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黄豆芽炒合菜正宗做法?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-28 01:40   点击:96  编辑:admin   手机版

一、黄豆芽炒合菜正宗做法?

— 食材清单 —

主料:

黄豆芽

适量

辅料:

韭菜

适量

粉丝

适量

鸡蛋

两枚

猪里脊

适量

味极鲜,白砂糖,鸡精,盐

少许适量

— 烹饪步骤 —

1· ~韭菜,黄豆芽,洗净。 ~粉丝洗净泡发。 ~鸡蛋炒碎。

2· 热锅凉油,爆香几粒花椒大料。

3· ~锅里下猪里脊丝,翻炒变色后加料酒,味极鲜。 ~下粉丝,加适量高汤(清水)翻炒。 ~下豆芽菜,爆火翻炒(少时)。

4· 最后入炒碎的鸡蛋和韭菜,翻炒两下即可关火。加入少许味精,白砂糖,盐。用余温翻炒几下而后出锅。

5· 春饼,是买的现成的。(要薄薄的自己烙时间不够了

6· 加上熏肉,熏肠一卷。

7· 咬一口春卷,再一碗二米粥,配上小酱瓜。这滋味,您了就猜去吧。

主料:黄豆芽400克,猪肉(瘦)100克

调料:料酒10克,盐3克,酱油10克,味精2克,白砂糖5克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,淀粉(豌豆)20克,花生油70克

1. 将黄豆芽洗净豆皮,沥去水;

2. 猪肉洗净,切成小丁,用湿淀粉20(淀粉15克加水)抓匀上浆;

3. 锅内加油烧至四成热,放入肉丁滑透,倒入漏勺滤油;

4. 锅内留底油30克烧热,放入葱(切末)、姜(切末)、蒜(切)末炝锅;

5. 放入黄豆芽、料酒、酱油略炒,再放入白糖,加鲜汤、精盐,加盖用小火烧透,放入肉丁炒匀,加入味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入明油,出锅装盘即成

二、豆芽菠菜可以一起炒吗

豆芽和菠菜能一起吃。两种食物是不会有相克的情况出现,而且一起食用的话也不会有毒性的物质出现,因此是能够同时食用的。

豆芽和菠菜是能够同时食用的,两种食物中的成分是不会有相克的物质产生,而且也不会有毒性物质的出现,因此是能够同时食用的。再者两种物质营养成分都很高,都含有丰富的高纤维,是能够帮助消化,能够促进肠道蠕动预防便秘的问题出现,同时也能促进肠道中毒素排出,对人类高的痔疮和便秘能让肛裂都有很好的预防作用。平时可以适量的食用蔬果类的食物,例如菠菜拌豆芽都是可以的,其中营养成分比较丰富,因此两种食物是能够放在一起吃的。

豆芽和菠菜都是属于蔬菜类的食物,因此在食用的时候尽量要清洗干净,以免导致有农药残留的情况。再者要挑选新鲜的食材,不要食用腐烂或者变质的蔬菜,以免引发肠胃不适的情况。

三、绿豆芽和波菜加鸡蛋可以做汤吗?

完全可以,没毛病。

四、豆芽和菠菜的做法,凉拌豆芽和菠菜怎么做好

主料

豆芽适量适量

菠菜适量

辅料

盐,油,香油适量 生抽,味精,油泼辣子适量

大蒜,醋适量

凉拌菠菜豆芽的做法步骤

1. 水开滴两滴油,先放入豆芽煮两分钟,再放入胡萝卜丝一起煮两分钟,捞起凉冷,从换水,水开放入菠菜煮两分钟捞起,凉冷。(把菠菜改成芹菜和胡萝卜一起焯水也好吃)

2. 凉冷的菜上面,放盐,大蒜末,花椒粉,油泼辣子,味精,醋(醋别放多了),生抽,香油。另起锅烧油至冒烟泼在大蒜辣子上面。拌均匀即可。

3. 装盘。特简单吧。^﹏

五、绿豆能与菠菜一起吃吗

能,菠菜不建议与豆腐一起

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