一、木薯西米圆子的做法？
红薯 300g
紫薯 300g
红薯粉 200g
马铃薯粉 60g
木薯粉（可选泰国出的） 100g
西米 适量
糖粉 适量
冰糖 适量
椰浆 200g
西米芋圆（非常弹牙版）的做法
这是基本原材料！
分别将两种番薯蒸熟
将红薯粉、马铃薯粉、木薯粉 平分成两份，三种粉混一起，倒入2/3的量分别与两种番薯泥拌匀，必须用开水拌，而且要保持一定的干度.成面团！
加入适量的糖分拌匀，最后把1/3的混合淀粉继续放进去拌！
成面团后，成条状切粒.（由于我第一次做，切得太大了，不够美观）再用手整理一下形状即可.
煮一锅开水，先把红薯芋圆煮熟，大概2～3分钟即可，浮上水面就可以了。完了再煮紫薯芋圆，因为紫薯会掉色，影响美观！上锅后马上用冷水过几遍，这是弹牙效果的一个重要因素！
因个人兴趣，添加了一些西米和龟苓膏（在此就不详解析做法了）. 西米也是放在一开的水里煮，大概10分钟后看到还有小白点时就关火焖几分钟，直至小白点消失然后上锅沥冷水后备用！
把适量的水煮开，放入适量冰糖煮溶，然后将200g 椰浆放进去拌匀煮开即可！（不喜欢椰浆的朋友可以放牛奶或者果汁之类的）
二、木薯粉珍珠做法？
1、先将水煮开，放入红糖，煮成红糖水
2、准备好木薯粉，放在一个大一点的碗里面，把刚煮开的红糖水加到粉里面，拿长柄勺子使劲搅，首先不要放太多的木薯粉，先放准备好得那一份的3分之2进去，如果不成泥就继续加点木薯粉，不要一次加完，视粉的成型度来添加粉，最后能像橡皮泥那样的团块就。
3、成团块后，手上抹点木薯粉，防止黏住，团块也放些木薯粉，一直搓，搓成不粘手的一团泥就对了。
4、把面团揉成长条形，搓小丸。
5、水开下锅煮10分钟，捞起过冷水，然后把刚才煮的水倒掉，重新再煮一锅水，水开下过完冷水的木薯粉珍珠丸子。
6、备好奶茶，把珍珠放进去就可以了。
三、木薯珍珠丸子做法？
先请洗干净，再磨成桨，沉淀后把水倒掉，把沉淀的晒干，然后再柔成小小的丸子。做法就是这个过程。
四、珍珠圆子怎么做好吃，珍珠圆子的家常做法？
主材：糯米、肥瘦肉、海米、马蹄
配料：葱、姜、蛋清
调味料：盐、生抽、胡椒粉、芝麻油
做法：
1、肥瘦肉切小块后剁碎，加入炸过的海米剁碎，装入大碗。
2、葱取葱白切末，姜切末。
3、马蹄剁碎，挤捏出部分汁液。备用。
4、肉馅加葱姜碎、盐、胡椒粉、一个蛋清、适量芝麻油和少量生抽搅拌均匀。
5、分次加入马蹄汁，边加边搅拌，感觉肉馅发粘、上劲即可。
6、加入马蹄碎拌匀，每次取20克左右肉馅，在两手之间摔打三到五下，再轻搓成圆形备用。
7、糯米提前一天洗净浸泡。
8、糯米沥水，放入一个丸子并滚动，使丸子沾满糯米。
9、将丸子排入垫了粽叶的蒸笼中，依次排入所有丸子，水开后入锅蒸15分钟即成。
五、珍珠小圆子作者？
樱桃子原名叫三浦美纪，樱桃小丸子就是讲述的她的童年故事。早期的小丸子原型可是说就是她自己。樱桃子于1965年5月8日出生，是日本漫画家、作家。樱桃子生动、诙谐的写作手法，令《樱桃小丸子》在日本以外的亚洲地区都受到欢迎，《樱桃小丸子》当时占据了各大电视台黄金时段，收视率更是占据日本电视台动画收视率的前三，这个成绩一直持续了20年，是当之无愧最具人气的国民动画。小丸子的名字也是三浦美纪的笔名、小丸子的生日也是三浦美纪的生日。樱桃子曾经和责任主编结婚生下长子后离婚，在次结婚后生下次子。 可以说早期的樱桃小丸子的剧情，就是按照作者的真实生活改编的，后期的樱桃小丸子更多的是虚构。
六、奶茶珍珠圆子做法？
材料
珍珠：木薯淀粉50g，沸水50g，红糖10g
奶茶：红茶5g，淡奶60g，淡奶20g，速溶咖啡10g，方糖3块，水300ml
做法
1、准备好所有材料。
2、（制作珍珠）先烧开一锅水，称50ml沸水，将红糖倒入沸水中用手动打蛋器搅至红糖完全融化。
3、将木薯淀粉倒入大玻璃碗中，把红糖水倒入木薯淀粉中。（倒一点糖水，用手拌一下，糖水不要一次倒完，一点一点倒，干了加糖水，湿了加木薯淀粉，自行调整）
4、重复操作，直至用手可以捏成面团。
5、在玻璃碗中倒入少量的木薯淀粉，一次揪一点搓成团，放进盛有木薯淀粉的玻璃碗中沾满淀粉。
6、烧开一锅水，将珍珠倒进锅中煮20分钟。
7、煮好之后关火，把锅盖盖上再焖20分钟。
8、准备一碗凉水；焖好之后，将珍珠捞出倒进凉水里，这样珍珠才会Q弹。
七、用木薯淀粉做珍珠圆子煮的时候里面为什么是粉沫状？
1、面团太干。使用木薯粉制作芋圆时，使用的水量要适宜。若和面时添加的水量过少，面团就会比较干。
2、粘性不够。使用木薯粉做芋圆时，不能添加普通面粉，可以添加适量的糯米粉，这样才有足够的粘性，煮芋圆的时候面团不会散，而且口感也会更加软糯。
出现粉末状大抵是因为上面两个原因造成的，可以多试试
八、木薯珍珠哪个品种好？
这十个都可以，
1、舒可曼木薯淀粉200g 芋圆粉 糖水珍珠奶茶烧仙草烘焙甜品配料原料
2、凤球唛马铃薯淀粉家用食用200g*3袋纯正生粉木薯粉 甜品烘焙原料
3、古松 木薯淀粉【买1送1共1000g】芋圆木薯粉家用食用生粉珍珠圆子
4、甘汁园 木薯淀粉1kg 芋圆粉木薯粉生粉甜品烘焙原料
5、进口水妈妈木薯粉500g芋圆木薯淀粉家用食用生粉珍珠圆子烘焙原料
6、野三坡 木薯粉500g*5包 芋圆粉木薯淀粉家用食用生粉珍珠圆子一级
7、九鲤湖 木薯粉芋圆粉木薯淀粉家用食用生粉珍珠圆子泰国粉
8、水妈妈木薯粉500g泰国木薯淀粉自制芋圆粉做珍珠奶茶圆子材料家用
9、九鲤湖木薯粉500g*5袋芋圆粉木薯淀粉家用食用生粉珍珠圆子泰国料
10、滇鹏2斤木薯粉 芋圆粉木薯淀粉食用生粉甜品原料可做珍珠奶茶
九、什么珍珠全是木薯粉？
木薯粉是一种由木薯中提取出来的淀粉，由木薯粉制作出来的珍珠，都比较有弹性、透明、光滑，如实在没有木薯粉也可以用其他淀粉代替，如：红薯淀粉、玉米淀粉、糯米粉、澄粉等都是可以做的，但是做出来的口感不如木薯粉弹滑，口感好
十、珍珠小圆子是什么？
珍珠圆子编辑珍珠圆子是湖北沔阳（今仙桃市）著名的汉族小吃，系著名的“沔阳三蒸”之一。沔阳珍珠圆子是以猪瘦肉、肥肉做成的圆子，再滚以糯米蒸制而成，圆子蒸熟后，外面粘的整粒糯米发光油亮，形似珍珠，因而得名。沔阳蒸菜大都作为筵席中的大菜上席，故江汉平原素有“不上格子（指蒸笼格）不清客”的习俗。此菜多以小蒸笼上席，传统的蒸笼一般直径17 厘米左右，小巧精制，俗称“垛笼”。做珍珠圆子，最好用肥瘦三七开的肉做馅儿，太瘦不够滑润，太肥则口感油腻。圆子蒸熟之后，口感软糯适中，滋味鲜美可口，外层包裹的糯米粒粒竖起，晶莹洁白、油亮发光，真如颗颗珠圆玉润的珍珠一般让人不忍下筷