1. 红烧煮鸡蛋做法大全
炒鸡蛋有很多的做法:有青椒炒鸡蛋,将青椒切去籽后切成青椒丁,打两个鸡蛋在青椒丁里面,搅拌均匀后放少许盐,用油剪炒后就可以吃了;
有西红柿炒鸡蛋:还有葱花煎鸡蛋;有糟辣椒炒鸡蛋;有韭菜炒鸡蛋;有苦瓜炒鸡蛋;有白菜帮子炒鸡蛋;喜欢吃鸡蛋的人,都可以配上鸡蛋炒菜。
2. 红烧煮鸡蛋做法大全窍门
食材
雪里红3500g
泡菜盐400g
方法
1买回的雪里红。去掉老叶,大根。
2散开放阴凉处晾上一两天。为了减少雪里红的水份。
3放蔫,准备腌。看着很嫩的雪里红晾上一天一夜后,又出不少黄叶,黄叶腌时去除。
4泡菜盐一袋,用普能的碘盐也可以的。
5腌菜的小缸。提前清洗干净,凉干。6一层雪菜,一层盐,边放边用手使劲压一下,雪菜和盐的比例,按照10:1或10:2,如果近期吃完的,可以适当的少放盐,想长久放一段时间,可以多放盐。
7全部弄好,放到阴凉处,最好找一个重东西压上,不要盖盖子。腌制过程,那个芥菜味很浓,盖盖就散不出去了。
8腌下后的第二天,,就可以看见下面有盐水了,间隔一两天,就上下翻腾一下。使雪里红都能沾上盐水。七天以后,差不多就可以吃了。
9腌好后拿出来的雪里红。清炒,或配肉,或打卤,都很不错的。
3. 红烧煮熟的鸡蛋的做法
炒锅倒少许油,放入葱、蒜炒香
加少许水、盐、老抽、糖
放入鸡蛋
4. 蛋鸡红烧的做法大全
材料
用料书法干贝100克,鸡脯肉50克,玉兰片20克,水发冬菇20克,酱油、料酒、味精、葱、姜、清汤、植物油、花椒油、香油各适量。
做法
1、将鸡脯肉洗净煮熟,切成小丁。水发干贝洗净。
2、玉兰片、冬菇洗净,切成小丁。葱、姜洗净,切成末。
3、炒锅倒入植物油烧热,放入葱、姜炒出香味,捞出,然后加入清汤、酱油、料酒、干贝、熟鸡脯肉、玉兰片、冬菇丁,烧至入味时加入味精,用温淀粉勾芡,淋上香油即成。
功效
滋阴补肾,健脾调中,瘦身美容。
5. 红烧炒鸡蛋的制作过程
西红柿炒鸡蛋,大家都爱吃。今天我就分享一下,首先准备洗好的西红柿一颗,三颗鸡蛋,鸡蛋打撒加盐,锅热倒油,下鸡蛋炒熟,盛碗里备用,锅中放入西红柿,炒到出汁加入鸡蛋,再次翻炒入味,等到西红杮的汤汁,完全被鸡蛋吸收后关火盛盘备用,美味可口的西红杮炒鸡蛋就做好了。
6. 红烧煮鸡蛋做法大全图解
用鸡蛋和面软一点。用杆面杖扦成薄饼烙熟。给大青马吃吗?
7. 红烧水煮蛋的做法
1,锅里面放入鸡蛋,注满水加盖开火。
2,水煮开后关火,焖5-7分钟,焖完以后冲凉水剥壳。
8. 鸡蛋炒火烧的做法
食材
高筋面粉300g
橄榄油适量糖适量鸡蛋60g黄油30g酵母5g
步骤
1
高筋面粉、酵母加温水活好的中种,放冰箱冷藏24小时。
2
鸡蛋、牛奶、白糖、橄榄油拌匀。
3
下高筋面粉、中种。
4
第一次和面。
5
加黄油第二次和面。
6
活好的面团进行发酵。
7
发酵好的面团拿出按揉排气。
8
分成均匀的小剂子,静置10分钟。
9
入烤箱低温发酵。
10
面胚刷蛋液。
11
入烤箱,上火190度,下火160度,烤30分钟。
12
烤好的火烧。
9. 红烧煮鸡蛋做法大全视频
宫廷鸡蛋的做法
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。
10. 红烧煮鸡蛋的做法
1.鱼剁成长方块(约5厘米长、3厘米宽)。
2.锅置旺火上烧热,滑锅后放少量油,下鱼块稍煎。
3.撒姜末、烹酒略焖,加酱油、糖稍烧,添沸水一勺,转小火将鱼烧熟。
4.用旺火收浓汤汁,撒上葱段,加入味精,用湿淀粉勾芡,浇亮油出锅即成。
11. 煮好的鸡蛋怎么红烧好吃
步骤/方式1
鸡翅划两刀方便入味
步骤/方式2
准备好如图香料
步骤/方式3
鸡翅水里焯水去腥味
步骤/方式4
锅里倒油炒花椒
步骤/方式5
煎鸡翅
步骤/方式6
放入水和香料,倒入生抽老抽糖,大火收汁
步骤/方式7
红烧鸡翅就做好了