一、排骨汤熬干了,还能再加水熬一次吗？
排骨汤熬干了,还能再加水熬一次，唯一不足的是味道欠佳。
材料
排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。
做法
1、玉米切成小段，胡萝卜去皮之后切成块；
2、排骨清洗干净，放入开水中焯一会，去掉腥味和血水；
3、将焯水好的排骨用清水冲洗，再放入锅中；
4、锅里再倒入足量清水，加入适量醋和料酒；
5、大火将水烧开后，继续煮几分钟，之后放入玉米和胡萝卜；
6、继续用大火烧开，再转成小火煮1小时，最后加适量盐调味即成。
二、排骨炖的水不够了能再加水吗？
第一点；排骨炖的睡不够是可以加水的；如果水不够也必须加水；如不加水；排骨不容易炖熟；会出现夹生等情况；加水以后就可以继续炖；不影响口感
三、炖排骨汤不多了可以加水继续炖吗？
排骨汤在熬制过程中，中途最好不要加水，尽量在第一次加水的时候就一次加足最好。有时可能难免会在中途发现汤汁熬的有点少了，觉得还是要再加一些水，这时记住千万不要加冷水，可加开水，因为加冷水会降低汤的温度，会导致汤里的蛋白质和脂肪迅速凝固，营养肯定会受到影响，而且骨头汤的味道也会逊色一些。所以大家在熬汤最初加水宁多勿少，中途加水总归不太好，即使要加，也要加开水。
四、骨头煮沸腾了再继续加水可以吗？
骨头汤沸腾了再继续加水是不可以的。煮骨头汤要一次加好水，先开大火煮，沸上来的沫子给它用漏勺撇出去。再煮十至二十分钟，然后可用中火慢慢熬，熬至汤汁为乳白色为佳，如果骨头汤煮沸腾了再继续加水的话，那就达不到理想美味的效果。友友们谁有好的经验互相交流学习哦
五、熬过的骨头汤还可以再次加水熬汤吗？
熬过的骨头汤是可以加水重新熬的，不过就像清水一样没有味道了，第一次熬的浓浓的汤，第二次熬就没有味道了，很多人熬过第一次就不会去熬第二次了，除非第一次熬不出味道，才会熬第二次，这样的话，熬第二次的汤还是可以喝的，不然都不能喝
六、骨头汤水少了可以再加水吗？
可以，但要加开水。
排骨汤在熬制过程中，中途最好不要加水，尽量在第一次加水的时候就一次加足最好。有时可能难免会在中途发现汤汁熬的有点少了，觉得还是要再加一些水，这时记住千万不要加冷水，可加开水，因为加冷水会降低汤的温度，会导致汤里的蛋白质和脂肪迅速凝固，营养肯定会受到影响，而且骨头汤的味道也会逊色一些。所以大家在熬汤最初加水宁多勿少，中途加水总归不太好，即使要加，也要加开水。
七、熬骨头汤喝完后可以加水反复熬吗？
熬骨头汤一次熬熟后就可以喝了。如果还想继续熬也可以，但是营养已经大打折扣了，熬骨头汤不能反复放水，这样熬出的汤就没有鲜美的味儿了。
熬骨头汤还有炖肉都不可以反复加水，一次要把水按照自己想喝的量加购就可以了，想喝三碗就加三碗的量，想喝两碗就加两碗的量，熬好后收起一碗，喝一碗，下次喝把汤再热一下就可以了。
八、排骨汤炖好了，还能加水吗？加水还好喝吗？
最好不要再加水了。如果加水的话最好加开水~~~味道肯定会淡一些。
九、排骨汤水烧干了重新加水还一样吗？
排骨汤水烧干了，重新加水，营养物质不会改变，唯一缺点是味道欠佳了。注意最好要加开水，少量多次的加，总量不要超过原来的量。汤主要是满足口味的需要，因为汤里脂肪微粒比较多，汤烧干之后再加水，可能口味没那么好了，但是营养物质，比如蛋白质是在肉里的。