一、西红柿鸡蛋面怎么做?
番茄炒蛋面 材料:面饼或者挂面 番茄 鸡蛋 姜片 黑胡椒 糖 酱油 陈醋;1:番茄洗净去蒂 切滚刀成块状 (有些做法为了口感好会选择把番茄去皮 但我的习惯是留着 因为皮有营养 多洗几遍就好 这个看个人不强求 )2:鸡蛋搁少许食用油充分打发备用 3:开火 锅热下油 准备炒鸡蛋 鸡蛋下锅前可以继续打发 这样炒出来的鸡蛋会蓬松滑嫩 滑炒鸡蛋至五六成熟即可出锅备用 4:原锅下适量油 放姜片爆香 倒入切好的番茄 中大火翻炒至番茄皮微微卷起 调小火 调入适量酱油翻炒 继续煨煮至番茄析出水分 放适量糖 继续煨煮至水分明显减少 调大火 放入炒好的鸡蛋炒匀 撒黑胡椒 滴锅边醋 关火 5:面煮至熟软 放入番茄炒蛋 拌面就做成喇 如果想吃汤面 煮面时多预点面汤就OK了
二、产妇的鸡蛋西红柿鸡蛋面怎么做?
首先把西红柿切成小块,然后把鸡蛋打散,倒入油锅中,煎熟捞出备用,再把西红柿炒出水分倒入开水放入鸡蛋面,再把打散的鸡蛋倒进,煮五分钟就可以了,
三、鸡蛋西红柿炸酱面怎么做好吃,鸡蛋西红柿炸?
西红柿鸡蛋麻酱面
主料
西红柿
500克
鸡蛋
300克
面
500克
土豆
500克
辅料
油
适量
盐
适量
麻酱
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
1.准备食材,土豆西红柿切丁
2.麻酱加入盐,徐徐加入水,有筷子调好麻酱
3.稀稠正好
4.炒鸡蛋成小块,盛出备用
5.油锅,下葱炒香,下土豆炒一会儿
6.下柿子炒软出汁,加盐,酱油,炒匀
7.加一碗水炖一会儿
8.土豆熟后加鸡蛋,少炖一会儿,是汤汁浓郁
9.盛出
10.煮面
11.熟后,捞入凉白开水中
12.面盛于碗中,浇上西红柿鸡蛋卤,麻酱
小贴士
1加土豆是为了汤汁浓稠2炖卤子同时煮面,二者同时出锅3天气凉时,用热水过面
四、邓伦西红柿鸡蛋面怎么做?
1、鸡蛋三颗打入到碗里,打散,西红柿两个,切成块,油菜掰开洗净,大蒜50克,食盐5克,捣成蒜泥;
2、油热后倒入鸡蛋液,放入西红柿,倒入酱油10克,翻炒均匀;
3、宽面条一斤,冷水200毫升,放入菠菜搅匀,捞出, 加入炒好的西红柿鸡蛋,放入盐3克,加一勺醋,搅拌均匀即可。
五、西红柿鸡蛋炸酱面怎么做?
1、沸水煮面条,面条煮熟好后用漏勺捞出,放入准备好的凉开水中,凉开水最好没过面条;
2、用把西红柿放入开水中烫一下。剥去西红柿皮,然后西红柿切丁备用;
3、葱姜蒜切末备用;
4、热锅下油,油温至七成热放入葱姜蒜进行爆炒,出香味后放入盐、甜面酱、番茄酱、生抽进行翻炒;
5,放入西红柿丁进行翻炒,炒至浆糊状汤汁出现,加入适量开水,盖上锅盖熬2-3分钟
六、西红柿鸡蛋鲜虾面怎么做?
用料
鸡蛋 一只
番茄 一半
基围虾或虾仁 随你
小油菜或者你爱吃的蔬菜 随你
龙须面 挂面也可以,手工面也可以,适量
鲜虾面番茄鸡蛋面的做法
首先,准备材料,我做的是一人份1,打鸡蛋,打散待炒2,切西红柿,我喜欢把皮去掉,切碎一点,这样比较好炒3,切点葱蒜碎,没有可以忽略,加上会增加香味4,洗点喜欢吃的菜
开始做1.放少量油先炒鸡蛋,炒好乘出来待用2,放油,放点葱蒜末,炒出香味放西红柿放一点点盐容易炒软3.炒软了放鸡蛋,其实以上三步就是西红柿炒蛋的步骤4.加水两碗煮开下面5面快熟的时候下虾煮,还有绿菜,大概需要两三分钟搞定6尝味道加点盐,辣椒酱(可以不加),一点点鸡精(也可以不加),最后少量醋就好啦!
请摆下盘,好看点才锦上添花
小贴士
没有虾就是番茄鸡蛋面,也很好吃
龙须面很容易熟,所以别煮太久
七、西红柿豆角鸡蛋面?
1、准备好材料:鸡蛋打入小碗中,搅匀备用,西红柿切块备用。长豆角洗净,切条备用。
2、锅里面放油,把鸡蛋炒好,盛出,备用。
3、把炒鸡蛋的油锅里的鸡蛋渣收拾干净,否则在继续炒的时候容易往外溅,油里面放入花椒、大料,可以放一点辣椒。油热后,倒入老抽,放入西红柿炒匀,在放入切好的豆角。
4、翻炒一会,放入鸡蛋。
5、锅里加入水,烧开,放入面条煮熟,将面条盛出,过凉水。分放碗里,加入做好的西红柿鸡蛋卤。开吃啦。
八、西红柿鸡蛋面寓意?
就是西红柿打卤面。没有什么特殊含义。
九、西红柿鸡蛋面特点?
西红柿鸡蛋面的特点是太好吃了,西红柿鸡蛋面是老少都想吃的,婴儿哺食,老人需要好消化,味道酸酸的,加上红,黄,菠菜一锅,咸淡适宜,汤汤水水好消化,热热呼呼,吃到嘴里,满满的香味,舒服极了,再加上精心烹调,各种小料加入,是人们生病或休息时的美食。
十、平菇西红柿鸡蛋捞面怎么做?
平菇西红柿鸡蛋捞面的做法步骤
步骤 1
各种材料准备好,放进小碗里: 1西红柿切块 2鸡蛋打散加盐 3葱姜蒜切末 4青椒切圈、平菇。
步骤 2
锅里放油,多点,油热后鸡蛋液慢慢倒入油里
步骤 3
炒好鸡蛋后盛出,放入少许油,放葱姜蒜爆香,放青椒,炒出香味。
步骤 4
放入西红柿,炒出汁,加小碗水,煮开后放入鸡蛋。
步骤 5
淀粉加水勾芡。完成。 然后菜放入做好的面条