一、角瓜蒸蛋？
角瓜，也叫西葫芦。
角瓜蒸蛋的方法：
1、把瓜瓢挖掉。
2、将蛋黄和蛋清分开，加少许盐打散，分别倒入西葫芦中。
3、冷水上锅，大火烧开后转中火蒸15分钟左右，再取出晾凉，切成小块码入盘中备用。
4、锅中热油，倒入蒜末爆香，加入生抽、蚝油、糖翻炒均匀，再加少许水淀粉炒至粘稠。
5、把酱汁浇在角瓜蒸蛋上。
6、撒上点葱花装饰，西葫芦蒸蛋就做好了。
二、西葫芦鸡蛋蒸卷怎么做？
这道西葫芦蒸蛋做起来很简单，比西葫芦面条要省事很多。 只要把瓜瓢挖掉，再倒入鸡蛋液上锅蒸就行。至于淋不淋酱、淋什么酱随意，按自己的喜好来就行。
唯一要注意的是西葫芦别买太小，太小装不下足够的鸡蛋，味道可能就大打折扣了哦2、将蛋黄和蛋清分开，加少许盐打散，分别倒入西葫芦中3、冷水上锅，大火烧开后转中火蒸15分钟左右，再取出晾凉，切成小块码入盘中备用4、锅中热油，倒入蒜末爆香，加入生抽、蚝油、糖翻炒均匀，再加少许水淀粉炒至粘稠5、把酱汁浇在西葫芦蒸蛋上6、撒上点葱花装饰，西葫芦蒸蛋就做好啦~7、整道西葫芦蒸蛋的色彩自然分明，看起来精致又舒服，不知道的还以为是一道点心。 但当你一口咬下去时，它就会告诉你什么叫主菜：鸡蛋软而厚实，西葫芦脆嫩多汁，搭配得非常完美。
8、再加上蒜香浓郁的酱汁，让人不停地在黄白色的琴键上飞舞，唇齿之间充满了清爽和满足~
三、8个月虾和西葫芦辅食做法？
八个月可以将西葫芦炸成汁，然后打一个鸡蛋，将西葫芦放在蛋里面做蒸蛋，将虾打成虾泥，放在蒸蛋上面一起蒸
四、西葫芦蒸蛋料汁儿怎么配？
西葫芦蒸蛋汁的配法，将西葫芦用破壁机打碎过滤出汁备用，然后打入鸡蛋搅碎打匀，把西葫芦汁倒入鸡蛋液，比例是鸡蛋液的两倍至三倍 ，搅匀后蒸制成西葫芦鸡蛋糕
五、11个月宝宝西葫芦做法？
材料： 西葫芦1个、水适量
做法： 1、西葫芦洗干净，削皮待用。
2、把西葫芦籽去掉，切成小块，上锅蒸十分钟左右。
3、放凉了以后，倒进搅拌杯，用搅拌棒打成泥。 4、打成泥之后就可以食用了，剩下的放到辅食盒里，冻成冰砖，随吃随热。
二、西葫芦番茄泥
材料： 西葫芦一根、番茄一个
做法：
1、西葫瓜和番茄洗净，西葫瓜用勺子挖去中间带籽部分。
2、西葫瓜切小块，西葫瓜入辅食机蒸10分钟。
3、番茄用开水烫一会。去皮，番茄切除靠近蒂部比较硬的部分。切成块。
4、热锅冷油。锅热以后关火再倒油，倒入番茄，开火翻炒一会。加少量水。煮熟番茄。剩余少量汤汁。
5、蒸好的西葫瓜倒入搅拌杯，西葫瓜水分比较多。不用加水。直接搅打成泥，然后将番茄连汤汁一起倒入搅拌杯。
6、番茄搅打成泥。也可以跟西葫瓜一起搅打。反正都是一起吃的。西葫瓜番茄泥完成，加入米糊中给宝宝食用。
六、西葫芦蒸蛋的正宗做法？
西葫芦 1个
鸡蛋 2个
香菜 1根
米椒 1个
蒜 2瓣
白芝麻 1勺
盐 2克
生抽 1勺
米醋 1勺
食用油 适量
做法步骤
1、西葫芦洗干净，切去头尾，从中间切开，挖去瓜瓤，鸡蛋打撒，加入少许清水过滤一下，倒入西葫芦里水开蒸20分钟。
2、碗里放入香菜段，葱花蒜末米椒圈，白芝麻1勺，淋热油，放入少许盐，1勺生抽，1勺米醋，倒入香菜，搅拌均匀备用。
3、口感清脆，营养丰富，做法简单，一口一块
4、蒸好的西葫芦放凉，切厚片，蘸上料汁即可
七、葫芦蒸蛋的吃法？
拿一个新鲜葫芦瓜洗干净去挖心，打新鲜鸡蛋在碗中加一点盐加一点白糖,加一点生姜丝，大蒜几小个，味精半勺，胡辣椒粉加少量调好配料倒到挖好葫芦瓜放在锅里蒸半个多小时就好了，很有营养的葫芦瓜蒸蛋，小孩经常吃长个子猛不错的葫芦瓜蒸蛋。
八、西葫芦蒸蛋的酱汁怎么调？
材料
面粉，西葫芦1根，鸡蛋2-4个，清水，盐
做法
1、先把鸡蛋搅匀，加一点盐。
2、西葫芦切成细丝，越细越好。
3、取适量面粉，把鸡蛋和西葫芦放进去，加适量盐，加清水，搅拌均匀。不要太稀，基本上像糊糊状，锅里放上少量油，占满整个锅底，放入适量面糊，拿起锅子，让面糊滚成一个圆盘子，占满这个锅底。
4、中火烤制两边金黄