一、煮鸡蛋怎么切好看
给刀上沾点水，这样就很容易切成你想要的形状，我们每次都是切的菱形的，我觉得还不错，菱形的吃起来也很容易有味道，你可以试试看，如果你的技术好的话可以切成你想要的任何形状，都是很好看的，我们也很喜欢吃鸡蛋干，菱形最好看了么。
二、煮鸡蛋怎么切片
鲶鱼去黏液切成片放入盆中加盐，料酒，胡椒粉打底味儿，猪肉切成小丁，冬笋切片飞水待用。
炒锅上火，放适量油，烧至7成热是放鱼块炸只金黄色取出，原锅留底油，放猪肉煸炒出香，放大蒜，葱段，姜片继续煸炒。
放高汤，烧开后放冬笋片和炸好的鲶鱼，加料酒，胡椒粉，盐，味精，转小火少至汤汁成谈黄色后放入汤锅内，上面撒香菜即可。
三、煮鸡蛋怎么切好看视频
鸡蛋打在碗里搅拌均匀；
2、蛋液内加入所有调料后用细的笊篱或滤网过滤一遍，目的是让鸡蛋的质地更均匀；
3、平底锅内加入一点色拉油，开小至中火，倒入入蛋液后，马上将锅倾斜、转动，以使蛋液均匀散开；
4、等蛋液的表面基本凝固不动了，立即关火；
5、迅速盖上锅盖，将锅放在事前预备好的湿毛巾上，为的是用其余热将表面蛋液烘熟，6、大约1分钟后，表面的蛋液就熟了，但又不会有焦的颜色；
7、等凉后，切成细丝摆盘就可以啦。
四、煮鸡蛋怎样切不会散烂
有两种方法，第一个要点是不要等水滚开，稍微沸腾，鸡蛋尽量贴近水面放，下锅后注意水不要滚开，电饭煲火力太强可以适当关一下电源几秒钟。
或者，可以准备炒勺，里面稍微留一点水，先把鸡蛋打到炒勺里，慢慢放到锅里。等到鸡蛋边缘变色，用另一个勺子把鸡蛋从炒勺里分离就好了。（用陶瓷大汤勺代替炒勺效果更好）五、煮鸡蛋怎么切开
将切好的秋葵加入煮开的盐水中，并且不断的搅拌这样有助于秋葵受热均匀。
焯至秋葵外观略微变深后便可捞出，通常3-5分钟便可捞出，否则会影响秋葵的口感。
捞出的秋葵需要加入冷水中浸泡，这样能让秋葵的口感更爽口。
将过冷水的秋葵捞出后控干水分，按照自己的进食习惯切成块状、片状或者条状，配上酱汁后便可食用。
六、怎么切煮鸡蛋不碎
冷冻敲不碎，因为冷冻后会变硬。
七、煮鸡蛋怎么切好看图片
先洗干净削皮，切成厚厚的土豆片，最后切条
八、煮鸡蛋怎样切好看
小麦粉加入适量淀粉，和成一个光滑的面团，在温暖的环境中发至两倍大小，放入面板上搓成长条，切成均匀大小的馒头坯子，切完之后，两面沾上面粉，在蒸笼上醒发十分钟烧开之后，再蒸20分钟，好看又好吃的刀切馒头出锅了。
九、煮鸡蛋怎么切好看又简单
切苹果需要先把苹果放入清水中清洗干净，然后使用刀具将其对半切开成为两部分，接着再对切开的两半部分进行对半切开，在重复上一步的操作，知道将苹果切成厚度均匀的几份，最后将中间核去掉即可。如果可以，你再继续切，越薄越好，越多越漂亮。一层层向上拉起
十、怎么切煮鸡蛋不粘刀
最好用锋利点的刀,例如专门切寿司的刀。 可以在刀上抹上寿司醋（醋+糖+盐），切一次抹一次。 在包寿司的时候尽量包的紧一点会更好切。 下刀的时候不要一下就切下去,速度要慢一点,慢慢的下刀,不过同时要用另一只手按住寿司的其他部位。 寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。
寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用（水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压）。
据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物，即生鱼片，后与米粒包裹，形成一种速食。