一、松茸排骨汤是怎么做的?
材料
主料:排骨适量、干松茸适量;
辅料:姜一片、盐少许
松茸排骨汤
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松茸提前洗净泡水
2
排骨飞水,换清水炖,放姜片,并将提前泡松茸的水也倒进去,大火烧开,转小火煲一个钟头
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放入泡发好的松茸,继续炖四十分钟以上,就可以加盐开吃了
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装盘开吃喽^O^
小贴士
泡松茸的水不要倒掉,一起放进去炖汤哦
二、松茸排骨汤的做法?
用料:排骨相克宜搭400g,干松茸150g1. 将干松茸用冷水泡发
2. 将排骨洗净,倒入开水中焯一下,用勺子将锅中漂浮的泡沫舀去
3. 将焯好的排骨连同汤汁一起倒入高压锅中
4. 将泡发好的松茸洗净倒入电高压锅中,加入适量的盐和水,盖上锅盖,选择豆类蹄筋健!
5. 炖好的松茸排骨汤,装一碗尝尝哦!
三、松茸排骨汤可以加花生一起炖吗?
可以。材料主料:猪排骨350g;辅料:松茸3g、莲子3g、茯苓3g、玉竹4g、百合3g、龙眼肉3g、红枣3g、枸杞子3g、菊花2g、食盐1.5茶匙、鸡精少许松茸排骨汤1松茸、红枣、莲子、枸杞子、百合、玉竹、龙眼肉、茯苓、菊花,按比例配出汤包。也可以直接购买配好的汤包,按照说明的比例来制作。
2把汤料用清水冲洗干净,浸泡20分钟。
3猪排骨冲洗干净。
4锅内烧开水,把猪排放进去焯水至出现浮沫,颜色变淡。焯水后再次冲洗干净。
5把排骨和泡发好的汤料一起放入炖锅中,水加入1.2L左右就够了。
6先选择快炖5小时。5小时后加入食盐和鸡精,慢炖1小时。
7温和滋补又好喝的靓汤就做好了。小贴士盐不要放得太早,煲好之前的1-2小时前放就行,既入味,肉质口感又好。
四、姬松茸排骨汤怎么做?
原料:松茸适量、排骨500克,白萝卜一个、盐适量、胡椒粉少许。
做法步骤:
第1步、排骨焯水洗净,干松茸洗干净用冷水浸泡。
第2步、浸泡好的松茸和排骨放到电饭煲内胆,连同浸泡的水一同倒入。
第3步、加适量水,将内胆放入电饭煲通电煲。
第4步、白萝卜洗干净去皮。
第5步、白萝卜切成滚刀块。
第6步、松蘑和排骨煲30分钟后白萝卜入锅同煲。
第7步、食材熟,加盐、胡椒粉搅拌均匀断电。
第8步、盛出享用。
五、赤松茸煲排骨汤的家常做法?
1、赤松茸排骨汤
【所用材料】赤松茸、排骨、枸杞、生姜、料酒、盐
【具体步骤】
(1)处理食材:首先把赤松茸洗刷干净了,然后将赤松茸切成片备用;排骨洗干净,然后冷水下锅,加姜片和料酒,焯水撇去浮沫,然后捞出。
(2)将焯水撇去浮沫的排骨转移至砂锅中,加适量热水,大火烧开,改小火炖个30分钟,然后将切好的赤松茸下锅,继续炖20分钟,撒些枸杞,加适量盐调味,关火出锅即可。