1. 电压力锅蒸蛋糕按键
按蛋糕键功能。
电压力锅是家用非常方便、快速的烹饪工具,一般用于煲汤、煮饭,但随着科学技术的发展,电压力锅越来越智能化,不仅带有常用的煮饭、排骨汤、稀饭、杂粮粥等按键,还具有一些特色按键,如蛋糕、收汁、甜品等,网上用电压力锅做蛋糕的方法就是用的蛋糕键,做出来的蛋糕不仅卖相好,味道也非常赞。
2. 电压力锅如何蒸蛋糕
电压力锅蒸蛋糕选快速档
3. 电脑式电压力锅烤蛋糕按哪个键
建议用硬氧内胆或者不沾内胆来做蛋糕,效果更好。材料:自发粉、鸡蛋3个、白砂糖、牛奶(或者奶粉)、色拉油 做法:
1、蛋清、蛋黄分开;
(一定要分开,不然蛋糕发不起来)
2、将蛋清打发,加入适量白糖,再打成干性发泡;(手动大概需要15分钟,至拿起筷子后沾在上面的蛋白不会掉下即可。
白糖按个人喜好增减)
3、蛋黄中加入自发粉、牛奶6勺,搅拌均匀;(自发粉的量与鸡蛋成正比,1个鸡蛋约20克自发粉,最多4个鸡蛋。如果用奶粉,加6勺水将蛋黄糊混匀)
4、将蛋黄糊倒入蛋白糊中,搅拌均匀。
(鸡蛋糊不能太干,否则容易糊锅,最好是一舀能够滴的半流质态,但不能滴成线)
5、内胆中倒入色拉油,将锅底和壁抹油(油不能太少,否则容易沾锅)。
6、按“蛋糕键”,热油,约两分钟后,机器发出滴滴滴的提示音时,表示预热完成。
预热完成后,加入蛋糕糊,盖上盖子。
7、烘烤时间结束,尽快打开锅盖,避免冷凝水滴到蛋糕表面影响外观和口感,开盖后使表面水汽蒸发半分钟左右即可。
4. 电压力锅有蒸蛋糕的功能,怎么做蛋糕
电压力锅没有蒸蛋糕那一功能,如要蒸蛋糕,就按煮饭那个键,蒸好就跳闸了。
5. 电压力锅蛋糕键怎么用
一、“菜单”键的使用
烹饪时如果想取消选定好的功能,那就可以长按“菜单”键,这样电压力锅就会回到待机状态。之后再按一次“菜单”键就能重新选择其它功能。如果在烹饪过程中打开了锅盖,并需要再次进行烹饪时,就需要长按“菜单”键回到待机状态,然后重新选择所需的烹饪功能键即可。
电压力锅
二、“预约”键的使用
将要烹饪的米装好后,插上电,按“预约”键,再按下所启动的工作按键,到规定时间时,电压力锅就会自动进入工作状态。预约键按一次就是30分钟后进入加热工作状态,按两次就是60分钟,依次类推。
电压力锅怎么用
三、“蛋糕”键的使用
在烹饪蛋糕的过程中,电压力锅其实是起到了烤箱的作用。但需要注意的是,在蛋糕的整个制作过程中都不要使用压力阀。设定好相应的程序后,它会发出“嘀”的一声警告音,加热红灯亮起就表明它进入工作状态了。
电压力锅的用法
6. 用电压力锅蒸蛋糕按什么键
电高压锅做蛋糕方法:
1、先取4个鸡蛋,然后用碗将将蛋黄与蛋清分开。
2、在蛋清中,放一点点盐和一勺糖,然后取6根筷子用力将蛋清搅拌均匀,直到黏稠时再放一勺糖,然后继续打。
3、大约16分钟后,蛋清就会变成奶油状,并且在筷子上的不会掉下来。
4、在蛋黄中放两勺糖、3勺面粉、6勺牛奶,然后用力搅拌,将面粉充分的搅开,不可留下面疙瘩,再加入一点泡打粉,可增加松软和膨胀度。
5、将一半奶油状的蛋清倒入到蛋黄中,充分的搅拌,等搅拌均匀后,再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌即可。
6、在电压力锅底放入一点油,然后均匀的涂在锅壁上,以防粘锅。
7、倒入搅拌好的蛋糕糊,再左右摇晃均匀,将里面的气泡震出来。
8、盖上盖子,按蛋糕、然后再按开始键即可。
9、大约45分钟之后,电压力锅会发出提示音响,这样差不多就完成了。
10、有兴趣的朋友不妨在家尝试尝试吧。
电压力锅做蛋糕的小技巧:
1、用电压力锅制作蛋糕时,中途不可加一点水,所有的器皿都要清洗,擦干之后才能使用,这样才能做出漂亮的蛋糕。
2、为了蛋糕更好吃,可在蛋清中放入一点点的盐。
3、在蒸蛋糕时,不可将限压筏加上,否则会变成面饼,而且十分危险。
4、蛋糕必须倒扣晾凉,否则会塌。
电压力锅做蛋糕要多少面粉:
电压力锅做蛋糕要多少面粉呢?其实,这并没有统一的答案,要根据电压力锅的大小和蛋糕的尺寸来决定,一般300克面粉,配4个鸡蛋即可,有兴趣的朋友不妨在家尝试尝试吧。
文章总结:电高压锅做蛋糕方法以及电压力锅做蛋糕要多少面粉的相关知识就介绍到这里了,其实,电高压锅蛋糕方法很简单,只要准备好材料,然后按照以上步骤一步一步完成即可,但是在操作时一定要把握面粉和鸡蛋的量,这样才能制作出美味可口的蛋糕。
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7. 电压力锅怎样蒸蛋糕
发糕属于蛋糕的一种,如果你家是压力可调的电压力锅就选择压力最小的一个档位,如果不是,就只能按相对应压力最小的,比如做蔬菜米饭类的,压力小,时间短;蹄膀棒骨类的,压力大,时间长,所以对应选择就好了,估计熬粥或米饭按键吧。
选择肉鸡档,喜欢吃软烂的蒸完了再用蒸鱼档再蒸一次。入口即化。