 红萝卜半个 心里美萝卜少许 鹌鹑蛋5个 西兰花少许;
辅料：鸡汤适量 料酒1勺 胡椒粉少许 香油1勺 盐适量
制作工艺：
1、用挖球器将白萝卜，红萝卜及心里美萝卜挖出小球，鹌鹑蛋放入锅中煮熟。虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制。锅中倒入适量的鸡汤，没有鸡汤可加小半块浓汤宝。
2、将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟。萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入，腌制虾仁的汤汁倒掉不用。再加入剥好皮的鹌鹑蛋
3、再加入小朵的西兰花同煮。待西兰花烫熟加少许香油即可出锅
6. 番茄虾仁蛋汤的做法
紫菜虾仁鸡蛋汤好喝又简单。食材主料
虾仁
300g
紫菜
50g
鸡蛋
1个
辅料
味精
适量
盐
适量
步骤
1.虾仁打倒一个鸡蛋
2.搅拌好
3.锅放水煮开放入紫菜
4.倒入虾仁
5.煮到熟起锅放调料
6.好喝又简单
7. 番茄鸡蛋鲜虾汤怎么做
用料
鸡蛋 一只
番茄 一半
基围虾或虾仁 随你
小油菜或者你爱吃的蔬菜 随你
龙须面 挂面也可以，手工面也可以，适量
鲜虾面番茄鸡蛋面的做法
首先，准备材料，我做的是一人份1，打鸡蛋，打散待炒2，切西红柿，我喜欢把皮去掉，切碎一点，这样比较好炒3，切点葱蒜碎，没有可以忽略，加上会增加香味4，洗点喜欢吃的菜
开始做1.放少量油先炒鸡蛋，炒好乘出来待用2，放油，放点葱蒜末，炒出香味放西红柿放一点点盐容易炒软3.炒软了放鸡蛋，其实以上三步就是西红柿炒蛋的步骤4.加水两碗煮开下面5面快熟的时候下虾煮，还有绿菜，大概需要两三分钟搞定6尝味道加点盐，辣椒酱（可以不加），一点点鸡精（也可以不加），最后少量醋就好啦！
请摆下盘，好看点才锦上添花
小贴士
没有虾就是番茄鸡蛋面，也很好吃
龙须面很容易熟，所以别煮太久
8. 番茄鸡蛋鲜虾汤的做法
将木瓜洗净去皮，然后切块备用，排骨倒入锅中，大火烧开焯水，撇去表面浮沫，加入葱姜蒜、八角、等调料大火熬1个小时。
然后加入木瓜、红枣、枸杞和适量食盐，再煮40分钟即可
9. 番茄鸡蛋虾仁汤怎么做
1、番茄划十字刀。
2、开水烫一下。
3、口蘑洗净，去蒂切片。
4、洋葱切碎。
5、大葱切圈。
6、番茄去皮切块。
7、水少量多次加入面粉。
8、拌至无干粉的面碎状。
9、洋葱碎和大葱煸香。
10、倒入口蘑翻炒。
11、倒入西红柿炒出汁水。
12、加水没过食材。
13、加入鸡精。
14、加入盐。
15、煮开后搅拌着下面疙瘩。
16、边搅边下蛋液。
17、烫熟菜心。
扩展资料：
番茄疙瘩汤是一道食物，制作原料主要有圆葱、西红柿、面粉。主要营养成分有胡萝卜素、维生素C和B族维生素，具有健胃消食、生津止渴、清热解毒的功效。
10. 番茄鸡蛋虾仁汤
【番茄虾仁菌菇汤】
食材：番茄，香菇，海鲜菇，虾仁，葱，盐，胡椒粉
做法：
步骤一：虾仁用盐，料酒腌制一会，番茄切小块备用，菌菇清洗干净，切小段。
步骤二：锅中加入水，水开下菌菇焯水，再捞出沥干水备用。
步骤三：锅中加入适量的油，下番茄快速翻炒。
步骤四：炒至番茄出水，变软，再加入适量的热水，大火煮开。
步骤五：再加入菌菇和虾仁，煮至虾仁变色。
步骤六：最后加入盐，葱末，胡椒粉拌匀，就可以关火盛出了。
做法非常的简单，却很鲜美。赶紧煮来试试吧。三伏天要多喝这碗汤，高蛋白低脂肪，一碗下肚，一天都舒服！
11. 番茄鲜虾汤的做法大全
如下：
材料 ：鲜虾，油菜，面粉，鸡蛋，香菇，盐，白胡椒粉，香油 做法
1. 鲜虾洗净去除虾线后把头单独留下，虾身剥皮后切成几段，放入料酒和盐腌渍一下
2. 少许油菜切成碎，香菇切成丁
3. 取适量面粉，用手蘸水之后甩到面粉中，然后用筷子不停搅拌。此动作反复多次，直到面粉变成小块儿的疙瘩
4. 锅中放少许油，把虾头和香菇丁放入煸炒一会儿，然后倒入水(冷水热水皆可)煮
5. 开锅后将面疙瘩放入锅中，不停搅拌，以免疙瘩粘在一起。再放入油菜和虾段，煮5分种
6. 鸡蛋打散，浇在汤中成蛋花状。撒入盐，白胡椒粉和香油，出锅分享