1. 煮白糖鸡蛋的做法
步骤/方式1
1步、准备食材，小葱洗干净葱叶切成葱花
步骤/方式2
调料汁，生抽1.5勺，醋3勺，白糖2小勺，番茄酱1勺
步骤/方式3
加少许淀粉和清水搅拌均匀做成糖醋汁
步骤/方式4
锅中加少许油，先发一个鸡蛋，小火煎至金黄，翻另一面
步骤/方式5
再将另一个鸡蛋打进去同样料汁
步骤/方式6
将鸡蛋煎熟
步骤/方式7
将调好的料汁倒进去
步骤/方式8
再将鸡蛋翻面上色，汤汁浓稠关火
步骤/方式9
完成，出锅
2. 白糖煮鸡蛋怎么做
1.在锅里放入适量的清水烧开；
2.待水再开时，放入红枣、红糖或者米酒白糖，用小火煮15分钟；
3.鸡蛋打到煮开的糖水里，转小火，大概1到2分钟，不要用汤勺搅动（关键）
4.如果是煮剥壳鸡蛋，那就在糖水开后，把鸡蛋洗净，放下去煮5分钟，在用汤勺轻轻敲打鸡蛋，使得鸡蛋表面出现裂缝，再煮5到6分钟即可。
3. 鸡蛋煮白糖有什么功效
鸡蛋油是治疗轻度烫伤的良药，因为它含有丰富的维生素A、维生素D和卵磷脂等，这些物质对我们皮肤的再生和代谢有着重要的作用，除此之外，它还对治疗烫伤的效果非常很好。这是因为鸡蛋油里面含有的物质，对于烫伤烧伤的创伤面有很大的缓和作用，有一种清清凉凉的感觉，这样才能更好的缓和伤口的愈合。
4. 水煮鸡蛋加白糖
孕期是可以用鸡蛋加白糖冲水喝的，建议孕期饮食要多样化，荤素搭配，平时最好是吃熟透的鸡蛋，避免导致细菌感染，引起胃部不适，平时饮食要多样化，多吃些新鲜的蔬菜水果，不要吃过油腻的食物和甜食，避免导致身体过度肥胖和增加巨大儿的可能。平时不要吃变质的食物。
5. 水煮糖鸡蛋的做法
想要卤鸡蛋好吃，我们就要准备好一些卤味料，有桂皮、八角、香叶、干辣椒、花椒、冰糖等等，这样做出来卤料虽然是黑色的，但是能够把鸡蛋染成褐色，颜色非常好看。
卤鸡蛋煮好之后可不能够直接出锅，还要放卤水里面浸泡上很久，这样可以让卤水更加的入味，鸡蛋吃起来也更加有味道，如果只泡一会儿的话，只有鸡蛋外面有卤水味，里面的话就和水煮蛋一样，淡而无味。
制作卤鸡蛋的方法
首先准备好这道卤鸡蛋的食材，10个鸡蛋，3块桂皮，2个八角，2个干辣椒，3片香叶，花椒适量，冰糖适量，盐少许，生抽，老抽。
先把买回家的鸡蛋煮熟，然后去壳就是水煮蛋了，用刀在每个水煮蛋上面切一个口子，这样的话鸡蛋会更容易入味，然后放进锅里面。
锅中加入各种调味品，把卤料全部放进去，再加入生抽、老抽、冰糖，这时候起锅烧水，先大火煮沸，然后用小火慢炖。煮上40分钟左右，关火之后最少要焖上2小时，有时间也可以焖上一夜，这样卤鸡蛋更加的有味道。
6. 白糖鸡蛋怎么做好吃
鸡蛋，白糖，牛奶，面粉。可以做蛋糕。
蛋糕的做法
1、鸡蛋，细砂糖，牛奶，面粉备用。
2、蛋黄加30克糖。
3、用打蛋器打到发白，体积变成原来的两倍左右。
4、蛋白先用慢速打到呈粗泡。
5、然后分三次加入15克糖，快速打到出现纹路状，最后呈现小玩勾的九分发状态。
6、取三分之一的蛋白加入到做法1的蛋黄中。
7、用刮刀搅拌均匀。然后加入剩余的蛋白，轻轻的从容器的底部刮起拌均匀。
8、筛入低筋面粉。
9、用刮刀拌成均匀的面糊。
10、将面糊倒入纸模内，九分满。
11、烤箱预热，160度，上下火。
12、烤20分钟。我怕蛋糕里边不熟，又加了5分钟，结果外皮有点厚了，建议只考20分钟即可。
7. 煮白糖鸡蛋的做法视频
方法/步骤1:在锅里加入适量清水直至煮沸（水不宜过多），接着调到小火继续煮水大约三分钟。
方法/步骤2:放入适量鲜嫩甜酒。甜酒不宜过多，否则会导致甜酒味道过浓和稠密。
方法/步骤3:放入白砂糖。白砂糖量依旧个人口味（若是老甜酒，则适合放红糖，口感更香醇）。
方法/步骤4:鸡蛋打碎放在碗里调匀后倒入甜酒中。
方法/步骤5:鸡蛋快熟时放入枸杞。枸杞不仅能增加甜酒香味，还能使甜酒具有更美好的视觉享受。过三分钟左右即可乘出。
8. 煮白糖鸡蛋的做法窍门
面粉里打入鸡蛋少许盐搅拌一下，然后加入适量的冷水，把面粉用筷子搅拌成稠一点鸡蛋面糊。
然后把锅中水烧开，拿汤勺把鸡蛋面糊一点一点放到锅里，然后用锅铲轻轻把鸡蛋疙瘩翻炒，鸡蛋疙瘩烧开，然后把洗好的小青菜放入锅里，加入猪油，烧好即可。鸡蛋疙瘩这样做好吃又简单。
9. 白糖蛋怎么煮
步骤1
所需食材：鸡蛋清70克、白糖90克、柠檬水3克、使用色素少许。
步骤2
蛋白中加入3克柠檬汁。
步骤3
打发起泡，白糖分次加入蛋白中打至发白。
步骤4
小碗中加入少许食用色素。
步骤5
用吸管装入裱花袋边上。
步骤6
再加入一部分蛋白霜。
步骤7
烤盘上铺上1层油纸。
步骤8
将蛋白霜依次挤入烤盘中。
步骤9
在蛋白霜中加入食用色素，搅打均匀后，装入裱花袋中，继续挤入烤盘。
步骤10
撒上彩色糖粒装饰。
步骤11
放入烤箱90度烤90分钟，即可取出食用。
10. 如何做糖煮鸡蛋
拿一颗鸡蛋，当然你也可以选择较好的鸡蛋，毕竟材质可是品质的保证呢 不过呢，我只是拿了一颗家里最普通的鸡蛋
步骤 2
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打蛋入锅 冷水下锅！冷水下锅！冷水下锅！重要的事情一定要说三遍 这可是关键的地方，不然煮出来的蛋一点也不漂亮啦~~
步骤 3
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然后用小火慢煮，直到蛋白有点凝固。切记，用小火，不然口感可没那么顺滑哦 然后，再加大火力
步骤 4
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最后，根据状态来判断是不是自己喜欢的口感，就可以关火啦，然后盛碗加点白糖调味。