1. 红薯粉煮鸡蛋的做法视频
红薯煮鸡蛋，先加红薯放到水里面，煮到五成熟，然后加鸡蛋打碎，放到里面一起煮
2. 鸡蛋炒红薯粉
食材
豆腐135克，鸡蛋2个，粉丝一把，面粉40克，葱15克，水50克，油适量，盐适量
做法
1/6 豆腐用刀剁成碎，粉丝泡好后洗干净切小段。
2/6 葱切末，鸡蛋敲开打散。
3/6 将豆腐、粉丝，鸡蛋、葱、面粉和水全部混合调成面糊，加入适量盐调味。4/6 热油锅，倒入面糊，小火慢煎。
5/6 煎至两面金黄即可关火。
3. 红薯粉丝炒鸡蛋的做法
红薯粉蛋羹的做法步骤
步骤 1
瘦肉剁碎，加入少许植物油，料酒，生粉，生抽腌味3-5分钟
步骤 2
水煮开后放入腌制后的瘦肉，再次煮开，煮开的同时用适当的冷开水依次小量的放到水中搅拌到无颗粒状，然后倒入瘦肉汤中，煮开（记得煮的过程多搅拌一下），打发好两个鸡蛋也是一边倒入鸡蛋一边搅拌，最好撒入香菜段，放点盐和生抽抽鲜就可以了。很可口的一道羹汤。。
4. 薯粉炒鸡蛋做法
1、用滚水十三斤煮开，下明矾。然后把雪粉和冷水拌匀，放进煮开的溪水里拌成熟的粿皮，冷却后分为一百块。
2、绿豆辗畔，放入冷水浸泡，漂去豆壳，炊熟，辗成豆馅。加入鱼露、虾米（切碎）、蒜头、葱白（均切成细粒、用油炸赤）、胡椒粉等配料，制成豆馅备用。
3、熟猪肉切粒备用。用米果皮包上豆馅，并逐个加配入猪肉，做成球形的粿，放在蒸笼蒸熟。吃时可用油煎赤。
5. 红薯淀粉炒鸡蛋的做法
红薯削皮，去头去尾把红薯泥倒进沙布袋里，用一个大盆接住，水龙头开最小的水流冲进沙布袋里，用手搓洗，得到淀粉水。
水满后挤干净红薯泥的水份，把大盆的水倒进大桶备用。
然后重复以上搓洗步骤，大概三次。
淀粉水静置3小时后换水，把表面的水倒掉，可以看到底下沉淀下来的湿淀粉，加入干净清水，把沉淀的湿淀粉和清水搅拌开，继续静置3小时，换水，直到沉淀后表面的水是干净清澈的。一般换水2-3次。
最后一次把上层的水倒掉，剩下底部的湿淀粉，用饭勺全部撬起来，放到纱布里沥干。
沥干一点后，就形成了一球淀粉块，把它掰成小块，太阳底下晒干或者用食品烘干机40°低温烘干。
具体时间要看粉块状态，轻轻一捏，粉块就散为全干。
6. 红薯炒鸡蛋的家常做法大全图解
主料
红薯500克
辅料
花生油50ml
白砂糖150克
白醋5ml
糖醋红薯的做法步骤
1.准备好新鲜的红薯，白砂糖、白醋、油等；
2.红薯去皮，滚刀切块，用冷水浸泡3分钟，捞出沥干水；PS：冷水浸泡去淀粉碎，炸的是不粘。
3.热锅，倒油，油温160度左右，放入红薯块炸至微黄捞出；
4.锅中留少许油，放入 白砂糖，小火炒至糖融化；PS：火一定要小火，不能焦 。
5.加入白醋，烧开；
6.放入炸好的红薯块，迅速煸炒均匀，即可。
7. 番薯粉炒鸡蛋怎么做好吃
红薯500克
辅料
花生油50毫升白砂糖150克白醋5毫升
1
准备好新鲜的红薯，白砂糖、白醋、油等；
2
红薯去皮，滚刀切块，用冷水浸泡3分钟，捞出沥干水；PS：冷水浸泡去淀粉碎，炸的是不粘。
3
热锅，倒油，油温160度左右，放入红薯块炸至微黄捞出；
4
锅中留少许油，放入 白砂糖，小火炒至糖融化；PS：火一定要小火，不能焦 。
5
加入白醋，烧开；
6
放入炸好的红薯块，迅速煸炒均匀，即可
8. 红薯粉鸡蛋的做法大全家常
红薯粉用凉水泡好， 香菇洗净备用 ，鸡肉切成块，锅里加冷水放进鸡肉，开锅后去除沫，加上自己喜欢的调料，放进香菇，炖十二分钟后，放进红著粉，炖熟即可。
9. 红薯粉煮鸡蛋的做法视频窍门
1选择土豆和地瓜。土豆选择大个的，地瓜选择橙色心为主的，不管什么皮。只要心是橙色的就可以。都要较为新鲜的。
2将土豆，地瓜洗净，去皮，切块；葱切末。
3热油，放入土豆块翻炒几下，之后加少许水，盖上盖子焖4-5分钟左右，大火。
4热油，放入土豆块翻炒几下，之后加少许水，盖上盖子焖4-5分钟左右，大火。
5 快出锅前，放入葱末。翻炒均匀，锅里要保留少许汤汁，不能烧干了。出锅。
10. 红薯粉煮鸡蛋的做法视频大全
准备材料:红薯粉、蜜糖 步骤: 1、备好食材。
2、红薯粉先用凉水拌匀。
3、倒入煮锅里,打开火,边煮边搅拌,搅拌动作不能停下来,水沸腾时红薯粉很快凝固的,煮至红薯粉成褐色,凝固成果冻状。
4、舀起放入碗中,调入蜜糖即可食用。 5、成品。