一、白菜干无花果煲猪骨汤的做法?
准备材料,排骨要焯水
步骤2
菜干提前泡一小时,剪小块
步骤3
所有材料放进炖盅
步骤4
加水大概300ml
步骤5
加盐
步骤6
出锅
二、瑶柱猪骨菜干汤怎么做?
如下:
材料
主料:猪骨头500g、白菜干30g、瑶柱2颗;
辅料:盐适量
瑶柱猪骨菜干汤
1
将菜干浸泡,清洗干净。
2
将菜干切小段。
3
将瑶柱、红枣清洗干净,备用。
4
将猪骨头清洗干净。
5
锅里加水,煮沸。
6
将骨头放进沸水里煮2分钟左右。
7
将焯过水的猪骨头清洗干净。
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汤锅里加水。
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将清洗干净的骨头放进汤锅里。
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将菜干、瑶柱、红枣放进锅里。
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大火炖10分钟,转小火炖1个半小时。
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滋阴降燥的瑶柱菜干汤就做好啦~很适合现在秋冬时节。
三、广东猪骨煲菜干汤经典配方?
食材:猪肋排500克、梅干菜200克、姜、料酒、盐。
做法:
1.把猪肋排清洗干净,剁成小块,焯水备用。
2.梅干菜用开水泡发,切成段。
3.姜切片。
4.起砂锅放入排骨和梅干菜,倒入适量的清水,放入姜片和料酒。
5.大火煮开,小火慢炖1个小时。
6.放入适量的盐调味即可。
四、骨头菜干怎么煲好吃?
白菜干100克猪脚400克辅料花生适量蜜枣2个盐适量
步骤
1.猪脚,白菜干,花生,蜜枣
2.白菜干提前浸泡软 洗净切段,猪脚洗净焯过水捞起再洗一次,花生蜜枣洗净
3.将食材放进砂锅里加足够量的清水(2500毫升左右)
4.大火煲开5.改小火煲1.5~2小时,以煲到猪脚够自己喜欢的软绵度。放适量盐调味即可6.清润下火滋润的老火汤小贴士猪脚用清水浸泡再焯水,吃起来口感不油腻
五、好喝的白菜干沉沙豆猪骨汤怎么做好吃又简?
主料
猪骨 :适量
辅料
沙豆 :适量
具体步骤
第一步
白菜干提前用热水泡两小时,泡软之后剪成三公分长的小段
第二步
同时将白菜干、蜜枣、水放入沙煲煮沸
第三步
处理好的猪骨放入加热的沙煲,大火烧十五分钟左右,转文火煲一个半到两个小时。
六、韩国干白菜脊骨汤做法?
主料: 猪骨500克 ,菜干 50克 ,红萝卜1根
辅料:玉米2根 ,马蹄100克,蜜枣2颗
调料:盐1/2小匙
详细步骤
1、把所有材料准备好。
2、菜干切成段。
3、用温开水把切段后的菜干泡开。
4、马蹄去皮。
5、玉米洗干净,切成段。
6、红萝卜去皮,切成块。
7、猪骨洗干净后,焯一下,用清水冲洗干净,并沥干水份备用。
8、锅中注入适量清水,放入所有材料,加盖大火煮开后转小火转15分钟。
9、消气后,按个人口味加入小许盐即可开吃。