一、葛根粉怎么做好吃?
食材主料葛粉60g土鸡蛋3个辅料油适量盐适量葱少许 步骤葛粉煎蛋的做法步骤11.准备原料葛粉煎蛋的做法步骤22.用少许的清水把葛粉化开葛粉煎蛋的做法步骤33.搅拌均匀成浓稠的浆液葛粉煎蛋的做法步骤44.加入鸡蛋和葱花葛粉煎蛋的做法步骤55.加入适量的盐调味,跟着搅拌均匀葛粉煎蛋的做法步骤66.热锅热油,把蛋液倒入葛粉煎蛋的做法步骤77.摊成蛋饼,两面都煎成金黄色葛粉煎蛋的做法步骤88.煎熟后取出放在案板上,切成小块葛粉煎蛋的做法步骤99.切片装盘,开吃吧小贴士切生熟食的案板最好分开,不要生食熟食都放在同一个案板上处理,容易引起交叉污染哦~
二、葛粉圆子的做法,葛粉圆子怎么做好吃,葛粉圆子?
主料五花肉110g巴西菇15g花菇一个胡萝卜半个葛粉适量 辅料葱少许盐适量冰糖2粒 步骤葛粉圆子的做法步骤11.菇类事先冷水浸泡;葛粉圆子的做法步骤22.胡萝卜切小粒;葛粉圆子的做法步骤33.五花肉切小丁;葛粉圆子的做法步骤44.分出少许的肥肉切丁;葛粉圆子的做法步骤55.泡发好的菇类切丁;葛粉圆子的做法步骤66.葛粉;葛粉圆子的做法步骤77.加入清水;葛粉圆子的做法步骤88.到可以调成顺滑的葛粉液即可;葛粉圆子的做法步骤99.少许肥肉放入锅中小火煸出油;葛粉圆子的做法步骤1010.放入胡萝卜;葛粉圆子的做法步骤1111.翻炒均匀;葛粉圆子的做法步骤1212.放入五花肉翻炒;葛粉圆子的做法步骤1313.加入菌菇炒匀;葛粉圆子的做法步骤1414.少量清水;葛粉圆子的做法步骤1515.加入盐;葛粉圆子的做法步骤1616.两颗冰糖,烧开后小火焖煮一会;葛粉圆子的做法步骤1717.葛粉再次混匀,防止沉淀;葛粉圆子的做法步骤1818.汤汁不多的时候小火,倒入葛粉液;葛粉圆子的做法步骤1919.翻炒均匀;葛粉圆子的做法步骤2020.成粘稠的糊状;葛粉圆子的做法步骤2121.根据成型情况可以再加入适量浓度较高的葛粉液,直至可以成型;葛粉圆子的做法步骤2222.分成小份;葛粉圆子的做法步骤2323.手上铺满葛粉,放分好的葛粉团;葛粉圆子的做法步骤2424.表面均匀的沾满葛粉;葛粉圆子的做法步骤2525.锅中垫打湿的屉布,蒸7min至表面透明即可。
三、赤豆圆子的做法,赤豆圆子怎么做好吃,赤豆圆子?
原料:赤豆250克糯米小圆子100克白糖适量水适量制作:①将赤豆挑去杂质,淘洗干净,加适量水,加热煮沸,改用文火将豆子焖烂。
②用温水少许调匀糯米粉,用手揉成不粘手不开裂的粉团,揉成细长条,用刀切成小粒状,再用手略揉成圆形,撒上生糯米粉于小圆子上,防止粘连。
③将小圆子撒入已煮烂的赤豆汤内,用火加热至小圆子漂在水面上,加少许生水于内,待赤豆圆子汤煮沸,加入白糖,搅匀,离火。
④晾凉,置冰箱内冷凉即可。附注:选用皮色鲜红的豆子,制作时易煮熟。特色:赤豆内含磷、铁等成分,对人体有益。本品能消热祛暑。
四、藕粉圆子怎么做好吃?
1. 将黑芝麻、花生、红枣、葡萄干用料理机打碎,拌入蜂蜜和椰油,分成大小均匀的小团子。
2. 锅里烧开水备用,烧开后可开小火一直加热。
3. 盘子里倒入适量藕粉,将步骤1的团子放入盘子滚一下,使每个团子均匀的裹上藕粉,放入开水锅里烫下,漏勺盛回盘子里再裹一层藕粉,入锅烫。。。反复几次,最后煮到浮起,盛出加入一勺桂花糖在汤里搅拌均匀,美味Q弹的藕粉圆就好啦
五、汤圆子怎么做好吃?
汤圆子有好多种,一般性常用的就是肉馅、芝麻馅和豆沙馅。先来说肉馅~选一块带膘的腿肉,剁成肉泥。然后加少许盐,味精、鸡精少许,料酒(去腥),喜欢吃姜的可以放点姜末,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,几滴香油,一个鸡蛋(起嫩)然后拌匀即可。如果不喜欢吃全肉馅的还可以放点菜碎,做成菜肉馅。
再来说一下芝麻馅,选优质的黑芝麻,放铁锅里炒熟,然后用擀面杖碾碎至粉末状,再放白糖和猪油拌匀,再把它搓成圆球状即可。
还有豆沙馅,选小赤豆洗干净用清水浸泡一个晚上,然后放锅里蒸熟,再去皮捣成泥,再放锅里加上白糖和猪油炒至豆沙细腻,待凉;再搓成圆球状即可
六、挂面圆子怎么做好吃?
用料 挂面 肉沫 葱沫、姜沫 盐、豆瓣酱 生鸡蛋 挂面圆子 —合肥人都喜欢的做法 水开后,面条下八成熟(开锅就可以了),捞出来冲凉水,并沥干;
取一大盆,倒入沥好的面条和其它所有的调料,充分搅拌均匀;
取一小碗,磕入生鸡蛋;手心里沾一点蛋液,取适量拌好的面条,搓成球状;
锅入倒入大量油,九成热时,顺锅边依次下入圆子,先不要翻动;约三分钟后,轻轻逐个翻动圆子,使其遍体金黄用漏勺捞出,装盘食用。
七、糯米圆子家常做法,糯米圆子怎么做好吃?
第一步:新鲜荠菜多清洗几遍,彻底清洗干净;锅中加入清水烧开,再加点油,然后把荠菜放入锅中焯水,煮至荠菜稍微变软就捞出来过凉水;最后把荠菜再次捞出来,挤干水分备用。
第二步:准备一块五花肉或者前夹心肉,清洗干净后切成小块,再放入绞肉机中绞碎;然后往肉末中加入料酒、生抽、蚝油、白糖、盐、胡椒粉等调味,顺时针搅拌均匀;接着分次往肉末中加入小半碗清水,继续搅拌至肉末把水分都吸收了;最后往肉末中加入适量生姜末,拌匀后淋入少许香油锁住肉末中的水分。
第三步:把准备好的荠菜切成细末,一起放入肉末碗中,再加入足量食用油,拌匀备用。
第四步:大碗中准备糯米粉150克,用108克刚烧开的水和面,拌成絮状再下手揉,充分揉匀移到案板上搓成条,再切成大一点的剂子备用。
第五步:直接在剂子上按个坑,整成皮子,然后把准备好的馅儿放上来,再包好并搓成圆。
第六步:锅里加水烧开,放入圆子煮,煮开后激冷水再煮再激,这样重复3次即可;煮至圆子开始变透明色就是熟了,盛入碗中即可开吃。
八、凉拌葛根粉怎么做好吃?
葛根粉,是豆科植物野葛的干燥根制成的粉末。有调节内分泌、抗癌、清腻解热、降血压等功效,很多人把葛根粉当作日常保健食品。常见的吃法是直接将葛根粉加温水冲泡后食用。当然,也可以根据自己的口味添加调剂品,比如加入鸡蛋液,摊成鸡蛋饼,当早餐来吃。
九、葛根粉丸子怎么做好吃?
葛粉圆子的做法1 葛粉圆子是将猪肥膘、白糖等做成圆球状馅心。2 先滚上一层葛粉,如此三四次,3 然后上笼,蒸至外皮呈黑色发亮并有小泡时即成。
十、葛根粉怎么做才好吃?
葛根粉粥 菜系及功效:精品主食 肝调养食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 工艺:煮葛根粉粥的制作材料:主料:小米100克,葛根(干)50克调料:冰糖20克葛根粉粥的做法: 1. 将小米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,沥干备用;2. 葛根(磨粉状)粉用温水调匀;3. 取锅加入约1000毫升冷水,加入小米,用旺火煮沸后;4. 调入葛根粉,搅拌均匀,再改用小火熬煮成粥;5. 然后用冰材料调味,即可盛起食用。食物相克小米:小米忌与杏仁同食。葛根(干):不宜于乌头类药材同用。