一、香菇西红柿蛋汤?
材料
金针菇,香菇,西红柿,鸡蛋,香油,盐,胡椒粉,疏之鲜。
制作方法
1、原材料洗净切好;
2、锅内适量水烧开。,放入香菇片,番茄丁;
3、水再次开后放入金针菇;
4、水开后,转小火,将打散的鸡蛋顺着边慢慢倒入锅中,可以边到边用筷子划圈搅拌;
5、放盐,香油,胡椒粉,疏之鲜,香醋调味即可。
二、丝瓜香菇鸡蛋汤的做法?
用料丝瓜 1根鸡蛋 2个白玉菇 适量平菇 适量香菇 2朵干瑶柱 7粒香油 3勺胡椒粉 适量盐 适量花生油 适量
快手汤|丝瓜鸡蛋菌菇汤的做法步骤
步骤 1
space
干瑶柱洗净并泡发(泡发好后挤干水分)
步骤 2
space
平菇、白玉菇和香菇洗净
步骤 3
space
白玉菇切段、平菇撕成小瓣以及香菇切片,放一旁备用
步骤 4
space
丝瓜把皮削去,洗净并切成滚刀块ヽ( `0´)ノ,放一旁备用
步骤 5
space
鸡蛋备好放一旁
步骤 6
space
香油、盐以及胡椒粉准备好
步骤 7
space
开火,一边的汤锅放入适量清水,并把菇放进去一起煮(我是3.6L的锅放入一半少一点的水)
步骤 8
space
另一边热炒菜锅然后下油(油可以放多点),稍微冒烟的时候敲入2个鸡蛋
步骤 9
space
鸡蛋煎到表面焦香后铲出,放入汤锅一起煮
步骤 10
space
不洗锅不熄火,倒入一点点油,放入瑶柱爆香
步骤 11
space
放入丝瓜翻炒
步骤 12
space
炒到丝瓜表皮变成翠绿色就铲出来
步骤 13
space
放入汤锅一起煮。咕噜咕噜继续煮10-15分钟,奶白清爽又鲜甜的快手汤就可以了•̀.̫•́✧
步骤 14
space
出锅前加入适量盐、胡椒粉和香油,搅拌均匀
步骤 15
space
开动!(*/∇\*)
三、怎么做西红柿丝瓜蛋汤?
食材明细
番茄适量
丝瓜适量
鸡蛋适量
黑木耳(可不用)适量
蒜瓣适量
盐适量
蚝油适量
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
番茄丝瓜蛋汤的做法步骤
1
原料图。番茄、丝瓜、鸡蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣备用。
2
丝瓜去皮切滚刀块,木耳切丝,番茄切块,蒜切末,蛋打散。
3
锅内油热入蒜炒香。
4
入丝瓜稍炒。
5
入木耳稍炒。
6
入番茄炒,加适量盐、蚝油。
7
加水没过食材。
8
水开后,煮至丝瓜熟,番茄出味,挑去番茄皮。快速以划圈方式倒入蛋液。
9
迅速搅拌几下,关火。有着漂亮蛋花的汤就出锅啦。
四、丝瓜香菇紫菜蛋汤怎么做?
材料
丝瓜200克,紫菜1g、香菇300g,鸡蛋1个,油、葱、盐、鸡精适量。
做法
1、丝瓜去皮切条,香菇泡发切片,紫菜清洗干净。
2、起锅热油爆香葱花,放2碗水。
3、水开放香菇、紫菜、丝瓜。
4、丝瓜变软时放盐和鸡精调味,放入鸡蛋液。
5、汤沸腾时关火即可。
五、丝瓜鸡枞菌蛋汤的做法?
步骤 1
黑皮鸡枞菌,淡盐水浸泡20分钟。
步骤 2
丝瓜去皮,切滚刀块。
步骤 3
热锅冷油,煎两个鸡蛋,加少许蒜末,倒入鸡枞菌和丝瓜翻炒1分钟,加开水,水开后加盐调味即可。
六、西红柿丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃?
主料丝瓜400g西红柿100g鸡蛋2个木耳20g辅料油适量盐适量虾皮10g
步骤
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤11.木耳香菇泡发好
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤22.丝瓜生菜洗干净
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤33.准备好虾皮
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤44.先炒西红柿
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤55.然后放入丝瓜
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤66.倒入木耳香菇,倒入水烧开
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤77.放入虾皮搅拌
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤88.鸡蛋打散
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤99.倒入锅内
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤1010.搅拌一下 滴入几滴香油
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤1111.做好了
七、鸡血西红柿鸡蛋汤最佳做法?
1、将番茄洗净后在顶部用刀切个“十”字,然后装在一个大碗里,浇上开水烫2分钟皮就裂开了,撕去外皮后将西红柿切小片备用。
2、将鸡蛋打入碗内,加入少许盐和味精调匀。
3、将姜片和番茄倒入锅内,并倒入清水、白胡椒粉和盐一起,盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟,感觉让番茄都煮到出油。
4、调入少许味精,然后在保持沸腾的状态下,倒入蛋液和鸡血,用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火,最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦!
八、丝瓜蛋汤丝瓜怎么切?
丝瓜蛋汤可以把丝瓜切成几段,让后切成长条
九、丝瓜蛋汤,丝瓜怎么切?
丝瓜蛋汤的切法。把丝瓜切成小段。然后再切成薄片。这样的丝瓜汤打出来很好喝。
十、丝瓜鸡蛋汤丝瓜怎么切?
丝瓜鸡蛋汤里丝瓜切法有:
1.将准备好的丝瓜削皮,简单的冲洗,切成滚刀块。
2.将准备好的丝瓜削皮洗干净之后,横切成条,关键在于这里,这样才能连在一起,口感好!
3.丝瓜削皮,简单冲洗后还可以切成条状,这样口感比较更入味。