1. 山芋圆子的做法大全窍门
食材清单
山芋 500 、 糯米粉 200 、 面粉适量 、 白糖适量
做法步骤
步骤1/4
山芋去皮洗净，煮熟搅成糊状，加一点白糖充分拌匀
步骤2/4
糯米粉买粉加入山芋糊中搅拌和好，醒十分钟.
步骤3/4
食用油上锅加热至七成热、放入山芋圆子油炸至金黄色.
步骤4/4
装盘，开动！
2. 芋圆子怎么做好吃
原料:赤豆250克糯米小圆子100克白糖适量水适量制作:①将赤豆挑去杂质，淘洗干净，加适量水，加热煮沸，改用文火将豆子焖烂。
②用温水少许调匀糯米粉，用手揉成不粘手不开裂的粉团，揉成细长条，用刀切成小粒状，再用手略揉成圆形，撒上生糯米粉于小圆子上，防止粘连。
③将小圆子撒入已煮烂的赤豆汤内，用火加热至小圆子漂在水面上，加少许生水于内，待赤豆圆子汤煮沸，加入白糖，搅匀，离火。
④晾凉，置冰箱内冷凉即可。附注:选用皮色鲜红的豆子，制作时易煮熟。特色:赤豆内含磷、铁等成分，对人体有益。本品能消热祛暑。
3. 如何做山芋圆子
食材用料：
主料：山芋2个，豆腐2块
辅料：油适量，盐适量，葱适量，清水适量
做法步骤：
步骤一
山芋削皮清洗干净，豆腐，葱准备好
步骤二
锅里烧油，放入适量水，放入葱段烧开
步骤三
山芋切滚刀块，豆腐切厚块儿
步骤四
锅里水烧开，放入山芋块儿，炖到红薯熟了
步骤五
添加适量盐调味即可出锅
4. 如何制作山芋圆子
山芋做粉丝的步骤，首先将山芋洗涤干净，晾干水分，再切碎磨成粉，然后用布包起来过滤掉残渣，滤液用来做粉丝。将滤液蒸发变为固体。
再加水和成面团一样的东西，通过抽丝机器，一根一根的粉丝就出来了，根据尺寸大小剪成一段一段的，晒干包装成品，制作成功
5. 芋头圆子的做法
芋头蒸熟，捣烂，加入红薯粉揉光滑就可以了
6. 山芋圆子的做法大全窍门视频
主料：白糖(30克)、红薯(500克)、糯米粉(350克)
辅料：鸡蛋(一个)、食用油(适量)
1. 山芋切片蒸熟后碾成泥
2. 将材料混合在一起，注意水不要加太多，甜度可自己调节，
3. 将圆子搓好后，蘸打好的鸡蛋液，下锅油炸即可，油炸不适合太高，否则表面容易老，油热后开小火，小火难炸。表面金黄即可。
7. 山芋圆子的做法大全窍门是什么
藕圆子做法(用一段籍切糊)备用。
①素藕园加豆腐(加调枓，藕用二分，豆腐一分，加点面粉)放入锅油炸。
②藕糊加肉沫，可以一半对加(调料加黄酒)拌好进入油锅炸。
8. 山芋圆子的做法大全窍门图片
圆子的做法
用料
小圆子材料：
糯米粉 50克
澄粉 20克
白开水 ≈45克
藕粉 小半碗
枸杞子 一小把
葡萄干 一小把
酒酿 两勺
做法步骤
1、先来做小圆子：材料称重，不同牌子的粉吸水量不同，我用的这两个牌子、45克水我感觉刚刚好。
2、揉成这样的面团。
3、省点事儿吧，揪一个小揪揪就揉一个，别切小块了，麻烦，而且糯米粉团特别容易干，新手速度慢了就都干了
4、一定要轻轻的揉，劲儿大了就这样碎了。但是！别担心，用手使劲的压两下，紧实了再揉，
5、揉圆即可。也不用精确到每一个都大小一致。但是非要有强迫症的话，一定要注意面团保湿。别让面团干了。
6、水开后下小圆子，煮到都飘起来就可以了，
7、把水倒掉、重新做点开水，倒入小圆子、葡萄干、红枣片、枸杞子。 再来两勺酒酿~撒上一把桂花
8、搅一搅~然后倒入刚才调好的藕粉~烧开后就可以关火啦
9、酒酿、桂花一定要最后放、别煮太长时间不然会发酸发苦。
9. 山芋小圆子的做法
粉要细不能硬块热水拌粉做成园子
10. 山芋圆子的做法家常做法
山芋500克。将山芋清洗干净，晾干表面水分，或用干净的厨房纸擦干。
晾干水分后，用刀将两端各切出一厘米。
烤架放在烤箱中层烤箱预热。
（热风循环230度5至10分钟）将山芋逐个放在烤架上单层，不要叠放，也不要用烤盘。 关上烤箱门开始烘烤，设置时间60分钟。
烤熟后用夹子取出稍稍放凉剥皮即可使用。以上是山芋的家常做法！