一、西红柿面条,怎么做西红柿面条?
步骤
1.主要食材
2.将西红柿去皮切块,其他食材改刀备用。
3.炒勺里放入油。
4.油热了放入葱姜爆香。
5.加入西红柿煸炒。
6.西红柿炒熟。
7.另取一个锅,放入水。
8.水开了下入挂面。
9.再等水开了,打入鸡蛋,为了不让鸡蛋粘锅用勺子轻轻搅拌。
10.将已经炒至好的西红柿放到锅里,调味放入盐。等鸡蛋熟了,面汤就好了,出锅前放入胡椒、味精、淋上香油关火,再放入香菜。
11.一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面汤就好了。
二、西红柿鸡蛋面条的做法/西红柿面条的做法?
1、准备好鸡蛋和西红柿,把鸡蛋打入碗中,将蛋清蛋黄搅匀。鸡蛋多搅拌一会可以更好吃哦。西红柿洗净切成如下图所示的块。西红柿根部可以剔除,能使口感更好。
2、把灶点火,将炒锅烤干,倒入食用油,食用油最好沒过锅底,然后在摇晃一下使食用油和锅的接触面积更大,这样不易粘锅。炒锅一定要干燥倒入食用油才不会迸溅。
3、油微微冒烟后调小火候,倒入搅拌好的鸡蛋,炒熟后再放入西红柿。现在可以稍微调大一些火候,因西红柿比较凉,而且水分多,需要调大一些火候才能更美味。
4、调大火候以后放入适量的盐,是西红柿渗出多余的水分成汤汁,这样汤汁口感味道更好。将西红柿炒软就可以加入适量的水。加水后放入用虾皮会有海鲜的味道哦。
5、等水沸腾后,可以加入少许味精,使汤更鲜。加入味精搅拌均匀就可以放入面条了。放入面条后要立即搅拌,防止面条粘在一起。如果有部分粘在一起可以用筷子搅拌开。
6、放入面条,用火将面煮沸,调成文火,等煮到面条微微透明就熟了,可以享受美味了。
三、出水面条怎么做西红柿鸡蛋汤?
1.西红柿洗净后切成小块,葱姜蒜切成沫沫,辣椒成小段,鸡蛋打散备用。
2.锅烧热倒适量菜籽油,油温六成热倒入打散的鸡蛋,煎好后起锅备用。
3.锅里再放少许油,将葱姜蒜辣椒放入锅里炝熟,然后放西红柿加盐,白糖,五香粉适量,将西红柿炒成糊,加适量的水烧开 再放煎好的鸡蛋 ,煮开后关火。
4. 用另外一口锅烧水(可以和炒菜同时进行),水开后下面。面煮好后捞碗里加菜拌均即可。
四、西红柿鸡蛋面条怎么做不起沫?
先炒鸡蛋,鸡蛋炒熟之后盛出来,然后再炒西红柿,加水,水开之后下面条,面条快熟的时候再放入炒熟的鸡蛋,这样做出来的饭没有沫
五、西红柿鸡蛋豆角焖面条做法?
材料:面条300克、 西红柿2个 、 豆角150克 、 辣椒适量 、 洋葱半棵 、 香菇2朵、盐3克、生抽1勺、香油少许
做法 :
1、四季豆摘好,清洗干净,切段,焯水。西红柿切块,洋葱切块。
2、面条放入蒸锅蒸熟,面条一定要选用水分比较多的面条,粗细按个人喜好。
3、炒菜,热锅倒食用油,下入西红柿、葱头、豆角翻炒均匀,加入生抽、盐。菜不必炒太熟,炒出汁即可,然后放入蒸好的面条小火闷。
4、焖面一定要舍得放油,一是不易粘锅,二是可以锁住面条水分,这样焖出来的有嚼劲。
5、焖几分钟熟透了,关火,加入香油翻拌均匀即可
六、西红柿炒鸡蛋捞面条的做法?
锅内烧油,油温5成热时倒入蛋液,用勺子轻轻翻炒,使蛋液均匀受热,蛋液全部定型后,倒入切好的西红柿炒出汁水,从锅边淋入适量清水。加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、老抽2克,大火烧开食材充分入味后倒入盆中备用。
锅中加入适量清水大火烧开,把面条下入锅中转小火慢煮,面条全部飘起,面条变成半透明后捞出。
把面条放入凉水中过凉,这样吃起来口感更加劲道,然后把面条盛在碗中,最后浇上汤汁即可食用。
七、做西红柿鸡蛋面用什么面条?
做西红柿鸡蛋面什么样的面条都可以用,干,湿
八、西红柿鸡蛋焖干面条的做法?
. 西红柿先切片,再切段,再切丁;大蒜切末;锅里倒适量食用油;开火。
2. 胡萝卜切丝;青菜茎和叶子分开切段
3. 开火煸炒西红柿,至出红油,西红柿软了之后可以用铲子碾压。
4. 整个鸡蛋打开倒进去,然后用铲子迅速搅拌。
5. 将胡萝卜丝和青菜茎加进去,加适量盐和辣椒酱,翻炒。
6. 将青菜叶子铺在上面,加适量水淹过下面的配菜即可
7. 将面条均匀的放在青菜叶上,可以放米字型,盖上锅盖焖5-8分钟。
8. 开盖把将搅拌开,可起锅。
9. 最后撒上香菜段和葱末即可。(家里葱没了,就没放)
九、西红柿鸡蛋卤面条的做法步骤图,怎么做好吃?
食材
主料
面条
200g
鸡蛋
2个
火腿肠
2根
西红柿
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
1.准备好食材,清洗干净
2.火腿肠切片,西红柿切块,葱花切好备用
3.锅烧热
4.放入油
5.放入葱花
6.放入西红柿翻炒
7.放入火腿
8.倒上热水,放入面条
9.面条开始沉到水里了
10.煮熟面条放点盐就可以了
小贴士
可以把放火腿肠和放西红柿的步骤调换过来,那样的火腿肠比较脆
十、鸡蛋面条怎么做?
鸡蛋面条的做法
鸡蛋,炒一下,放少许葱
加入切好的番茄
熬出番茄汁
加入面条和青菜