1. 西红柿蛋炒饭的教程
准备好前一天晚上的干净剩饭，几个鸡蛋，生姜、葱花丶小蒜米、火腿等。先放油炒热，放入米饭，然后打入鸡蛋一起炒，放盐巴，然后将调料全放入，炒匀后放点酱油就可以出锅了，香喷喷。
2. 西红柿蛋炒饭窍门
1番茄用热水烫一下，去皮
2烫好的番茄切成块，洋葱，香芹，胡萝卜切成碎
3铸铁锅加橄榄油，烧热，加入切好的蒜末煸炒到金黄
4加入切好的洋葱，炒出香味
5加入胡萝卜和香芹，炒到蔬菜颜色变黄
6小米辣洗干净，去掉里面的辣椒籽，加入炒到发黄的蔬菜里
7烹入80ml白葡萄酒，炒出酒的香味，把洗干净的墨斗鱼放进去
8加入切好的番茄，大火烧开到番茄出汤，加入一片月桂叶
9这时候有浓浓的蔬菜的味道飘出来，加入鸡汤，没过所有的材料为好，小火炖煮20-30分钟
10把煮好的墨鱼捞出来，然后大火收汁,,
11捞出的墨鱼切开，浇上收好的汁，装饰罗勒就好了
3. 怎么做西红柿蛋炒饭
这个没什么讲究，但建议你还是参点白米的好，因为黑米是有颜色的，你炒出来，看那色泽，会让你没什么食欲的，呵呵。
4. 怎样做西红柿蛋炒饭
食材明细：剩饭2碗、青椒半个、胡萝卜半根、鸡蛋3个、烤肠两根、盐适量
烤肠蛋炒饭的做法步骤
1
准备所需要的食材。
2
烤肠切成小粒。
3
青椒和胡萝卜切成碎末。
4
鸡蛋打入碗里，放入适量盐打散。
5
锅里倒入适量油烧热。
6
倒入米饭炒散。
7
在米饭里倒入蛋液。
8
不停的翻炒至蛋液凝固，裹在米饭上。
9
炒饭里到入切碎的烤肠。
10
倒入青椒碎和胡萝卜碎。
11
翻炒均匀，颗粒分明就可以出锅了。
5. 西红柿蛋炒饭怎么做好吃窍门
第一步：将火腿切片、胡萝卜切丁，葱切末，鸡蛋打散。
第二步：锅内热油，蛋液倒入锅中后快炒，炒均后收干出锅
第三步：锅内热油，放葱末爆香，然后加入火腿片、萝卜丁，快速煸炒5分钟后倒入米饭，炒散均匀。
第四步：饭炒均匀后加入鸡蛋，再加入酱油调味，翻炒均匀后即可出锅。
蛋炒饭的神奇之处在于：除此之外，你很难想出一个办法，只用一只鸡蛋，在没有辅料的情况下做一盘菜，然后就着这盘菜咽下一整碗白米饭。但是，当鸡蛋和米饭融合在一起，被做成蛋炒饭之后，就变得格外可口了。
原因大概是：鸡蛋经过油煎之后产生的香味和米饭融合在一起了，使得米饭也变得很香。
所以，炒出好吃的蛋炒饭，就要解决两个问题，一是让鸡蛋很香，而是让鸡蛋的香味与米饭融合在一起。
6. 西红柿炒蛋炒饭怎么做
没有西红柿可以用香葱，火腿，香菇，红罗卜，玉米粒，四季豆，瘦肉丁，土豆丁，火腿肠切丁，香菇切丁，红罗切丁，所以食材准备好，热锅凉油，油温成油，爆香葱花，倒入鸡蛋炒香，盛出备用，再次倒油炒熟肉丁，下入所有食材，进行翻炒，炒熟了，倒入米饭，炒香，就可以了。
7. 如何做西红柿蛋炒饭
配方：米饭2碗、鸡蛋2个、虾仁100g、火腿50g、豌豆一把、胡萝卜半根、香菇2朵、香葱2根、 盐少许、油少许。
蛋炒饭的做法：
1、虾仁切成丁，加入料酒、盐腌制片刻。胡萝卜、火腿切成丁，香菇切薄片，香葱取葱绿部分切成葱花。
2、鸡蛋打散，加半勺盐，再加入米饭拌匀待用。
3、锅底少量油烧热，先下胡萝卜豌豆炒一会儿，再下虾仁，炒至虾仁断生变色，加入火腿和香菇，加盐略翻炒，盛起待用。
4、再起油锅，下拌了鸡蛋的米饭翻炒，炒至米饭松散蛋液凝固，火别太大免得糊锅。
5、撒葱花炒香，再加入炒好的什锦，汤汁别加，翻炒均匀出锅。
小贴士
1.米饭必须是冷饭，刚煮的不行，太软的也不行，否则炒出来黏糊糊的。
2.胡萝卜中含有的胡萝卜素是脂溶性的，不易溶于水而易溶于油，所以胡萝卜第一个下锅炒，更利于胡萝卜素溶出。
3.难熟的菜先下油锅炒，易熟的菜晚一点下略翻炒即可。
4.鸡蛋里含有味精的主要成分谷氨酸钠，虾仁香菇等也都很鲜，所以不必加味精了。
8. 西红柿鸡蛋炒饭教程
用料:马肉30 克、鸡蛋 1个、洋葱 小半个、红萝卜 小半个、葱花 适量。
马肉炒饭的做法
步骤1
将卤好的马肉切成红萝卜大小的丁，红萝卜，洋葱，分别切成丁，小葱切成葱花，备用。
步骤 2
锅中注油，烧热，炼下锅，留一点点油，下入鸡蛋打散下入驴肉，洋葱（不喜欢洋葱的朋友可以换成玉米粒）红萝卜，再放入隔夜的米饭，炒散，下入生抽10克。耗油8克鸡精3克，翻炒均匀，在放入一点点水，下入葱花，即可！
9. 西红柿蛋炒饭怎么炒
先把西红柿上面用刀划个十字口用开水烫一下把皮撕掉切小块备用，再把泡好的海带洗净炒的差不多要熟放西红柿盐味精糖炒熟即可