1. 水煮鸡蛋的英语
开水煮鸡蛋即将鸡蛋直接放进已经煮好的沸腾的开水中。
优点:这种煮法鸡蛋受热很快,短时间内就能熟透,时间花费短,一般只需5分钟。
缺点:会因热胀冷缩的原因出现鸡蛋破裂,破了可能还会使蛋白的质感变差。
冷水煮鸡蛋就和温水煮青蛙是一个道理,把鸡蛋在冷水中慢慢增温,从外而内的开始缓慢的凝固,最后全部熟透。
优点:冷水煮鸡蛋的优点在于所煮的鸡蛋不会破裂,成熟度比较均匀。
缺点:比较耗时。开水煮鸡蛋一般只需煮5分钟,而冷水煮鸡蛋差不多需要15分钟。
2. 水煮鸡蛋的英语单词
煮鸡蛋技巧一,清洗鸡蛋
鸡蛋在下锅煮之前,先要用水将鸡蛋表面残留的粪便或者灰尘清洗干净。一次性不要洗太多个,吃多少就清洗多少个鸡蛋,因为鸡蛋用水清洗过后放不住。
煮鸡蛋技巧二,用清水浸泡鸡蛋
准备一盆清水,将清洗好的鸡蛋放入水中浸泡10分钟左右,这一步的目的不仅可以缩短鸡蛋的煮制时间,而且煮好的鸡蛋吃起来口感更嫩。
煮鸡蛋技巧三,冷水下锅煮
煮鸡蛋时切忌热水下锅,正确的做法应该是冷水将鸡蛋下入锅中煮制。如果用热水下锅煮鸡蛋,会导致鸡蛋外面蛋清煮熟了,里面的蛋黄还不熟,呈糖稀的情况。
煮鸡蛋技巧四,掌握好火候与时间
煮鸡蛋时火候与时间非常的关键,开锅后盖上锅盖转小火煮5分钟左右。鸡蛋煮制时间不要太长,时间太长鸡蛋容易变老,破坏营养成分,煮的时间太短也不行,鸡蛋煮不熟。所以控制在5分钟左右即可。鸡蛋煮好以后不要着急打开锅盖,关火后再焖8分钟左右即可。
煮鸡蛋技巧五,熟鸡蛋过冷水
提前准备好一盆冷水,将煮熟的鸡蛋捞出来放入冷水中一下,然后再将鸡蛋捞出来擦干水分。这样做可以使煮好的鸡蛋比较容易剥去蛋壳。
3. 水煮鸡蛋英语翻译
白水煮鸡蛋不可以火大,火大了容易裂开,小火放点盐,水开后积食,如果吃软心的煮三分钟泡两分钟,如果吃流心的煮两分钟泡两分钟,如果吃硬的煮5分钟。
4. 水煮鸡蛋的英语作文
原料:
土鸡蛋3个
韭菜1小把
料酒少许
水2勺
色拉油适量
食盐适量
做法:
1
鸡蛋打入碗中后加点盐
2
用筷子朝一个方向用力打散,筷子的运动是个圆锥形,这个圆锥下面是碗底,锥顶在碗正上方,距离碗底6厘米左右吧,这样打可以让空气进去,让蛋清和蛋黄充分融合
3
在蛋液里加入两勺水
4
韭菜切碎后加入蛋液里搅拌一下
5
热锅冷油,油温7成热时倒入蛋液,划散蛋液翻炒或者让蛋液先稍微定性后再翻炒
6
加入几滴料酒再翻炒几下就可以出锅了
5. 煮鸡蛋的英文
可以做成茶叶蛋。把熟鸡蛋打开个口儿,放入酱油茶叶食盐煮半个小时,然后闷起来,第2天拿出来吃就挺好吃的。
6. 水煮鸡蛋的英语怎么说
1.鸡蛋:egg [eɡ]
2.n. 蛋;卵子;家伙;鸡蛋
3.vt. 煽动;怂恿
4.n. (Egg)人名;(法、英)埃格
5.短语
6.egg
white 蛋白 ; [生化] 蛋清 ; 鸡蛋清 ; 卵白
7.egg
salad 鸡蛋沙拉 ; 鸡蛋沙律 ; 鸡蛋色拉
8.egg
roll 蛋卷 ; 鸡蛋卷 ; 如意蛋卷 ; 春卷
7. 水煮蛋的英文怎么说
Kai-lan,是广东话翻译过去的,因为是中国的菜。
Chinese Broccoli,有些地方这么叫。在外国餐馆有些把清炒芥兰叫Chinese Green Tender。如果你问的是芥蓝就是cabbage mustard8. 煮鸡蛋英文怎么读
then英[ðen]美[ðɛn]adv.然后; 那么; 那时; 话说回来adj.当时的; 那时的
9. 水煮蛋的英文
正确的做法应该是,先把鸡蛋用冷水清洗干净。然后直接冷水下锅,水开后煮8分钟左右,然后关火焖5分钟。这样不仅鸡蛋不容易煮破皮,里面蛋黄的颜色是金黄色的,好看又好吃。那如果用热水下锅就会存在鸡蛋破皮,变成蛋花汤。煮好之后的鸡蛋里面有一层“灰绿色”物质。虽然对口感没影响,但是会影响鸡蛋消化吸收。
10. 煮鸡蛋用英语怎么写
放入大约1000ml凉水,可以加入2-4个鸡蛋!直接插电烧水即可!水烧开2-3分钟后,取出鸡蛋凉水冰一下,直接吃,鸡蛋熟透了!