一、白豇豆骨头汤的做法?
主料 豇豆200克 排骨500克
辅料 蒜10克 姜10克 油适量 盐适量 酱油适量
做法步骤
1.豇豆备用。
2.排骨切好备用。
3.蒜姜备用,
4.排骨煮煮10分钟。
5.排骨捞出下入油锅,翻炒加酱油后加水。
6.然后加入豇豆,熬制。
7.大火翻炒收汁。
8.出锅。
二、干豆角汤的做法?
先把干豆角泡发好,锅里加油忽姜爆锅,把泡好的干豆角放入锅里翻炒,加佐料加水,煮至十五分钟,干豆角汤就做好了。
三、干豇豆排骨汤正宗做法王刚?
材料:排骨,干江豆,莲藕
第一步,将食材准备好,排骨洗干净后过水,去掉浮沫和血沫。放入冷水中洗净,然后盘中备用。
第二步,把其他的配料处理一下, 蒜瓣剥皮,切好,干辣椒切成段即可。干豆角洗干净装盘备用。莲藕去皮切块。
第三步,把锅烧热放入食用油少许,把干辣椒,蒜瓣放入锅内煸香。在把排骨倒入锅内翻炒,再加入适量生抽进行调色。
第四步,再把干豆角倒入锅内,和排骨一起翻炒,然后加入适量的清水加入莲藕,盖上锅盖进行焖制30分钟。
最后,放入少许盐、鸡精调味,然后开锅大火收汁。起锅装盘之后,切少许葱花撒在菜上。一道美味的就完成了。
四、干豆角炖排骨的做法?
主料:干豆角200g,排骨600g,油适量,盐适量,葱适量,红烧汁适量,开水适量,排骨酱适量,蒜适量,姜适量
步骤:
1.准备好食材。
2.干豆角提前用水浸泡一夜。
3.排骨下锅飞水。
4.锅中倒入油,倒入排骨翻炒,同时放入葱姜蒜。
5.加入红烧汁。
五、豆干猪骨汤的做法,豆干猪骨汤怎么做好吃,豆干?
食材 主料 猪骨 500g 豆角干 50g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 少许 蜜枣 少许 步骤 1.猪骨切大块,豆角干剪段 2.汤锅内加入适量清水,放入猪骨灼5分钟 3.捞起猪骨,过冷河 4.汤锅内重新加入清水,加入姜片和蜜枣 5.待水开后,加入猪骨 6.加入豆角干同煲40分钟 7.加入盐调味即可 8.成品 小贴士 汤渣可以做菜
六、干豆角可以煲汤吗?
可以
干豆角干豆角50g
排骨排骨200g
辅料辅料
白糖适量 盐适量 生姜适量 玉米1根 生抽少量 虾米少量
做法干豆角排骨汤的做法
1
干豆角提前泡软,冲洗干净。
干豆角排骨汤的做法步骤1
2
玉米洗净切块。
干豆角排骨汤的做法步骤2
3
排骨入沸水焯一下,捞出冲洗干净。
干豆角排骨汤的做法步骤3
4
将排骨、玉米、干豆角、生姜片一起装入锅体内,注入适量清水,盖上锅盖煮约半小时。
干豆角排骨汤的做法步骤4
5
掀开锅盖,加入少量虾米继续15分钟左右。
干豆角排骨汤的做法步骤5
6
煲好后,加适量白糖、盐、生抽,搅匀,即可出锅。
七、干豆角炖排骨怎么做?
一、原料:
1.食材:排骨2斤(带软骨的好吃),干豆角大约100克,足够的开水,葱姜蒜适量,花椒八角桂皮香叶干辣椒适量,生抽酱油料酒耗油十三香盐冰糖郫县豆瓣酱适量。 2.锅具:炒锅一个,高压锅一个
二、做法:
1.干豆角提前泡发,排骨洗净,排骨冷水下锅,放葱段姜片料酒,大火煮开去除血和浮沫,捞出来温水洗净,沥干水分备用。
2.在排骨里加少许五香粉,生抽和耗油抓匀腌制15分钟。
3.热锅下油,油微微热后放入冰糖,小火熬制,冰糖融化后,下排骨翻炒上色,然后依次放入花椒,葱姜蒜干辣椒段翻炒,放入一大勺郫县豆瓣酱炒出红油,再倒入一勺十三香,一勺红烧酱油,两勺生抽,一勺耗油,继续翻炒均匀。
3.锅内倒入开水,放入适量八角桂皮香叶葱白段,放入泡好的干豆角(提前一小时泡发,切段),大火烧开后全部转入高压锅内,大火烧开后转中小火炖30分钟。
4.30分钟后,将高压锅内食材全部倒回至炒锅内,大火烧开后转中火炖10分钟,根据自己口感放入适量食盐,然后大火收汁,至汤汁浓稠即可关火。盛出装盘,即可食用
八、排骨炖干豆角的做法?
一、原料:
1.食材:排骨2斤(带软骨的好吃),干豆角大约100克,足够的开水,葱姜蒜适量,花椒八角桂皮香叶干辣椒适量,生抽酱油料酒耗油十三香盐冰糖郫县豆瓣酱适量。 2.锅具:炒锅一个,高压锅一个
二、做法:
1.干豆角提前泡发,排骨洗净,排骨冷水下锅,放葱段姜片料酒,大火煮开去除血和浮沫,捞出来温水洗净,沥干水分备用。
2.在排骨里加少许五香粉,生抽和耗油抓匀腌制15分钟。
3.热锅下油,油微微热后放入冰糖,小火熬制,冰糖融化后,下排骨翻炒上色,然后依次放入花椒,葱姜蒜干辣椒段翻炒,放入一大勺郫县豆瓣酱炒出红油,再倒入一勺十三香,一勺红烧酱油,两勺生抽,一勺耗油,继续翻炒均匀。
3.锅内倒入开水,放入适量八角桂皮香叶葱白段,放入泡好的干豆角(提前一小时泡发,切段),大火烧开后全部转入高压锅内,大火烧开后转中小火炖30分钟。
4.30分钟后,将高压锅内食材全部倒回至炒锅内,大火烧开后转中火炖10分钟,根据自己口感放入适量食盐,然后大火收汁,至汤汁浓稠即可关火。盛出装盘,即可食用
九、干豆角筒子骨汤的做法?
食材用料:干豆角100克,筒子骨 500克,水8碗,盐适量
做法步骤:
1. 首先将干豆角清洗干净,用清水浸泡20分钟,捞起沥干水,切段备用;
2. 接着再把筒子骨洗净,切块,汆水捞起;
3. 煮沸清水,放入筒子骨和干豆角,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。