1. 金针菇西红柿瘦肉汤的做法窍门
1番茄用热水烫一下，去皮
2烫好的番茄切成块，洋葱，香芹，胡萝卜切成碎
3铸铁锅加橄榄油，烧热，加入切好的蒜末煸炒到金黄
4加入切好的洋葱，炒出香味
5加入胡萝卜和香芹，炒到蔬菜颜色变黄
6小米辣洗干净，去掉里面的辣椒籽，加入炒到发黄的蔬菜里
7烹入80ml白葡萄酒，炒出酒的香味，把洗干净的墨斗鱼放进去
8加入切好的番茄，大火烧开到番茄出汤，加入一片月桂叶
9这时候有浓浓的蔬菜的味道飘出来，加入鸡汤，没过所有的材料为好，小火炖煮20-30分钟
10把煮好的墨鱼捞出来，然后大火收汁,,
11捞出的墨鱼切开，浇上收好的汁，装饰罗勒就好了
2. 西红柿金针菇肉末汤怎么做
肉末汤粉做法 主料 粉肠 150g 辅料 盐 适量 小葱 适量 姜 适量 酱油 适量 料酒 适量 生粉 适量 猪肝 适量 肉末 适量 步骤 1.将粉肠的一端接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走，冲洗至水变清以后就关水，放在碗里。
2.加入生粉、料酒、盐，用手反复地抓挤，直到盐全部融化，就用水重新干净：再重复放一次盐，重复抓挤至盐融化，冲洗干净，备用。3.将粉肠用油、盐、生粉搓洗干净，切成小段，备用。4.将瘦肉切成薄片。5.将猪肝清洗干净，切成薄片，用清水浸泡半小时。6.将清洗干净的猪肝、瘦肉、粉肠放碗里，加入鸡粉。7.加入味椒盐。8.加入酱油。9.加入姜丝。10.用手把这些材料抓匀，腌20分钟。11.准备米粉。12.锅里放水，加热。13.放入猪肝、瘦肉、粉肠。14.大火煮10分钟。15.加入米粉。16.再煮10分钟。17.加入适量葱花。18.加入盐、酱油。19.美味的粉肠汤米粉做好啦~加上两个奇异果，营养美味的早餐就这么简单
3. 西红柿金针菇肉汤的做法大全
丝瓜可以切条，锅烧热倒入食用油放入姜葱蒜沫，放入丝瓜，放点盐清炒着吃，清炒保留了食材本身的味道，非常美味
金针菇可以用水抄一下，用小米辣，糖，盐，醋，生抽，耗油，香油，姜葱蒜沫，凉拌着吃。
西红柿切片，锅里倒入食用油，下入鸡蛋，放入盐乘出，再下入西红柿，炒出汁，放适量白糖，加入鸡蛋，翻炒均匀，出锅。
4. 金针菇西红柿瘦肉汤的做法窍门是什么
1、主料：枸杞菜400克、西红柿1个。
2、辅料：猪肉(瘦)80克、盐3克、糖1克、油1勺、生粉2克、耗油2克。
3、枸杞叶一片片摘下来洗净，（茎不要，也可切小段，放到汤里熬出味）。西红柿切成8小块。
4、枸杞叶沥干水，瘦肉切薄片调入适量的盐、生粉、耗油、糖码入味。
5、热锅下油盐姜末，炒出香味。
6、倒入适量的热水。
7、水烧开后下西红柿和枸杞叶，多煮一会的枸杞叶口感才会顺滑。
8、下瘦肉，用筷子轻挑开瘦肉煮至变色就可关火上菜。
5. 番茄金针菇瘦肉汤的做法
1、材料：猴头菇40克，瘦肉250克，准山药20克，莲子30克，桂圆肉3粒，枸杞10克，陈皮5克，盐3克。
2、猴头菇洗净,切成块。瘦肉洗净,切块。淮山药去皮,切成块。
3、锅中注人适量清水烧开,放入瘦肉,汆煮至变色,捞出,沥干水分。
4、砂锅中放入瘦肉、猴头菇、淮山药、莲子、桂圆肉、枸杞、陈皮,加入适量清水,大火煮沸后转小火炖煮2小时。
5、加人适量盐调味即可。
6. 金针菇西红柿瘦肉汤的做法窍门图片
主料:西红柿两个
辅料:腐竹干货50克，猪肉200克，香葱一小根，色拉油适量，盐适量，红薯粉10克。
步骤 ：
1· 腐竹干货泡发2小时备用。
2· 两个西红柿切成小块。
3· 猪肉清水洗净，切成薄片，加红薯粉，加少许盐，拌均匀。
4· 放进水里，大火烧开，待沫沫状杂质出现，关火，捞出备用。
5· 西红柿和香葱一起下油锅，大火翻炒至西红柿软糯，香味出。
6· 加水，加腐竹，放进肉片。大火一起烧开，放盐，尝咸淡，再中小火慢炖。
7· 待腐竹软化成豆皮状，捞起装盘即可。
7. 西红柿金针菇瘦肉汤功效及做法
西红柿猪肝瘦肉汤
材料也很简单：猪肝，瘦肉，生姜，西红柿
做法：
1.将猪肝，瘦肉洗净切片后用盐，鸡精，油腌制片刻
2.西红柿切成小块
3.姜切片
4.锅内烧水，姜片煮开
5.水开后将西红柿，瘦肉放入，然后再放入猪肝。待猪肝一变色，调入盐和鸡精，汤一滚就关火。
6.喝吧~~
8. 番茄金针菇瘦肉汤的做法窍门
主料猪瘦肉300g西洋菜1捆辅料油适量盐适量味精适量步骤1.准备材料，西洋菜一捆2.准备材料，猪瘦肉300g3.收拾西洋菜，只取嫩嫩的菜心4.用水清洗西洋菜5.用锅装入适量的水，加点油，先煮沸6.盖上锅盖，大火煮7.用个小盆子盛猪瘦肉8.用水清洗瘦肉9.水开了，去除锅盖10.把西洋菜放进11.用筷子把西洋菜全部进入汤水中12.等汤水沸腾13.汤水一沸腾就放入瘦肉14.大火煮沸15.沸腾后，放入一小勺盐16.放入一小勺味精17.把配料搅拌下，熄火，西洋菜瘦肉汤就完成了
9. 西红柿金针菇鸡肉汤的做法
步骤1
准备食材。
步骤2
生姜切碎，葱切段，西红柿切块，豆腐切条，肉切三毫米粗的长条。
步骤3
肉放盐，花椒粉，生姜，料酒腌制三十分钟。
步骤4
用两勺淀粉，适量的面粉。用筷子搅拌均匀。
步骤5
感觉有点干可以放点水搅拌成糊状。
步骤6
油温六成热入油锅炸金黄捞出来。
步骤7
锅里放适量的油，爆香葱，蒜末。
步骤8
把西红柿放进去翻炒。
步骤9
西红柿炒出水放适量的水，大火烧开。
步骤10
水开放土豆粉，豆腐，酥肉煮两三分钟。
步骤11
土豆粉变透明，放盐，鸡精，胡椒粉，香油搅拌出锅。
步骤12
装盘撒葱花就 可以吃了。
10. 西红柿金针菇瘦肉怎么做汤好吃
用料
金针菇 200克
番茄 2个
盐 1勺
内脂豆腐 1盒
番茄酱 2勺
香菜 适量
香油 2勺
做法步骤
1、准备番茄
2、准备食材金针菇
3、用刀把番茄划十字刀口，放入开水中汆烫后，很轻松的去皮
4、热锅凉油，放入金针菇和番茄煸炒
5、加入开水，根据几口人用餐来决定水量
6、加入内脂豆腐，开锅后即可关火
7、出锅前放入香菜和香油即可享用啦～
小贴士
注意事项，水不要太少，不然会导致糊锅
11. 西红柿金针菇肉片汤的做法窍门
操作:(1)将猪里脊片切成5厘米长，2厘米宽的片，盛入碗内，加蛋清糊，精盐拌匀，豆瓣剁碎。菜心洗净，花椒捣碎，将酱油，白糖，姜末，味精，湿淀粉，肉汤放在碗内，调成芡汁。
(2)炒锅置旺火上，下油烧热，放入菜心炒断生加少许盐盛入碗内，将炒锅洗净，下油烧热，放入拌好的肉片炒散，滗去余油，加花椒，豆瓣炒至肉片呈红色，烹入芡汁，接着放入辣椒油，香油，颠翻几下，盖在菜心上即成。
此道菜的颜色红亮，口感极好，麻辣味浓。可以调理健脾开胃，还能够改善营养不良。
猪肉里面含有丰富的蛋白质和人体所需要的脂肪酸，而且还能够提供血红素并且能改善贫血;尤其是缺铁性的。鸡蛋中也含有丰富的蛋白质和脂肪、还有人体所需要的矿物质。它的蛋白质是自然界优选出来的蛋白质，可以修复损伤的肝脏。还对神经系统和身体发育非常的有利，能够改善记忆力，具有防癌的作用。
所以说，麻辣肉片汤是一种是补血的好食物，它的原材料猪里脊肉里面含有丰富的优质蛋白，一般人群都可以吃，并且它富含的胆固醇和脂肪比较少，所以具有一定的降低血压和血脂的功效，不过还是最好少放一些辣椒