一、煮鸡蛋怎样看出熟了？
可以参考以下方法：
1 用筷子去锅里面将鸡蛋夹出来，如果鸡蛋一个劲往下掉，从筷子上滑下去，说明鸡蛋没熟，反之，如果很顺利就能夹起来，说明鸡蛋已经熟了，如果比较费力能夹起来，这个时候夹起来的就是我们常说的糖心蛋
2 将鸡蛋放在桌子上面旋转，能转起来表明鸡蛋已经熟了，不能则表明还没有熟
3 拿着对着电灯去看，如果有透明感，则表明鸡蛋没熟，反则表明鸡蛋熟了
4 将鸡蛋轻轻的摇晃，如果有晃动的感觉，说明鸡蛋还没有熟，反则说明鸡蛋熟了
5 观察鸡蛋的表明，熟了的鸡蛋出锅以后表明很快就会干了，而没有熟的鸡蛋会残留水渍 推荐煮鸡蛋技巧： 1，用凉水开始煮鸡蛋，锅里的水沸腾以后开始计时，5分钟的时候，就可以捞起鸡蛋实用了，这个时候的鸡蛋的营养是最完整的 2，不要再沸水中煮鸡蛋的时间超过10分钟，这个时候鸡蛋里面的蛋白质会发生变化，鸡蛋的营养会大大流失 3，如果鸡蛋有裂缝，那么在煮鸡蛋的时候加入些许的食用盐，可以防止蛋白的流出哟
二、鸡蛋是要煮多久就熟了呢？
大概5-7分钟左右就熟了，但前提是开水下锅。如果是冷水下锅的话，时间要更久一些。煮鸡蛋的时候要先将鸡蛋洗净，然后把鸡蛋放入锅中，加适量水，没过鸡蛋即可。盖上盖子，小火煮开之后关火焖5分钟就可以了。水开一分钟后关火5分钟，蛋黄已不再稀软但又没有变老。这样鸡蛋就煮熟了。
还要根据个人喜好来决定鸡蛋煮多久，如果喜欢吃老一点的，煮得久一点也没关系，如果不喜欢吃全熟的，也可以煮的时间短一些，这样就可以吃流心的鸡蛋了，但是味道可能会有点腥，所以要根据个人喜好来决定煮鸡蛋的时间。
三、煮鸡蛋怎样才知道熟了？
可以参考以下方法：
1 用筷子去锅里面将鸡蛋夹出来，如果鸡蛋一个劲往下掉，从筷子上滑下去，说明鸡蛋没熟，反之，如果很顺利就能夹起来，说明鸡蛋已经熟了，如果比较费力能夹起来，这个时候夹起来的就是我们常说的糖心蛋
2 将鸡蛋放在桌子上面旋转，能转起来表明鸡蛋已经熟了，不能则表明还没有熟
3 拿着对着电灯去看，如果有透明感，则表明鸡蛋没熟，反则表明鸡蛋熟了
4 将鸡蛋轻轻的摇晃，如果有晃动的感觉，说明鸡蛋还没有熟，反则说明鸡蛋熟了
5 观察鸡蛋的表明，熟了的鸡蛋出锅以后表明很快就会干了，而没有熟的鸡蛋会残留水渍 推荐煮鸡蛋技巧： 1，用凉水开始煮鸡蛋，锅里的水沸腾以后开始计时，5分钟的时候，就可以捞起鸡蛋实用了，这个时候的鸡蛋的营养是最完整的 2，不要再沸水中煮鸡蛋的时间超过10分钟，这个时候鸡蛋里面的蛋白质会发生变化，鸡蛋的营养会大大流失 3，如果鸡蛋有裂缝，那么在煮鸡蛋的时候加入些许的食用盐，可以防止蛋白的流出哟
四、鸡煮鸡蛋要煮多久？
煮鸡蛋比较合适的时间是水开后5到8分钟左右。要综合考虑营养、安全还有美味三方面，煮鸡蛋的时间若太短的话，鸡蛋表面的细菌，比如沙门氏菌可能没有被完全杀灭，被人体进食后容易造成细菌感染，特别对肠胃功能较弱的人而言更不宜食用。
如果鸡蛋煮的时间太长，煮老后可能会增加营养素的损失和脂肪的氧化，使其不能最大程度地保留鸡蛋中丰富的营养物质，建议把鸡蛋煮到蛋黄比较柔软凝固的状态就可以。
五、高原煮鸡蛋要煮多久？
高原煮鸡蛋要煮15分钟就可以吃。
六、早上煮鸡蛋要煮多久？
具体煮的时间和个人所用的电器功率、环境温度有直接的关系，所以也没有比较明确的时间，在正常气压下，温暖的时候可能只需要煮10-15分钟，而寒冷的情况下，可能需要煮20-30分钟。
所以建议您在周围水沸腾后，再煮5-10分钟左右，可以确保煮出来的鸡蛋是全熟的。鸡蛋中的营养价值很高，包含蛋白质、氨基酸、胆固醇、锌、铁等多种营养物质，一天食用1-2个即可。
七、虾煮好后要过冷水么？
虾煮熟了不要冷水冲。用冷水冷却会破坏虾的味道，建议自然冷却，并且虾自然冷却的速度很快。虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、对虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之甘草的美称。海虾有南极红虾、褐虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾有青虾、河虾、草虾等；还有半咸水虾如白虾等。
八、煮鸡蛋后为什么要放到冷水里？
煮鸡蛋放在冷水里，为了防止余温继续加热鸡蛋，避免鸡蛋变老。可是一般情况，我们都不会太在意它是否变老，所以不泡进冷水里也无妨。需要煮完立即食用的，可以冲冷水降温，除此以外，意义不大。
其实煮鸡蛋时没必要用沸腾的水，如果一直用沸腾的水煮，鸡蛋很容易变老。通常温水煮蛋10分钟就好，如果想再嫩一些，6分钟就行，这时的蛋黄尚软，出现半溏心的状态。
有时温度控制的好，可以用煮蛋器，很便捷，全熟半熟，很好控制。为了防止高温炸裂，通常煮蛋器会有一个量杯，量杯的另一端有一个针，它可以刺破蛋壳的一端，但并不会让鸡蛋破碎，也不会让蛋液流淌出来。这样煮的蛋，外观更完整，也非常好剥离蛋壳。
鸡蛋每天吃1个就好，多吃无意，水煮，蒸煮都行，随你方便。
九、煮鸡蛋几分钟就熟了？
五到十分钟。
煮鸡蛋也是有讲究的，煮的时间太短会因为鸡蛋没有煮熟，而导致各种微生物没有被杀死，所以若要煮溏心蛋，建议至少煮5分钟；鸡蛋煮的时间太长易会导致鸡蛋变质，不仅影响口感，而且难以消化，所以想要吃溏心鸡蛋的，可以煮五分钟，想吃全熟的可以煮十分钟左右。
十、煮鸡蛋一滚就熟了吗？
鸡蛋一般煮3到5分钟。
据营养学家介绍：不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟；“5分钟”鸡蛋是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时；煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分。
如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会发生一系列的化学变化。蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难消化。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸，经过长时间加热后，它会分解出硫化物，它与蛋黄中的铁发生反应，形成人体不易吸收的硫化铁，营养损失较多。
扩展资料：
煮鸡蛋的技巧：
1、别用沸水煮蛋
沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚，很容易把蛋壳撞碎，甚至蛋白都露出来。其次，鸡蛋中的蛋白质凝固变性，并不需要很高的温度，通常60℃—87℃就可以，而沸水的温度能达到100℃。如果用沸水煮，蛋白可能就老得跟橡皮一样。所以煮蛋的时候，应该开盖，让水微微冒泡，而不是沸腾。
2、煮的时间要短，煮后要冷却
蛋白全熟、蛋黄也完全凝固的鸡蛋需要煮10分钟，可如果想要一个蛋黄嫩嫩的水煮蛋，大概5分钟就可以了。如果鸡蛋煮的时间过久，就会有难闻的硫的气味。另外要注意的是，把鸡蛋从锅里拿出来后要立即用凉水冷却，否则残余的温度会让蛋继续加热而变老