一、板栗,山药可以一起煲汤吗?
可以。
材料:
板栗10颗、铁棍山药半根、红萝卜半条、玉米芯五条、筒骨半斤、盐适量
步骤:
板栗去壳后去掉棕色的衣。
红萝卜去皮洗干净切成小块。
淮山去皮洗干净切成小块。
准备好玉米芯。
筒骨放入热水中灼一会去掉血水,沥干水。
将灼过水的筒骨过一下。
所有材料放入煲中加入适量的水,煮沸后转慢火煮。
水煮沸时面上会有白色泡沫用勺子勺出来。
汤煮一小时放入适量的盐搅拌均匀关火。
二、栗子淮山猪骨汤的做法,栗子淮山猪骨汤怎么做?
用料
淮山150克
猪大骨头200克
胡萝卜100克
板栗150克
姜适量
辅料
食盐适量
做法
步骤1
准备好食材:猪骨200克,淮山150克,板栗150克,胡萝卜100克,姜适量
步骤2
姜去皮,切片
步骤3
锅中加入适量的水,放入姜片
步骤4
加入清洗干净后的猪骨,大火煮开后继续煮一分钟,将血水煮出来
步骤5
将煮好的猪骨头洗去血沫,沥干水份备用
步骤6
把猪骨放入砂锅中,加入适量的清水,盖上盖子后,中火开始煲。
步骤7
淮山和胡萝卜分别去皮,切成滚刀状。淮山削皮的时候容易手痒,建议带上手套操作
步骤8
猪骨头煲了半小时左右,放入清洗干净后的板栗
步骤9
接着放入胡萝卜、淮山
步骤10
稍微搅拌后,小火继续煲30分钟左右
步骤11
起锅前加入适量的盐调味
步骤12
香味浓郁的淮山板栗猪骨汤就煲好了
三、砂仁淮山板栗汤?
用料
板栗 10颗
淮山 2根
玉米 1根
排骨 500克
胡萝卜 1根
红枣 几颗
淮山栗子汤的做法步骤
步骤 1
胡萝卜切滚刀状 玉米切块 淮山切段 淮山切完泡水预防氧化变黑
步骤 2
排骨冷水下锅焯水 清水洗净
步骤 3
将排骨 玉米 板栗 胡萝卜 红枣放入砂锅 大火煮开转小火 40分钟后 放入淮山 再煮20分钟 下点盐调味即可