一、铁板烧蒸蛋的做法？
用料
鸡蛋 一个
鱼子酱 少许
食用油 少许
纯净水 少许
葱末 少许
盐 少许
飞鱼籽蒸蛋的做法
将鸡蛋打成蛋花之后，加入盐少许、纯净水少许、食用油少许
准备鱼子酱
开始蒸蛋
将少许油在锅中烧热，泼在鱼子酱上，待蒸蛋7分熟时，把油泼鱼子酱放入蒸蛋上，在锅中闷一下
最后撒上葱花
二、鱼子酱的吃法？
可以和鸡蛋羹一起吃，具体做法如下：
主料：鸡蛋1个
辅料：鱼子酱10g、香油5ml、盐1g
步骤：
1、鸡蛋洗净备好
2、鱼子酱稍微解冻
3、鸡蛋嗑入容器中
4、加入盐，凉白开水打散
5、撇去浮沫
6、直接放入装水的锅中，不放锅屉这样熟的快，盖上盖，小火蒸十分钟
7、蒸好后，点上香油，放入鱼子酱，即可享用。
三、铁板烧里鱼籽蒸蛋怎么做？
用料
鸡蛋 一个
鱼子酱 少许
食用油 少许
纯净水 少许
葱末 少许
盐 少许
飞鱼籽蒸蛋的做法
将鸡蛋打成蛋花之后，加入盐少许、纯净水少许、食用油少许
准备鱼子酱
开始蒸蛋
将少许油在锅中烧热，泼在鱼子酱上，待蒸蛋7分熟时，把油泼鱼子酱放入蒸蛋上，在锅中闷一下
最后撒上葱花
四、超简单的，鱼籽蒸蛋（鱼籽鸡蛋羹）怎么做？
鱼籽蒸蛋的做法 鸡蛋打散，如半小勺盐倒入少许温水，边倒边搅，让其均匀混合蒸锅水烧开，将步骤二放入锅中蒸十分钟。
蒸的时候我们来处理鱼籽鱼籽洗净去膜去肠，平底锅内放少许油，放入葱末爆香，再放入鱼籽，小火煎。放入少许料酒，生抽，蚝油，鳗鱼酱。
最后放入一点点水，盖上锅盖闷1-2分钟。
把蒸蛋取出，将烧好的鱼籽平铺在蒸蛋上，再上锅蒸三分钟，放上香菜点缀，滴一点点麻油，开饭！
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