一、为啥煮米汤？
因为饮食丰富，煮米汤很好喝，也非常有营养，生病的人也需要它，离不开它。
煮米汤吃着很健康，对老人和生病的人非常的好，对身体有益。
最主要的是他的做法很多，而且也非常的美味。
有些地区就以此为主食，已经成一些地方的饮食习惯了。就比如我们河南这边，就非常喜欢喝煮米汤。
它不管哪方面都很好
二、鸡蛋虾米汤窍门？
材料：丝瓜250克，虾米50克，鸡蛋2只，鸡精清汤块1块，葱花、盐适量。
做法：
1.将丝瓜刮去外皮，切成菱形块;鸡蛋加盐打匀;虾米用温水泡软。
2.炒锅上火，将油烧热，倒入鸡蛋液，摊成两面金黄的鸡蛋饼，用铲切成小块，铲出待用。
3.锅中放油再烧热，下葱花炒香，放入丝瓜炒软，加入适量开水、鸡精清汤块、虾米烧沸，煮约5分钟，下鸡蛋再煮3分钟，这时汤汁变白，调好咸淡即可出锅。
三、米汤泼鸡蛋做法？
把鸡蛋打到碗里搅匀了以后，滚烫的米汤往里边倒，一边倒一边搅，然后鸡蛋也就熟了，这样喝了营养非常好。
四、炒米汤煮多久？
一般来说，用不同的烹饪工具来煮米汤，用到的时间是完全不一样的，比如说用电饭煲来煮米粥的话，大概至少需要30到40分钟左右的时间，但是如果使用高压锅煮米粥的话，大概五分钟左右的时间就足够了，我们可以根据自己的实际情况来选择煮米汤所用的工具。
2.如果我们提前将大米在冷水当中浸泡半个小时左右的话，这样大米就会膨胀开来了，可以缩短煮米汤的时间，但是大米浸泡的时间不可以超过半个小时，否则大米当中的营养就会被流失掉了。
3.每个人对于自己喜欢的米汤的粘稠程度是不一样的，如果喜欢粘稠一点的，那么煮的时间就要长一点，相反，煮的时间稍微短一点也没有关系，只要大米熟了其实就可以喝了。
4.大米有很多不同的品种，不同品种的大米，煮米汤所花费的时间是不一样的，比如说有糯米，粳米等，一般来说粳米是不容易膨胀的，而且它的粘性会比较小。一般来说，用不同的烹饪工具来煮米汤，用到的时间是完全不一样的，比如说用电饭煲来煮米粥的话，大概至少需要30到40分钟左右的时间，但是如果使用高压锅煮米粥的话，大概五分钟左右的时间就足够了，我们可以根据自己的实际情况来选择煮米汤所用的工具。
2.如果我们提前将大米在冷水当中浸泡半个小时左右的话，这样大米就会膨胀开来了，可以缩短煮米汤的时间，但是大米浸泡的时间不可以超过半个小时，否则大米当中的营养就会被流失掉了。
3.每个人对于自己喜欢的米汤的粘稠程度是不一样的，如果喜欢粘稠一点的，那么煮的时间就要长一点，相反，煮的时间稍微短一点也没有关系，只要大米熟了其实就可以喝了。
4.大米有很多不同的品种，不同品种的大米，煮米汤所花费的时间是不一样的，比如说有糯米，粳米等，一般来说粳米是不容易膨胀的，而且它的粘性会比较小。
五、粳米煮米汤和胚芽米煮米汤有什么区别？
答：区别是粳米米汤色泽光亮细腻。
胚芽米煮米汤色泽暗淡。
因为粳米是经过几次脱壳工序 ，所以粳米米粒外表干净，用来煮米汤后，粳米米汤色泽干净纯白色，米汤色泽光亮。
而胚芽米，是米处于胚芽状态中进行食用，因此胚壳是粘附在米上，所以用胚芽米煮米汤，米汤色泽会呈现暗淡色，与胚芽色泽接近。
六、云南米汤饭怎么煮？
云南气候宜人，种出的米品种丰富，最好吃的还是小时候的味道，米汤饭。说起煮米汤饭的方法，要求还是比较高的，直接影响饭煮熟后的口感，首先把米清洗干净，用冷水泡上半小时，开火煮水，水开后捞出米放入开水中大火煮开，转中火，米煮到8分熟，将米汤沥出，把米饭放入蒸锅中大火蒸熟，好吃的米汤饭就煮好了。
七、米汤煮久了有毒吗？
这是相对论，看你煮多久，一般不会，米汤煮的时间长了会有米油，米油对身体是有好处的易消化，还能对身体有好处，但是煮太久会导致米汤发糊，糊了的米肯定是有毒的
八、黄米汤圆煮多久？
黄米汤圆煮10分钟久。黄米汤圆是用大黄米制作而成的,而糯米汤圆是用糯米粉做成的。 不管是黄米汤圆还是糯米汤圆都是汤圆的一种品种。汤圆不仅是中国传统小吃的代表。
九、苏泊尔可以煮小米汤？
苏泊尔电饭锅可以煮小米汤，把小米放洗干净，放在苏泊尔电饭锅里，然后加水。定时就可以了。
十、煮米汤为什么放油？
1、米汤加油，可以是米汤色泽鲜亮，而且入口爽滑
2、为了是米汤不易溢出来因为米里有淀粉，淀粉沸腾的时候会产生泡沫，泡容易溢出来，加了油后，油使淀粉的粘性不在，所以不会溢出来。
3、去除米汤除维生素以为的杂质
4、增加口味口感，米汤会超级香