一、煲猪骨汤做法？
做法如下：
步骤 1
猪骨头用凉水洗净，冷水下锅，放点料酒姜片，一起煮开，去除血末，
步骤 2
骨头用温水冲洗干净，放入葱姜，用砂锅加足量的清水，一定多加点水，因为熬的时间长，中途不能加水。这个过程有点漫长，大火烧开，去除浮末，改中小火，大约一个半小时至两个小时左右。视情况而定，
步骤 3
快熟的时候，加入藕，胡萝卜，玉米，枸杞，我用的玉米是熟的，如果用生的，就早点放进去，在煮15分钟左右就可以，可以尝尝熟了就可以，
步骤 4
最后加盐，享受美味吧。
二、猪骨浓汤的做法？
做法步骤：
1
准备好所有食材。
2
大棒骨清洗干净以后，放入清水盆中，水里加入适量白醋和料酒，浸泡半个小时。
3
锅中放入适量清水，将大棒骨放入冷水锅中，然后放入葱段、姜片和花椒粒，都可以起到去腥的作用。
4
开大火将水煮至沸腾，将大棒骨里面的血沫煮出来。
5
将焯过水的大棒骨捞出来，再次清洗干净表面的血沫。
6
锅中倒入足量的清水，放入几片生姜和葱段，然后将大棒骨放入锅中。
7
往锅中加入一小勺白醋和一勺料酒。料酒可以去除腥味，白醋就可以让骨头里的钙质溶解到汤里。
8
大火煮至沸腾以后，转成中火继续熬煮一个小时左右。
9
汤熬好以后，再加入适量盐调味。
三、猪骨汤的家常做法？
步骤1
猪骨买回来，除水，把血沫打干净，这里可以加一些姜葱，料酒，胡椒，几颗花椒
步骤2
竹笋浸泡10分钟切丁
步骤3
火腿是用的金华火腿，肉质比较紧密的，味道很咸鲜
步骤4
瑶柱用的上好的顶级瑶柱，直接接近一元钱硬币那种，主要提鲜的
步骤5
虾仁，其主要也是提鲜的，这钵汤我是没有加任何盐和味精鸡精的，全是食材本身的咸味和鲜味
步骤6
岩耳，比木耳要小一点，硬一点，这种用来爆炒和炖汤最好，我炖汤的时候加了一点进去，增加口感
步骤7
筒子骨小火慢炖2小时，好了之后把食材放进去再小火炖上30分钟，就可以了
四、熬猪骨汤的正确做法？
01
做大骨汤需要准备的原材料有：猪的大腿骨（棒子骨）两根、姜二十克、枸杞二十克、蒜十克、葱两根、盐适量，根据个人爱好，还可以添加大枣、萝卜、玉米等。骨头比较硬，如果家里没有看到的话最好请店家帮你在买的时候剁成几节。
02
将猪骨过水焯一次，准备一口锅，在锅内加入适量的水，将骨头放入煮10分钟左右。
03
等到骨头表面的肉发白，表面不在渗出血水的时候关火，把骨头捞出来，放到凉水下面冲洗干净，放在一旁备用。
04
重新烧一大锅水，等到水沸腾后，放入拍碎的姜，蒜和葱，煮几分钟，再将放入骨头。骨头放入后，大火把水烧开，盖上锅盖（可以留一个小缝），然后换成中大火煮2-3个小时。
05
要注意的是在煮的过程中不要经常揭开锅盖，这样锅里的高温被破坏，煮出来的骨头汤没有那么白。最好不要向锅里加水，实在要加水的话加烧开的开水，不要直接加冷水。在住的时候不放盐，盐在我们喝汤的时候加更好。
06
在骨头汤熬好之后撇去汤表面的浮油，最后就可以把骨头汤出锅啦，这时候的骨头汤可以直接喝，加点葱花味道更好哦，也可以用来煮枸杞和玉米等，完全根据自己的喜好。
五、猪大骨汤做法？
猪大骨汤非常营养滋补，做法如下，先用冷水浸泡筒骨1小时以上，去血水。
把筒骨冲洗干净后，冷水下锅，水要没过筒骨。 加入葱段，姜片，花椒粒，八角，料酒，煮开5分钟左右去血水，撇去血沫，煮完后再捞出来，用冷水冲洗干净，待用。
将筒骨放入锅内，往锅里加入冷水，一次性加够水比中途加入水的味道更好。 水需要没过筒骨。加入1-2滴白醋，葱段，香叶，几片姜片和几个八角。
大火煮开后，捞去浮在上面的血沫，盖上盖子，转中火或者中小火煮2个半小时或者3小时，最后可以根据个人的口味加入适量的香菜，葱花即可。
六、猪骨汤最正宗的做法？
材料
主料：猪骨500g、玉米250g；
辅料：盐适量
养颜滋补猪骨汤
1
猪腿骨剁开洗净
2
冷水下锅，烧开后抛去血沫
3
将焯好的猪骨放入汤锅，加水、姜片、八角，熬半个小时左右
4
放入大枣山楂和玉米段，再熬十分钟
5
最后放盐和葱末
小贴士
焯骨头的时候要冷水下锅，否则血沫就出不来了