一、蘑菇小吃店
黄岩特产一:姜汤面
姜汤面是浙江台州的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作方法精细,用料考究,选用姜汤、笋丝、青菜、香菇、蘑菇、黄花菜等为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的姜汤面营养美味。
黄岩特产二:青团
青团是浙江黄岩的传统特色小吃,一般是在清明前开始制作,其制作方法非常精细,选用糯米,肉、笋、虾米、豆腐干为主要原料,再配以青艾汁,所制作出来的青团不甜不腻,咸香,软糯,带有清淡却悠长的青草香气。
黄岩特产三:乌饭麻糍
乌饭麻糍是浙江黄岩的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,黄岩的家家户户都会制作乌饭麻糍,选用糯米为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的乌饭麻糍香甜可口,有着甜、滑的口感,营养丰富。
黄岩特产四:水浸糕
水浸糕是浙江台州黄岩的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,每年农历年底,黄岩家家户户都会制作水浸糕,选用梗米粉为主要原料,将粳米粉蒸熟捣揉制作条状年糕,浸水加明矾贮藏,左支座出来的水浸糕软糯可口,十分美味。
二、蘑菇家肴
主料:东北干来蘑菇150克、源猪肉765克
辅料:油适量、盐适量、白酒10毫升、甜面酱15克、生抽20毫升、大蒜30克、大葱20克、姜3克、大料4克、温开水适量
1.干蘑菇150g备用.
2.水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡,水有点烫手关火备用.
3.将水倒入干蘑菇盆中,用筷子将干蘑菇按一下让它都泡到水里,加盖泡至1小时,这是今年的新蘑菇.
泡好蘑菇后,先将蘑菇逐一洗净,多洗几遍蘑菇,清除蘑菇上粘有草叶丶树叶丶沙土等杂质.洗好后备用.
4.猪肉洗净备用.
5.将猪肉切厚片放入8g干淀粉抓匀备用.
6.葱丶姜丶蒜丶大料备用.
7.蒜丶姜切片和葱切断备用.
8.加入15g甜面酱和20ml生抽调制的料汁.
9.热锅凉油.
10.放入大料和葱断小火煸香,将葱煸成金黄色时,将葱断盛出.
11.将肉片倒入锅中翻炒.
12.将猪肉炒至变色.
13.加入调制好的料汁.
14.将肉均匀的翻炒.
15.加入葱丶姜丶蒜丶大料爆香.
16.将泡发好的蘑菇倒入锅中,翻炒2分钟后加入白酒,再翻炒2分钟.
17.加入温开水与食材持平,锅开炖30分钟关火.
18.临炖好前加入适量的盐,翻炒均匀,炖好的美味家肴出锅了.
三、蘑菇宴农家院怎么样
1、忻州泛华大酒店。
2、忻州市忻府区稻湘私房菜馆。
3、汉鼎国际酒店有限公司。
4、河曲县贾府膳全牛宴。
5、隔壁考王特色撸串店。
6、忻州市忻府区大院烧烤涮锅城。
7、老忻州菜馆。
8、东六老菜馆。
9、饭时候粤滋味广式餐厅。
10、农家十二月。
四、蘑菇小夜市加盟电话
食材:辣椒2个
大蒜3瓣
香菜适量
盐少许
白糖适量
蘑菇粉适量
捞汁适量
具体步骤:1. 备齐材料,我都是选择这种长长的辣椒,不是很辣;
2. 辣椒洗净后切圈,不用切得太细,略粗一点口感好,还不容易切碎
3. 大蒜去皮洗净切片
4. 香菜择洗干净切段儿,加入适量的白糖(可以不加),少许食盐,适量的蘑菇粉,没有蘑菇粉可以加少许的鸡粉或者不加
5. 倒入适量的捞汁,没有捞汁就用糖、醋、盐、生抽调制酸甜口的料汁腌制,一样的美味
6. 拌匀,腌制5到10分钟就OK了,一次不要腌制太多,一顿吃完就好,我家都是现吃现腌,口感爽脆
7. 装盘,看着就有食欲吧,当真是美味的开胃下饭菜
五、蘑菇主题餐厅
01清香素食自助餐厅(人均37元)
02与食俱进时尚餐厅(人均45元)
03蘑菇兄弟(人均54元)
04BOB中西餐厅(人均59元)
05豪客印象(人均61元)
06台北帮厨牛排自助沙拉吧(人均64元)
07屋顶中西餐厅(人均64元)
08蛙来哒炭烧牛蛙(人均72元)
09韩林苑烤肉(人均79元)
10禾和日式料理(人均105元)