1. 西红柿鸡蛋豆腐臊子
1.葱、蒜切丁或末备用，香菜切小段，
2.鸡蛋打匀，可放入少量盐。
土豆切丁，
西红柿切小块。
2. 西红柿鸡蛋臊子图片
2到3天
主料：
西红柿三个，鸡蛋一个，干黄花20g，干木耳20g
辅料：
辣椒面两小勺，五香粉一小勺，盐适量，生抽一大勺，醋三大勺，鸡精适量
1. 泡发好黄黑木耳。
2. 西红柿切丁，黄黑木耳切碎末备用。
3. 准备小碗里面加入醋三大勺，生抽一大勺备用。
4. 热锅凉油下入辣椒面两小勺，五香粉一小勺炒香。
5. 倒入准备好的醋碗，把锅炝香。
6. 倒入西红柿炒出红油。
7. 加入适量开水。
8. 烧开后下入黄黑木耳，中火煮5-10分钟。
9. 这时鸡蛋打散慢慢撒入蛋花，加盐和鸡精调味即可。
3. 西红柿鸡蛋豆腐臊子面的做法
1
五花肉洗净去皮，顶刀切片，然后改刀切丁。
2
葱姜蒜切沫，芹菜、土豆、胡萝卜都切丁，切面放入盘中备用。
3
锅中烧油15克左右，大火烧热。
4
下入五花肉煸炒，然后放入大料、香叶、草果、小茴香炒香。
5
然后放入豆瓣酱、辣椒面，改中火，煸出红油，加料酒、放入葱姜蒜爆香。
6
加清水250克，加盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖，大火烧开，放入陈醋50克，留50克出锅用。
7
改中火，盖盖煮10分钟后，放土豆丁，胡萝卜丁，芹菜丁，放入剩余的50克陈醋，再炖5分钟，然后关火备用。
8
锅中下水500克，大火烧开，放入切面煮熟，盛入碗中，然后把调好的卤汁浇在面上即可。
4. 西红柿鸡蛋臊子的做法大全窍门
西红柿鸡蛋面是一种非常简单的面条做法，所需要的食材也比较简单，最主要的食材就是西红柿，鸡蛋，面条。这些都是日常生活中多见的普通食材，特别是西红柿含有丰富的维C，常食对身体很有益处。
1、把备好的食材洗净切好备用，鸡蛋打散 。
2、锅中放少许油，油热后放入西红柿煸炒。
3、炒至西红柿出水后，加入两碗水烧开。
4、水开后，倒入打好的鸡蛋。
5、加入适量的盐，调味料和香油，然后放入香葱，盛入汤盆里备用。
6、锅中添水烧开下面条。
7、面条煮好后，盛入汤盆（这里就不用放盐了）搅拌均匀即可。
5. 豆腐西红柿臊子怎么做
主料：面条200g梅肉50g辅料：芹菜2颗、土豆1个、西红柿1个、嫩豆腐2块、姜1块、陈醋适量、十三香1勺、生抽适量步骤1.备好所需食材2.梅肉和土豆都切成大小差不多的小丁3.芹菜切小段，西红柿也切小块备用4.嫩豆腐切小块，用少许盐，十三香和生抽把梅肉丁腌制十分钟入下味5.热锅温油爆香姜末后加入梅肉丁炒出油脂6.再加入西红柿块混合7.炒至西红柿差水多溶化时加入土豆丁炒至发软8.再加入芹菜丁和豆腐块混合炒均匀9.炒均后调盐，十三香和和抽入味，再一次加入适量的清水盖上盖子煮20分钟10.煮至臊子汤汁浓郁时加香菜叶和陈醋调味即可11.再煮上一锅面条12.面条装在碗中浇上煮好的臊子即可小贴士西红柿炒至溶化后煮好的臊子汁非常浓郁，酸香可口；喜欢吃辣的可加上辣椒面，因为小朋友不能吃辣椒所以没放，加了辣椒更香；陈醋的量看自己的喜欢放就可以了。
6. 西红柿豆腐韭菜臊子面
红萝卜西红柿臊子面称夏凉面。好吃。
7. 西红柿鸡蛋臊子面的臊子怎么做
1、首先准备一块前腿肉，清洗干净后，把瘦肉和肥肉分开切丁，韭菜切成寸段，备用。
2、锅中倒入食用油烧热，先把肥肉放入锅中，慢慢的翻炒出油来，等到肥肉微微的发黄，放入瘦肉丁。
3、把生姜切成姜沫，倒入装有猪肉丁的锅中，然后加入老抽、料酒、生抽和五香粉等调料，不停的翻炒几分钟，再加入两勺的辣椒粉。
4、转成小火炒，不停的搅拌均匀。
5、用小火炒10分钟后，猪肉变得软烂，这个时候加入适量陈醋，搅拌均匀。
6、锅中加水烧开，撒入切好的韭菜烫熟，再放入少许食盐调味，这样臊子面的臊子就做好了。
8. 西红柿鸡蛋臊子面图片
臊子面的发源地是岐山一带，并且自西周王朝开始，世代流传，距今已有三千多年的历史。周人最初在岐山脚下的周原一带定居，因此周原也被称为“岐周”，以后虽然两次迁都，但都不能动摇岐山的“圣都”地位。因此，“岐周”一直保持着祭祀仪礼上的最高地位，且在岐山一带长期存在，对其后世的发展产生了深刻的影响，在全球化的今天，很多文化正在迅速消亡的大背景下，这里的习俗仍在世代流传