1. 西红柿鸡蛋肉饼汤的做法
我就经常在家里做这个汤喝,味道很好的,第一就是要买瘦肉来,你自己要做多少人吃的,看着分量弄,我一般是用半斤肉,然后洗干净,剁碎,放入生粉,生粉是可以润滑肉质的,不过放很多,大概一勺半左右,和肉末一起搅匀,然后放入碗里,碗一定要用大碗,比如汤碗之类的那种,铺成一个饼状,如果你想汤多点就放多点水,汤少点就放少些,但是必须要盖过肉饼,打个鸡蛋进去,想吃几个就打几个,然后放到锅内蒸,锅内要加水,用小火,一定要用小火哦,大火会把肉给烧糊来,我就经历过,一个小时候就可以了,等快要熟的时候再加盐,鸡精加不加看你自己,加一些油,看肉饼熟没熟,就看肉饼是不是浮起来,熟了肉饼就会浮起来,肉饼汤就做好了.
2. 西红柿蛋肉汤怎么做的
食材：粉丝 两个，鸡蛋 一个，葱 一根，蒜 适量，盐 一小勺
鸡精 适量 ，番茄酱 一勺，生抽 一小勺 ，白糖 少量，番茄
西红柿蛋炒粉的做法：1准备材料。 2将粉丝放入开水中泡一下。 3葱，蒜切末。
4鸡蛋打入碗内加少量盐调散。
5锅烧热加适量油，放入鸡蛋炒一下，出锅装入碗内。 6锅中加少油，放入蒜末炒香。
7放入粉丝翻炒。 8加入盐，生抽，番茄酱，白糖，鸡精炒匀。 9放入鸡蛋和葱花炒匀。 10起锅装入盘中即可。
3. 西红柿鸡蛋肉汤怎么做
原料
主料 奶油西红柿200克，熟牛肉丁200克，干贝丁50克，洋葱丁160克，黄萝卜丁150克，土豆丁250克。调料 蕃茄酱50克，香菜2根，香叶1片，油150克，盐、胡椒粉各适量。
做法
1、将熟牛肉、洋葱、黄萝卜和土豆丁分别放置
2、汤锅烧热后，加入油，将洋葱丁和黄萝卜丁先下锅炒至呈芽黄色时，加入干贝丁、番茄酱和香味略炒片刻。
3、倒入奶油西红柿汤中。烧沸后，加入土豆丁、熟牛肉丁煮约30分钟，上桌时加入盐和胡椒粉，调好口味即成。
西红柿牛肉汤
主料：牛肉1000克 西红柿200克 豆皮100克
调配料：香油2小匙 高汤30大匙 精盐3小匙 味精1小匙
制作过程：
1、豆皮洗净切成条状，西红柿洗净对切成两半；
2、牛肉洗净切块，放入烧开的高汤中煮至八成熟，去掉浮油，再放入西红柿、豆皮，煮至汤色变红；
3、最后放入香油、精盐、味精即可。
4. 西红柿鸡蛋肉汤的做法大全
食材：驴腿肉500g、西红柿2个、葱。
调料：熟菜油、干辣椒、花椒、白糖、酱油、盐、甜酒酿、鲜汤、葱段、麻油、绍酒。
步骤：
1、驴肉洗净哦，泡一泡水，然后放在沸水中焯几分钟后捞起。
2、准备一个小碗，里面放入盐、绍酒以及葱花，搅拌后倒入驴肉腌制一会儿。
3、西红柿洗净切块，干辣椒切段。
4、准备炒锅，烧热后倒入油，放入驴肉炒香，炒到颜色变了之后，倒入干辣椒和花椒，接着倒入番茄。
5、锅中倒入鲜汤，大火煮开后加入盐、酱油，最后大火收汁，加入酒酿、白糖、味精以及麻油，调匀之后就能开吃了。
5. 西红柿鸡蛋菜饼的做法
西红柿跟鸡蛋可以说是天生是一对，无论是做汤，还是做菜都很好吃。但其实西红柿跟鸡蛋还可以做饼吃的，而且方法简单易学。味道好吃。下面我们来看下如何制作西红柿鸡蛋饼的吧。
1、首先准备西红柿清洗干净。
2、然后用刀在上面切上十字，不要把西红柿切断。
3、锅中烧水，放入西红柿。
4、用筷子左右摆动一下，直到皮开始脱落。
5、剥掉西红柿皮，然后用凉水过一下。
6、然后将西红柿切成丁，备用。
7、打入2个鸡蛋，看个人的量加入鸡蛋。
8、然后放入适量的面粉，面粉的量取决于鸡蛋放入的量。
9、然后用筷子搅拌均匀。
10、锅中烧油，小火。油温不要太热。
11、然后倒入做好的鸡蛋液。炸制一面定型。
12、然后再翻面炸制另一面定型后就可以出锅食用了。
6. 西红柿鸡蛋肉饼汤的做法大全
鸡蛋肉饼汤的做法
1. 将精肉洗净后，剁成肉泥。 买肉的时候最好买梅子肉，梅子肉更嫩点，味道更好。
2. 下一步给肉泥调味，加入红薯淀粉、盐、少许生姜水去腥，搅拌下后把肉反复在粘板上摔几遍，使得肉更有劲道。
3. 给鸡蛋肉饼定型，锅中烧热水，将大勺子底部涂一层油 ，以免粘住，把肉铺在勺子底下。
4. 打入一个鸡蛋，将勺子直接在热水中隔水蒸五分钟左右，蒸致定型。
5. 将炖盅加入热水。
6. 放入盐后，将蒸定型的鸡蛋肉饼放入炖盅内。
7. 放入炖锅 ，设置两小时，时间到即可食用。
7. 西红柿肉末鸡蛋汤的做法
制做方法：
第一步：将西红柿（用开水烫一下）去皮切薄片，青菜切段，姜切丝，葱切葱花；用筷子或打蛋器将鸡蛋充分打散，至蛋液起小泡沫为止。
提示：鸡蛋一定要打散打匀，让蛋黄和蛋白充分混合，这一步是做出漂亮的蛋花的关键步骤。往鸡蛋液中加几滴水，打出的鸡蛋会成薄而漂亮的大片状。
第二步：热锅注油，下入西红柿翻炒出汁，加入适量的清水，再加入1勺盐和少许姜丝烧开。
提示：加入盐可使随后加入的青菜保持翠绿，加入姜丝可使汤品保持清香。
第三步：水烧开后，先下入青菜，煮1-2分钟；加入适量的土豆淀粉搅匀；接着把炒勺倒过来（就是凸面朝上），用勺背稍微挡一下，慢慢将蛋液滑入。
提示：打入蛋液后不要搅动，等蛋花慢慢浮起后，用勺子稍微搅散一点，弄出来特别漂亮。切忌用筷子边搅边往汤锅里倒，这样做出来的汤，蛋花会碎。汤要勾薄芡，并且是在放鸡蛋之前，因为只有汤变浓了蛋花才能漂起来。碗中倒入适量土豆粉，加入水搅匀。注意：一定是土豆淀粉，炒菜勾芡用玉米淀粉，做汤勾芡要用土豆淀粉，这个是常识。
第四步：等蛋花成型后，淋入几滴香油，稍煮片刻，撒上葱花，即可出锅享用了。
8. 西红柿鸡蛋汤烩饼
饼切丝葱末蒜末圆白菜切丝，蒜末炝锅加入圆白菜丝酱油醋盐，倒入开水鸡蛋饼丝盖盖煮至水开，美味的冬瓜烩饼就做好啦
9. 西红柿饼汤的做法家常
西红柿洗净去皮，切细粒、放白砂糖拌均
再加入面粉继续拌均，开始拌均会比较干，别加水
打入鸡蛋，拌均，这时候开始有水分，显示成面糊
10. 西红柿鸡蛋肉饼汤的做法和配料
用料 鸡蛋 猪肉 盐 油 微波炉鸡蛋肉饼汤的做法 先把猪肉剁成肉泥，加盐和油用手揉捏入味再把肉放进微波炉碗里压平再敲个鸡蛋在肉上面，不盖盖放进微波炉里叮一分钟，然后拿出来加适量水再加一点盐，再放进微波炉里叮三分钟左右，肉饼浮起来就熟了然后用筷子按下鸡蛋看熟没熟，没熟再继续叮
11. 番茄肉饼汤的做法大全
莲藕绿豆番茄排骨汤的食材和调料
排骨 1条
番茄 1个
莲藕 两节
绿豆 50g
盐 适量
莲藕绿豆番茄排骨汤的做法步骤
第1步.准备好材料，排骨剁小块，莲藕切块（如果是小节莲藕可直接刀背拍扁，味道更加好），番茄切小块，绿豆浸泡。
第2步.电饭锅放足够的水，绿豆下锅先开煮。
第3步.排骨凉水下锅，飞水，去掉血沫。
第4步.排骨放入饭锅。
第5步.莲藕放入饭锅。
第6步.番茄加入。
第7步.盖锅盖，开煮，然后一边看电视，等汤自己煮，出锅前放点盐，就有很好喝的汤啦！