鱼汤里面的油怎么撇(鱼汤上面那层油是不是鱼油)

1. 鱼汤上面那层油是不是鱼油

鱼汤油大我们可以用汤勺将油舀起来倒掉，也可以用吸油纸把油吸出来，鱼汤是非常美味的，但是由于一些鱼养的时间很长，也会有厚厚的鱼油熬起汤来的时候，就会有很浓厚的鱼油，因此，我们要把鱼油去掉，去掉鱼油的汤喝起来才味道鲜美可口

2. 鱼汤表面一层油可以吃吗

做海鲜汤时油沫不能喝。用鱼、贝、蛤等海鲜煮汤时，汤一滚，总会浮起许多带有杂质的泡沫，最好能将它舀除干净。

因为海鲜如果含有毒素的话，就会在加热之后浮出水面，如果食用这种泡沫，无疑是自讨毒吃。

为了能彻底消除毒素，在煮鱼汤时不妨加些姜、葱和少许的酒，一来可以去除腥味，二来可以借此杀菌，确保饮食健康。

3. 鱼汤没放油为什么会有油

不放也行，汤白白的好喝。

4. 鱼油是鱼的油吗

是，上好的鱼油加点水提炼更好

5. 鱼汤里有鱼肝油吗

八个月的宝宝可以吃鳕鱼，只要是对海产品不过敏就行。鳕鱼中含有人身体所需要的丰富的蛋白质，宝宝吃鳕鱼能够促进宝宝的大脑发育。

1.鳕鱼的肉非常鲜嫩，并且鱼刺少，很适合小宝宝们吃。

2.鳕鱼的肝中油脂含量特别高，是提炼鱼肝油的主要原料之一。并且鱼肝油里面含有大量的维生素A和D，维生素A对于宝宝的神经发育起着非常重要的作用，维生素D促进宝宝对钙质的吸收。因此宝宝食用鳕鱼能强健骨骼、益智明目。

3.八个月的宝宝吃鳕鱼时，尽量别吃咸，可以在水里泡一会，否则会对宝宝的肾脏增加负担。也不要一次吃的太多，多注意观察宝宝是否能够消化，若有不消化的现象，及时进行调理，多注意给孩子喝水。

6. 鱼汤太油了放什么菜吸油

开油锅，下姜，然后下鱼煎，两边都煎一会（这个看个人口味煎就可以了，喜欢煎熟的，多煎一会，本人喜欢不煎透的，两边各一会就可以了），一定要油煎，不然是清汤，不是白汤。

,接下来加入开水和整根葱煮，几分钟后加盐，开小火。20分钟左右后，葱挑出，加少量味精和葱末，起锅。

如果煎的时候油放得多了，那撇去上面那层油。

另外，可以在里面放点黑木耳或平菇或香菇等，吸油又美味。