一、艾叶煮鸡蛋的做法?
艾叶煮鸡蛋是一道地方上端午节时享用的节日菜肴。在医学上,艾叶有较高的营养价值,适用于肾阳虚衰型老年腹泻和女性的宫寒症。
艾叶煮鸡蛋详细做法如下:
主辅料:艾叶100g,食盐适量,调和油适量,鸡蛋3个
1、艾叶拣去杂质,去梗,泡水。
2、洗净艾叶控水,小盆里打入3个鸡蛋。
3、艾叶切碎,鸡蛋打散。
4、锅里烧开水。
5、水煮开后倒入艾叶煮开。
6、倒入鸡蛋液煮开。
7、煮开后转中小火。
8、下适量盐、油煮开即可。
二、艾叶大蒜煮鸡蛋做法?
主材:艾叶20克,粉色壳土鸡蛋两个,绿壳乌鸡蛋一个,茶色洋鸡蛋一个,大蒜一个。
辅料:棉线一卷,菱形网格的纱布(千万别用袜子啊,破坏食欲哦)
1、先将艾叶采好,清洗并浸泡,换水三次。
2、准备一锅水,将艾叶放入,大火煮开后,转为小火慢慢煮30分钟。
3、过滤掉艾叶,取水备用
4、此时准备好做手工的网纱。我是裁成能包裹鸡蛋的正方形,最好裁大一些,这样才能扭紧哦。
5、将厚叶片放在网纱的中心点,有纹理的一面贴紧鸡蛋。放入鸡蛋。
6、接着抓起网纱的四个角,轻轻的将鸡蛋包裹好,扭紧后用棉线扎紧实了,不然叶片纹理会不明显。
、茶色鸡蛋用同样方法放上花瓣。
8、绿壳鸡蛋放入红色叶片。
9、土鸡蛋放上四叶草,含羞草叶片等
10、做好的鸡蛋全部用棉线扎紧后,来一张美美的合照吧。
11、此时将鸡蛋放入艾叶水中,放入一颗大蒜,大火煮开。
12、转成小火,加入红糖,文火慢慢煮20-30分钟,至鸡蛋上色为止
三、新鲜的艾叶煮鸡蛋怎么煮?
步骤 艾叶煮鸡蛋的做法步骤11.艾叶拣去杂质,去梗,泡水。
艾叶煮鸡蛋的做法步骤22.洗净的艾叶,小盆里打入3个鸡蛋。艾叶煮鸡蛋的做法步骤33.艾叶切碎,鸡蛋打散。艾叶煮鸡蛋的做法步骤44.锅里烧开水。艾叶煮鸡蛋的做法步骤55.水煮开后倒入艾叶煮开。艾叶煮鸡蛋的做法步骤66.倒入鸡蛋液煮开。艾叶煮鸡蛋的做法步骤77.煮开后转中小火。艾叶煮鸡蛋的做法步骤88.下适量盐、油煮开即可。四、艾叶生姜煮鸡蛋的做法?
艾叶生姜煮鸡蛋制作如下:原料:鸡蛋2个,艾叶10克,生姜 15克。制作:鸡蛋不去壳,直接放入水中,加艾叶、生姜煮熟,去壳后放入水中再煮。用法:吃蛋喝汤。
五、陈旧艾叶煮鸡蛋的做法?
材料:艾叶25克、鸡蛋2个、红糖25克
做法:
1、将艾叶洗净,放入锅内,加水1000毫升,置武火烧沸,再用文火煮25分钟,停火,过滤,收取药液,备用;
2、红糖切成屑;
3、鸡蛋煮熟、去皮;
4、艾叶煮鸡蛋最后一步是将熟鸡蛋放入锅内,在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖,置武火烧沸,再用文火煮8分钟即成。
六、大家饮过艾叶煮鸡蛋未?
接嫩的艾叶煮鸡蛋汤,或艾叶煎鸡蛋,艾叶煮客家娘酒,嫩的艾叶就不会苦,很好吃,最好是每年一过完年的最嫩了,对胃又好,又可调经,怀孕也可以吃,还安胎我们乡下田野边到处都是了,都是野生的,不过也有人种来卖,卖菜种的艾叶就施了肥,所以不会苦,野生的就会有点苦,在广州的客家餐厅都有这个菜点,不过我在湖南餐厅也点过这个菜,叫:野菜对了,还可以用老艾叶根或老艾叶(晒干或未晒干的)煲鸡汤坐月子也可以拿老艾叶根煮水来冲凉
七、有子宫肌瘤,平时可以喝艾叶煮鸡蛋吗?
子宫肌瘤可以适当吃艾叶煮鸡蛋,子宫肌瘤是妇科常见的良性肿瘤,部分病人无症状,通常在体检时被发现。但是部分病人会出现月经量增多,周期缩短。长期月经量多,易导致贫血,机体抵抗力下降。因此,子宫肌瘤的饮食要多加注意。
八、红糖艾叶煮做法?
需要准备的食材有:
艾叶30克,红糖少许,干姜45克,鸡蛋6个。
制作步骤:
艾草取回来以后,先把艾叶从枝干上取下,只用鲜嫩的叶子部分,放入清水中,把它漂洗干净。
鸡蛋的外壳细菌是非常多的,所以一定要放在清水中把它冲洗干净。可以在鸡蛋的表面加入一点白醋去清洗,这样洗的更彻底。
干姜冲洗一下表面,把它切成片。
锅里放入清水,加入艾叶,鸡蛋,干姜片,盖上锅盖大火煮沸,然后转中火把鸡蛋煮熟。
取一个漏勺,把鸡蛋捞出,接着放入凉水中泡一下,取出以后把鸡蛋的外壳去掉,重新放入锅里继续煮十分钟。
然后把红糖放入焖上两分钟,开盖以后用筷子把艾叶夹出扔掉。
煮好的鸡蛋用漏勺捞出放入碗中,倒入红糖水,吃蛋喝汤,趁热服用营养价值更高。
九、艾叶烧灰鸡蛋的做法?
把鸡蛋洗净放在艾草里烧10分钟。
十、艾叶用什么锅煮?
最好是砂锅 其次是不锈钢 然后是铁锅 最不能用铝锅