1、主料:白菜1棵、虾仁300克、肉馅800克、大葱2根。
2、辅料:盐2勺、耗油1勺、味精1勺、酱油适量、植物油2勺。
3、肉馅中加入适量酱油,搅匀,酱一会。然后把葱切成葱花,加入肉馅中,搅匀。虾仁切成小块,搅匀
4、白菜剁碎,加入一点。点盐,揉匀,然后用力挤出水份,放入肉馅中。
5、加入盐、味精、酱油、耗油和植物油,直接上手,揉匀,好吃的饺子馅就完成了。
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