一、一碗西红柿鸡蛋汤做法？
用料：
西红柿 4个，鸡蛋 2个，葱花 少许，白醋 2滴，食用油 适量，玉米淀粉 2勺，香油 少许，盐 少许，鸡精 半勺，清水 适量。
做法步骤：
1.准备食材。四个西红柿洗净切小块，一根小葱切小段，两个鸡蛋滴2滴白醋打散，两勺玉米淀粉加水调匀备用。
2.起锅烧油。油热放西红柿翻炒，然后放盐，便于西红柿起沙，西红柿炒得越烂越好。
3.加入清水，盖上锅盖，等水烧开。
4.将水淀粉淋入，搅拌均匀，再将鸡蛋顺着筷子淋入，用勺子缓慢推动，防止将鸡蛋花打散。 5.鸡蛋成型后，关火。撒上葱花，淋几滴香油，加半勺鸡精，搅拌均匀即可出锅。
小贴士：
1.西红柿可以热水烫一下去皮
2.鸡蛋里加两滴白醋为了让鸡蛋松软顺滑
3.如果西红柿比较生，会发酸，可以加入适量白砂糖中和一下酸味。
二、一碗西红柿鸡蛋汤课外阅读？
一碗西红柿鸡蛋汤读后感
刚到场工作的时候，仍在大学四周租房子住，房租便宜，连带着饭钱也不贵。
住的小区有几家一层的临街小饭店，客人都挺多，刚搬过来那天，一家一家地转，转了好几个往返还没有定下来选哪一家。
我妈瞥见我这种样子肯定会碎碎念：死孩子，那你就一家吃一顿，末了看看哪一家好吃，然后一直吃下去不就行了吗？
从天光微暗到天色全黑，我颇有兴致地一圈一圈转着。
粗看起来，几家小饭店的摆设都差不多。一台电视机挂在餐厅里，谁想看谁就遥控。灯光多数是白色的，只有一家选择了黄色的灯光，略显惨淡，并不亮堂。我后来问老蔡为什么，他说：“有一天，有个门生说，在黄色灯下吃饭，感觉像回了家，于是我就换了。”
老蔡是此中一家饭馆的老板。当初选择他家做恒久食堂的时候，并不是因为他，而是由于他的女儿。
老蔡的女儿五岁左右，常常坐在饭馆的门口洗碗，所有的碗都千篇一律，她看着桶里的碗，又看着手上的碗，再看看桶里的碗，再看看手上的碗，整个人忽然就静止下来，坐在那儿开始发呆。
她眉头紧锁，肯定遇见了特别为难的事。
只见她冲进屋里，找来一个新的桶，把手上的四个碗按次序一一放好，又迅速把四个碗按序次一个一个洗干净，擦干，摆好。再跑到妈妈收钱的柜台下面拿出一小瓶油漆和一只小毛笔，开始在每一个碗的底下写字。
哦，当时我才看明白，估计她是在给这些碗做标注。我站在远远的地方看着她，笑了起来。我走已往问她：“小妹妹，你为什么要在碗上写字啊？”
她头没有抬，一边写一边说：“如许就可以知道是谁的碗了。”
“那么多碗，为什么你只写这几个？”
“是本日几个姐姐的碗。”小蔡写完歪歪扭扭的字抬起头看
着我。
我问：“假如哥哥也在你们家交一个月的伙食费，你能不能给哥哥的碗也写一下名字啊？”
“好啊，如今就给你写。”小蔡风一样地跑进去，又风一样地跑出来，手里拿着一个碗。
由于小蔡，我成了他家的订餐主顾。
包月每餐一个炒荤菜，三块；假如一荤一素，五块。
如果不是包月的主顾，一荤一素两个菜要七块。
由于每餐可以节约两块，所以学生带门生，老蔡的小饭馆生意不停挺热闹。
老蔡热情敦朴，小蔡聪明伶俐，相比之下小蔡妈妈略微吝啬
刻薄。
三、鸡血西红柿鸡蛋汤最佳做法？
1、将番茄洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用。
2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。
3、将姜片和番茄倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟，感觉让番茄都煮到出油。
4、调入少许味精，然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液和鸡血，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦！
四、一碗西红柿蛋汤大约有多少克？
一碗西红柿鸡蛋汤，大约有多少克？
这个事情就是怎么样容量的？
有大碗有小碗，就看你用的大碗还是小碗，小大碗的容量有200多克，大碗有1500克，太碗有一千克的，西红柿的鸡蛋汤一碗有多少克的说？
就根据自己家的碗，大小区说没碗不同，数量不同，就看自己家的碗是什么样才能回答？
五、香菇西红柿蛋汤？
材料
金针菇，香菇，西红柿，鸡蛋，香油，盐，胡椒粉，疏之鲜。
制作方法
1、原材料洗净切好；
2、锅内适量水烧开。，放入香菇片，番茄丁；
3、水再次开后放入金针菇；
4、水开后，转小火，将打散的鸡蛋顺着边慢慢倒入锅中，可以边到边用筷子划圈搅拌；
5、放盐，香油，胡椒粉，疏之鲜，香醋调味即可。
六、如何做出一碗汤清蛋花的西红柿鸡蛋汤？
西红柿鸡蛋汤很好喝，平时家里经常做，但是每个人的做法都不一样，有的人喜欢浓浓粘稠的西红柿鸡蛋汤，我却喜欢汤清的西红柿鸡蛋汤。西红柿去皮切薄片锅中放水烧开后倒入西红柿煮2-3分钟左右碗中放入香菜、香油、胡椒粉（少量）碗中打一个鸡蛋，倒入少量的水这里注意一点，水的量一定不要超过鸡蛋的一半，不然后面就形不成蛋花了，就会形成蛋渣锅中慢慢淋入蛋液这一步有几点需要注意：
1、淋蛋液的过程中，必须全程大火，淋完后改成中小火；
2、改成中小火后用筷子或者勺子慢慢搅拌一下；
3、蛋液淋入时一定要细流的淋，不能一下全倒进去。把锅中的汤倒入碗中就可以喝了其实西红柿鸡蛋汤有两个经典的做法，一个是上面的方法，另一个则是先炒西红柿，后期需要勾芡，勾芡完后再倒蛋液。总体上来说，这种方法要做好蛋花的形状要难一点。如果不喜欢香菜，可以换成葱花，不过最好用香葱。
七、西红柿青菜蛋汤的做法，西红柿青菜蛋汤怎么做？
主料
番茄150g 鸡蛋60g
辅料
油适量
盐适量 水适量 榨菜适量
步骤
1.榨菜丝冼净
2.鸡蛋入碗打散
3.番茄冼净切块，入热油锅炒至红油出来
4.加适量水烧开
5.加入榨菜丝翻匀
6.倒入蛋花，用勺子铲匀
7.调味出锅，装碗上桌
八、西红柿摊鸡蛋汤？
把西红柿扒皮，切块，在锅中炒熟，加水开锅后入鸡蛋液和调料
九、西红柿鸡蛋汤叫法？
有的地方也叫番茄鸡蛋汤，非常好吃。
十、西红柿炒蛋汤做法？
主料：西红柿一个
辅料：鸡蛋一个、葱花3克、水4碗、盐2勺、鸡精1勺、生粉2勺。
番茄洗净改刀先去蒂，切西红柿，尽量小块一点，鸡蛋搅拌均匀备用，生粉加水没过生汾即可，搅拌均匀，备用。
锅内加油烧热下番茄，炒到油质变为番茄色，加水3碗半左右，等烧开，加2勺盐，1勺鸡精，再熬1分钟，然后倒入生粉，搅拌均匀，沿水边绕圈下蛋液，蛋液下完立马关火即可。