1. 肉圆子汤怎么烧
材料
五花肉，腐乳3块
做法
步骤1：猪肉洗净，切成小块.锅中放少许油，油其七成热，放姜片，倒入肉块煸炒。大火煸个，３，４分钟钟，把肥肉的油煸出来才好吃。
步骤2：然后加入酱油，料酒继续煸炒下。
步骤3：3块腐乳，加点腐乳汁将腐乳捣碎，加些白糖和白酒搅拌均。
步骤4：倒入调好的腐乳，加水淹没肉就行了，大火烧开后转小火
步骤5：小火大概烧30分钟就可以了，汤汁收的差不多的时候，大火收一个汁，加点鸡精就可以出锅了。
2. 肉圆子汤烧多长时间
丸子汤
肉馅适量，冬瓜1小块，蛋清1个，盐，料酒，香菜，姜末，姜片，香油
做法
1.冬瓜去皮，切片备用；
2.肉馅加蛋清、姜末、料酒、盐，搅拌到肉起劲；
3.锅内加水烧开，放入姜片，改小火，把肉末弄成丸子状逐个放入锅中，待肉丸变色发紧；
4.丸子全部挤好后改大火将汤烧滚，放入冬瓜煮5分钟左右，调入盐，最后洒一把香菜，滴香油即可起锅。
3. 肉圆子汤烧什么好吃
用料 猪梅花肉 300g油菜100g鸡蛋 1颗葱白 一段姜 一块花椒 10粒盐生抽老抽冰糖淀粉做法 1猪肉洗净，切成薄片，改刀切细丝，再切丁，最后剁碎2葱姜洗净后切成碎末，放入碗中，再放入花椒10粒，倒入少量水，浸泡3冰糖用擀面杖碾碎4油菜洗净，分成一叶一叶5取一个大碗，放入肉末，打入一个鸡蛋，倒入葱姜花椒水，再放入淀粉3汤匙，用筷子朝一个方向搅拌，使其上劲儿6锅内放油，取适量肉馅利用两手来回摔打，使肉丸子变实并使其成形，等油七成热时，下入肉圆，炸至表面发黄取出7全部炸好后，待油温升高，全部倒入，复炸一下，盛出控油8锅内留少许底油，烧热后放入葱姜末和花椒粒煸出香味儿，放入肉圆，倒入少许生抽和老抽，再放入冰糖碎，翻炒上色，倒入少量水和少许盐，转小火，煨煮20分钟，肉圆变得弹牙入味儿，临出锅前放入小油菜焖2分钟，即可
4. 肉圆子汤怎么烧好喝
用料：
蘑菇（平菇）——适量，鸡蛋——1-2个，姜——2片，香菜——2根，生抽——适量，盐——少许，香油（可不加）——几滴。
平菇洗净撕条，很大的就撕短点，太长孩子咬不断。有时候买不到平菇，用秀珍菇也可以，味道也很好。
放少许油，加姜片爆锅，加蘑菇翻炒至软，加盐和生抽调味。
这个时候加鸡蛋，鸡蛋直接打破一个小洞，均匀甩到蘑菇上，让鸡蛋裹住蘑菇。不要急着翻动，待鸡蛋慢慢凝固。
大致是这个样子，再加开水。
稍微煮一会，出锅前加香菜。
注意：
1.用姜片爆锅，不需要葱花。
2.油要少，多了不清淡。
3.不加香油，更鲜美。
5. 肉圆子汤怎么煮
食材：猪瘦肉100克、香菇5朵、葱1根、姜适量、盐适量、芝麻香油2滴
做法：
1、瘦猪肉洗净，剁成肉末；
2、鲜香菇焯水，切成小片（干香菇要事先泡发）；
3、香葱摘去老叶，洗净，切成葱花；
4、生姜去皮，洗净，切成姜片；
5、热油锅，放入瘦肉末，翻炒至变白；
6、放入香菇片和姜片，翻炒出香味；
7、倒入一大碗开水，大火煮沸后中火煮三分钟；
8、调入适量盐出锅，汤上再撒上葱花，滴两滴香油即可。
6. 肉圆汤怎么烧好吃
藕肉圆川烫着吃和油炸都好吃，油炸食物口感更好些，吃多容易上火，所以要注意油炸食品不能过量食用。烫吃的藕肉圆子，口感清甜，多吃点也没关系，但不要吃撑了，肠胃不适。
7. 肉圆子汤怎么烧才好喝
制作方法：
1.将桂鱼治净，在鱼的两面剞上兰草花刀；
2. 香菇去蒂，洗净，切片，放入汤锅中焯水待用；
3. 王兰片放入汤锅中焯水待用；
4. 炒锅置旺火上，先用油滑锅烧热，再放入熟猪油烧热，下入桂鱼两面稍煎后，立即将鸡汤1500毫升下入炒锅中，放入葱结、姜块、香菇、玉兰片盖上锅盖在旺火上煨煮；
5. 在煨煮过程中，分三次点入熟猪油，每次约20克，直到汤汁奶白，再放入精盐、味精略煮；
6. 将煨好的奶汤桂鱼盛入炖盆中，捡去葱结、姜块、撒上白胡椒粉即成。制作要诀：1. 桂鱼背鳍刺硬有毒，剖腹去内脏时，可先在鱼肛门处划口。用火钳从鱼嘴插入肚内，用力转动，取出鱼鳃和内脏。既安全又能保持鱼形完整；2. 鱼身两面剞的刀纹深度、间距要一致；3. 鱼要蒸至肉酥透味，鱼目凸出才好。各色调料要分次使用，煨前用沸水烫过；4. 薄芡按其性质分为流芡和米汤芡。这些芡汁浇在菜上，一部分粘在菜肴上，一部分从菜肴向盘中呈流泻状态，本菜用芡汁”即属流芡。鱼煨后淋以熟猪油，使鱼更为增鲜。
8. 肉圆子汤烧多久能熟
葱烧海参20分钟久能熟，海参是一种可食用的无脊椎动物。海参属于棘皮动物门、海参纲、海参属。海参种类较多，一般形状为圆筒状，但粗细、形状和大小会随种类的不同而有所差异。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。
9. 如何烧肉圆汤
番茄肉圆汤的做法1.肉馅内加盐、姜末、鸡精、胡椒粉和少量水淀粉，按同一方向搅拌上劲备用2.番茄撕去皮，切成丁3.锅内热油，五成时，下番茄丁，中火翻炒，调入盐，炒至番茄汤汁析出，加入二勺番茄酱，小火炒至浓稠4.加入清水，大火煮开，转中火，煮五分钟5.转小火，将备好的肉馅用勺子舀成肉圆，入锅内，转中火，再次煮开，肉圆浮于汤面，调鸡精，关火