一、甜酒汤圆煮鸡蛋的做法？
做法：
1.将鸡蛋一至两枚在碗内打散汤圆提前煮熟备用，甜酒备好小锅加少量清水煮开。
2.加入适量甜酒再煮开打散的鸡蛋均匀撒入煮开的甜酒中不要搅动，让它再煮沸腾。
3.蛋液会结成大朵的蛋花加入提前煮熟的汤圆，撒入枸杞，再加白糖或者红糖（还可加玫瑰花，红枣等等）热腾腾的甜酒汤圆冲鸡蛋做好了，一定趁热喝，凉下来口感就不好了。
二、甜酒煮鸡蛋用什么甜酒？
甜酒煮鸡蛋的功效：；补充人体营养；糯米酒煮鸡蛋主要原料是糯米酒跟鸡蛋，糯米经过发酵成酒以后，其营养更容易被人体吸收，消暑解乏，促进人体的血液循环，提升人的气色。
鸡蛋含有丰富的蛋白质，补充人体能力和氨基酸，有助于智力的器官的发育。；补气补血，温胃健脾；糯米酒煮鸡蛋可以说是非常适合广大中老年人、孕妇和身体虚弱者补气补血，特别是对精神颓废、经常头晕眼眩、脸色发黄、乏力疲惫等症状特别有效。
常喝一下糯米酒煮鸡蛋，不但温五脏，健脾胃，还能补气补血，滋阴补肾。；拓展资料；甜酒煮鸡蛋的做法：；往锅里掺适量清水，待其沸腾；水沸腾后，打鸡蛋进去继续煮；鸡蛋煮熟后放糯米酒煮开；煮熟后加入少许白糖即可
三、甜酒煮鸡蛋做法？
1，首先准备食材：适量甜酒，一个鸡蛋和适量白砂糖。甜酒选择集市上现卖的最好鸡蛋想要更营养可选择土鸡蛋，白砂糖可用冰糖替代。
2，起锅倒适量水，大火使水烧开。
3，水烧开后，转中小火放入适量甜酒搅拌均匀，把成坨的甜酒用锅铲打散。
4，将鸡蛋打入小碗中，用筷子搅拌，土鸡蛋一般是橙红色的蛋黄。
5，接着将鸡蛋倒入锅中，边倒边搅拌，鸡蛋液倒完后马上关火，接着放入白砂糖，可依个人爱好放多放少，再次搅拌均匀就可以了，然后就可以出锅乘入碗中了，一碗甜酒冲蛋就做好啦，做法简单，味美营养。
四、甜酒汤圆怎么煮好吃？
用料：花生200g，糯米粉500g，甜酒50g，白糖20g，水20g。
做法：
1.花生准备好，锅烧热后不要放油，把花生倒进去，炒至花生掉皮，把花生从锅装起来，再把花生衣搓掉，然后把花生压成花生馅，加入糖。
2.糯米粉准备好，先把一点糯米粉冷水下锅，开小火慢慢的把糯米粉搅成米糊型状。把弄好的熟米团放入干净的盆中然后再加入干粉搓成团。再分成小团团。
3.把小圆团中间按下去包入花生馅，再搓成汤圆，锅中放些水烧开，放入汤圆煮沸后，再加入甜酒，加入白糖，煮沸即可。
五、煮甜酒汤圆的正确顺序？
1/4 花生准备好，锅烧热后不要放油，把花生倒进去，炒至花生掉皮，把花生从锅装起来，再把花生衣搓掉，然后把花生压成花生馅，加入糖
2/4 糯米粉准备好，先把一点糯米粉冷水下锅，开小火慢慢的把糯米粉搅成米糊型状。把弄好的熟米团放入干净的盆中然后再加入干粉搓成团。再分成小团团。
3/4 把小圆团中间按下去包入花生馅，再搓成汤圆
4/4 锅中放些水烧开，放入汤圆煮沸后，再加入甜酒，加入白糖，煮沸即可
六、吃完汤圆后可以吃鸡蛋甜酒吗？
吃完汤圆后可以吃鸡蛋甜酒，两者互不相克，但要适量。汤圆食用禁忌：
1、凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由于汤圆极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食。
2、汤圆年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。
3、汤圆食品宜加热后食用，冷糯米食品不但很硬，影响口感，更不易消化。
4、汤圆不宜一次食用过多。
七、甜酒鸡蛋用什么锅煮？
用平底锅煮1、在锅里加入适量清水直至煮沸(水不宜过多)，接着调到小火继续煮水大约三分钟。
2、放入适量鲜嫩甜酒。甜酒不宜过多，否则会导致甜酒味道过浓和稠密。
3、放入白砂糖。白砂糖量依旧个人口味(若是老甜酒，则适合放红糖，口感更香醇)。
4、鸡蛋打碎放在碗里调匀后倒入甜酒中。
5、鸡蛋快熟时放入枸杞。枸杞不仅能增加甜酒香味，还能使甜酒具有更美好的视觉享受。过三分钟左右即可乘出。
上面就是甜酒煮鸡蛋的具体做法了，它具有滋阴补肾的功效，长时间吃可以强身健体的，还可以帮助身体祛风散寒，对胃也比较好，而且做法简单，自己在家就可以做，原料也很常见，女人坐月子也可以吃，大补奥。是不是迫不及待了呢，那就行动吧。
八、甜酒煮鸡蛋要放水吗？
甜酒煮鸡蛋放不放水是因人而异的，不喜欢甜的可以下一些水，
九、云南甜酒煮鸡蛋的做法？
准备一个杯升的不锈钢盘，红枣洗净对开，桂圆去壳。
2.盘里加入适量的水，直接放液化气灶上开火煮沸时调小火，把红枣桂圆煮至7分熟时加入甜酒。
3.通过煮沸的方式，让甜酒的酒精蒸发掉，随即打入一个鸡蛋。
4.待鸡蛋基本熟透时，加入适量红糖搅拌均匀至完全融化即可关火。
十、糯米甜酒煮鸡蛋的做法？
糯米甜酒煮鸡蛋的做法
1、锅里加水,放入糯米甜酒煮开
2、加入白糖(也可以加红糖,更适合生理期),打入蛋花,关火即可