1. 如何煮白酒鸡蛋
方法/步骤
1/5在锅里加入适量清水直至煮沸（水不宜过多），接着调到小火继续煮水大约三分钟。
2/5放入适量白酒。白酒不宜过多，否则会导致酒味道过浓和稠密。
3/5放入白砂糖。白砂糖量依旧个人口味（若是老甜酒，则适合放红糖，口感更香醇）。
4/5鸡蛋打碎放在碗里调匀后倒入甜酒中。
5/5鸡蛋快熟时放入枸杞。枸杞不仅能增加甜酒香味，还能使甜酒具有更美好的视觉享受。过三分钟左右即可乘出。
2. 鸡蛋煮白酒的做法大全
方法/步骤
1/5在锅里加入适量清水直至煮沸（水不宜过多），接着调到小火继续煮水大约三分钟。
2/5放入适量鲜嫩甜酒。甜酒不宜过多，否则会导致甜酒味道过浓和稠密。甜酒怎么煮?教你这样做，营养美味，一周喝三次
3/5放入白砂糖。白砂糖量依旧个人口味（若是老甜酒，则适合放红糖，口感更香醇）。
4/5鸡蛋打碎放在碗里调匀后倒入甜酒中。
5/5鸡蛋快熟时放入枸杞。枸杞不仅能增加甜酒香味，还能使甜酒具有更美好的视觉享受。过三分钟左右即可乘出。
3. 如何煮白酒鸡蛋窍门
找一奶碗注入清水大火烧开。倒入白酒改中大火煮白酒煮开后会冒出许多白泡沫，为了汤清澈就把这层泡沫去除。
把鸡蛋在碗里搅散，把火力再改小一点，然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒入白酒水里。
等蛋液在酒表面凝固，先不要用筷子去搅动。等米酒再次沸腾。再用勺子轻轻搅动锅底，防白酒粘锅。放白糖。就能起锅。
4. 煮白酒鸡蛋怎么煮
主料：鸡蛋5个。
辅料：水2碗。
1、鸡蛋冷水下锅，水没过鸡蛋。
2、中火煮开。
3、水开后继续煮1分钟。
4、关火后再盖上盖子焖两分钟。
5、捞出鸡蛋放冷水碗里，倒掉水再加一次冷水，鸡蛋就可以吃了。
扩展资料：
溏心鸡蛋是指蛋黄没有熟透，呈流质的煮鸡蛋，营养丰富，但理论上生鸡蛋含有细菌、寄生虫卵等。生鸡蛋的消化率是50—70%，而熟鸡蛋的消化率是90%。所以，鸡蛋应吃熟的。
5. 水酒煮鸡蛋怎么做
排骨煮熟了快出锅了，再放鸡蛋都来得及，这样鸡蛋也入味了，好吃。
6. 如何煮白酒鸡蛋汤
其实不一定要很复杂的程序及配料才能做出好汤,有时反而料越少的汤越好喝.像鸡蛋汤,先把蛋打碎,放点盐,放点生抽,搅拌均匀,锅里上花生油烧热,然后等到锅里冒烟的时候放入搅拌好的蛋液,注意不要把它摊平,要让它有一定的厚度,等下边的结硬皮了再翻过来煎一下.然后八成熟的时候再放入量好的的水,一直煮到汤变乳白色的时候放点盐再起锅.你可试试.味道不错的哟.
7. 煮白酒鸡蛋先放什么
正确的煮鸡蛋当然是先放水，然后把水烧开后再放我们的鸡蛋煮成鸡蛋汤。这也是我们鸡蛋甜品，就是拿这个放点冰糖进去熬出来的鸡汤汤甜品。是非常好喝的一种啊，我们平时招待客人都是这样子来招待客人，冰糖代表甜蜜，而鸡蛋代表幸福。
8. 鸡蛋煮酒怎么做
鸡蛋煮熟打碎，加酒煮，泡几个小时
9. 煮白酒鸡蛋要放油吗
煮饺子不需要放油和盐，将凉水烧开，即可放入饺子煮。饺子具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：饺子皮 400g、猪肉馅 200g、白菜 1斤、盐 适量、浓汤宝 适量、料酒 适量、香油 适量、姜末 适量、葱花 适量。
一、第一步白菜切碎和盐拌匀。
二、去除白菜的水分，放在一旁备用。
三、猪肉糜、姜末、料酒和浓汤宝放一起，用手拌匀。
四、然后加入准备好的白菜、葱花、香油，再次拌匀。
五、拿出准备好的水饺皮包好馅料，包成饺子。
六、锅内放入凉水煮开，下入饺子，大火将饺子煮熟。
七、煮熟后盛出，这样饺子就可以食用了。
10. 如何煮白酒鸡蛋好吃
用料--
酒酿
鸡蛋一个
枸杞几粒（提前用温水泡发）
开水
--做法--
❶取一个适用于微波炉的碗，碗中注入300ml开水，将鸡蛋磕入碗中。
❷将大碗放入微波炉，以高火加热1分钟。
❸取出大碗，加入酒酿、再次将大碗放入微波炉，高火加热1分钟。
❹放入枸杞点缀即可。